洞爺湖町を通る国道230号線。洞爺湖沿いを走るのはほんの一瞬でしかなく、あとは一段高い丘の方を走ります。その路上にある、人気のお店がこちら。湖畔から離れていますが、北海道らしい広大な牧場風景がマッチしています。

同じ建物の中にジェラートなどを販売しているショップとカフェがあります。ただ、両店舗で同じメニューというわけではなく、それぞれ別メニュー。なので、先ずはカフェへ。

おまかせ4種 盛り合わせ チーズ(540円)
ミルクパイ(240円)
ブレンドコーヒー(380円)
生チーズ、ゴーダチーズと、ストリングチーズ2種類の4種盛り合わせのチーズ。牧場ならではのチーズが味わえますが、それぞれに特徴が。
生チーズフレッシュな感じがもろに出ています。食感も生という感じがします。
ゴーダチーズは濃厚さを凝縮した感じで、先の生チーズとくらべると違いが明確すぎるほど。
ストリングチーズはプレーンとハーブソルトで、前者は割けるチーズというのが切れ目に出ています。後者は風味が入っていて、同じチーズでも違いが出ています。

そしてミルクパイ。サクッとしたパイに牧場のクリームを詰めています。クリームがとろっとした感じで、サクサク感とマッチしています。
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ジェラート シングル(ホワイトクリーム)(300円)
となりのジェラート棟。こちらはジェラートの種類は多数ありますが、ベースといえるホワイトクリームで。北海道らしさを味わうなら生乳を生かした味が一番。濃厚ですがジェラートらしい爽やかな感じもします。
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Lake-Hill Farm 住所:北海道虻田郡洞爺湖町花和127
お店のHP
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花に囲まれたお店の前。この光景だけでも十分満足です。洞爺湖温泉からちょっと離れると全然違う光景というのも北海道らしい自然ですね。
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[食べログ.com]


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