赤羽CURRY豚骨(800円)
月曜の分。
11/11に開店したお店です。
一風堂プロデュースで、JR東日本グループのNRE(日本レストランエンタプライズ)が運営するお店で、TOKYO豚骨BASEとしては赤羽で4店舗目になります。
赤羽駅のエキナカには既に六厘舎系のお店が出ていますが、こちらはエキナカとは逆側になる、上野・新宿寄りの連絡エリア内での開店。
原則、従前の3店舗と同様のメニュー構成ですが、赤羽限定というこちらのメニューを。
とんこつラーメンにカレー味噌を載せたもので、最初はカレー味噌を混ぜずにスープを味わい、徐々に混ぜていくスタイル。
強烈な辛さはないですが、とんこつラーメンの味の変化が楽しめます。
ただ、本家といえる一風堂と比べると、味わい、あるいはサービスはエキナカならではという部分があり、とんこつスープがややおとなしく感じたのはちょっと残念。
博多ひとくち餃子(350円)
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂(赤羽店) 住所:東京都北区赤羽1-1-1 赤羽駅構内(北口)
他の主なラーメンメニュー:豚骨プレーン(650円)、豚骨醤油(700円)、味噌豚骨(750円)
月曜の分。
11/11に開店したお店です。
一風堂プロデュースで、JR東日本グループのNRE(日本レストランエンタプライズ)が運営するお店で、TOKYO豚骨BASEとしては赤羽で4店舗目になります。
赤羽駅のエキナカには既に六厘舎系のお店が出ていますが、こちらはエキナカとは逆側になる、上野・新宿寄りの連絡エリア内での開店。
原則、従前の3店舗と同様のメニュー構成ですが、赤羽限定というこちらのメニューを。
とんこつラーメンにカレー味噌を載せたもので、最初はカレー味噌を混ぜずにスープを味わい、徐々に混ぜていくスタイル。
強烈な辛さはないですが、とんこつラーメンの味の変化が楽しめます。
ただ、本家といえる一風堂と比べると、味わい、あるいはサービスはエキナカならではという部分があり、とんこつスープがややおとなしく感じたのはちょっと残念。
博多ひとくち餃子(350円)
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂(赤羽店) 住所:東京都北区赤羽1-1-1 赤羽駅構内(北口)
他の主なラーメンメニュー:豚骨プレーン(650円)、豚骨醤油(700円)、味噌豚骨(750円)