2010年220杯目 大山(川崎店)@川崎(川崎市川崎区) らうつけ

金曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


約２年ぶりです。川崎駅周辺だと、個人的にはここがいいと思っているのですが・・・

桜えびかき揚げ丼(400円)


川崎店といえば桜海老のかき揚げということで、こちらを。
さくっとした揚げ方は変わらないのですが、以前の方がもっとさくっとしていたかな。
桜海老をもっと前面に押し出したほうがそれらしいし、値段も高めなのでそのほうが桜海老の宣伝になると思います。

らうつけ(880円)




最近の大山ならではの独特の麺はもっちり感じもあるし食感も十分です。
ただ、思っていたより早く提供されたので茹で上げる時間が短いのだろうか？そこは気になりました。

つけ汁はスパイシーな部分も感じる、ややあっさり目のもの。
麺が勝ってしまうだけに、濃度はそれなりにコントロールしていると思います。

全体的には大山らしさを十分に感じるメニュー。

ただ、カウンター席にいて思ったのですが、店員の雑談が気になってしまいます。
これは雰囲気につながるのでどうにかしてほしいです。

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らぁめん大山 川崎店[食べログ.com] （ラーメン / 川崎駅、京急川崎駅）
★★★☆☆ 3.5

らぁめん大山 川崎BEラーメンシンフォニー店 ( 川崎 / 塩ラーメン )
★★★☆☆3.0
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2008年349杯目 本丸亭(川崎店)@川崎(神奈川県川崎市川崎区)

木曜の分。

らー麺　本丸亭(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F




今月２度目の、川崎での社用で昼は川崎にて。
本丸亭は改装を機会にフロア内で移動しています。

本丸焼餃子(400円)


先に餃子が登場。川崎店は塩らーめん以外でもサイドメニューを充実させていて、いろいろな客層へのアピールをしているようです。
鉄板に乗って出てくるので、アツアツ感があります。肉汁のほうも出ていますが、熱い状態だとかじったときに肉汁がこぼれがちで、食べるほうも一苦労です^^;;

鶏三昧塩らー麺(1050円)


鶏系をアピールすべく、鶏ワンタン＋つくね＋鶏チャーシューが乗っています。ワンタンは１個です。この中ではつくねが数も多いしよかったです。
ここならではの春菊トッピングも当然健在。

川崎も頑張っていますが、本厚木の本店にも久しぶりに寄ってみたいものです。

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2008年307杯目 大山(川崎店)@川崎(川崎市川崎区)

土曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


８月にラーメンシンフォニーの店舗が改装され、大山も店内の雰囲気がリニューアルされています。神田店に行ったときに、こちらの桜えびおろしそばをもう一度食べたくなって、川崎で下車。

桜えびおろしそば(1100円)


冷やしの時期を過ぎるとだしが温かくなります。
そして、いつもどおりの桜海老の大群と格闘して食べる１杯。
このメニューのリピート率が高いのは、エビが入っていることが一番です。
全体的には特段変わった印象はありません。

しかしここで桜海老を見ると、桜海老の寿司が食べたい！
刺身でつまんでもいいのですが。

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2008年214杯目 大山(川崎店)@川崎

土曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


現在、ラーメンシンフォニーが入っているビルは改装工事の関係で、１階の入口がつかえないことなどもあり、シンフォニー自体非常に行きにくい印象になっています。
３階のJR通路のフロアか１階からエレベーターで行くしかないので、しばらくはシンフォニーはどのお店も苦難のようです。

それでも、横浜から帰宅する途中で、ついつい、これが食べたくなってきまして^^

桜おろしそば(1100円)


大山の定番メニューの１つですが、冷やし系です。
平打麺に大根おろしと桜海老のコラボ。
さっぱり感と桜海老は大山でしか味わえません。

ボリュームはそれほど強烈ではありませんが、麺と桜海老がしっかり格闘しつつ胃に収まるスタイル。
暑い日だったこともあり、さっぱりとした感じがよかったです。

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2007年273杯目 大山(川崎店)@川崎

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


またも川崎で用事があり、昼に１杯。

天茶セット(1050円)(塩そば+かき揚げ丼)



塩そば単品というのは、よくよく考えたら初めて。
こってり系もいいのですが、鶏スープ本来の味も食べてみたかったのでじっくりと味わうことに。

こってり系とはまた違い、大山鶏スープのシンプルな味は、じっくり味わうにはもってこいの１杯。
麺は細麺にしましたが、このスープには細麺がピッタシです。
ニンニクも入れましたが、このスープだとニンニクがある部分とない部分での味わいというか口ざわりが対照的で、１杯でいろいろ楽しめる味。

塩そばとこってり系のハーフ＆ハーフがあったら、と思うと、それこそ贅沢な悩みなのかもしれません。

2007年241杯目 大山(川崎店)@川崎

月曜の分。

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


夕方に、またも川崎で１杯。

こってり味噌(850円)


先日のえび味噌と比べると、えびのトッピングやえび油がない分濃厚味噌らしさを強く感じるスープ。
純粋な味噌ラーメンとしての味わいもまたよかったです。
やはり生卵がサービス。これをかき混ぜると、マイルドになっていくのですが、えび味噌以上にやわらかく感じます。

今度はまた別のメニュー、というか、久しぶりに大山の細麺メニューも食べてみたい。

2007年240杯目 本丸亭(川崎店)@川崎

月曜の分。

らー麺　本丸亭(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F


またも川崎で社用があり、昼は再びラーメンシンフォニーへ。
今回は本丸亭へ。

黒魔瑠塩らー麺(850円)


「黒の大魔王　川崎本丸亭に降臨」
「黒竹炭辛味黒味噌黒魔瑠油入り」
と書かれている限定ものです。

文字だけ見ると相当インパクトありそうですが、本丸亭の塩らーめんに"黒の大魔王"がのっているもの。
劇辛というわけではないですが、黒さでのインパクトを感じました。
強烈さよりも、本丸亭のスープを生かしたトッピングという印象を受けました。


羽根付焼餃子(300円)


こちらは、羽根突きの演出が決まっている餃子。パリパリした羽の部分がうまかったです。

2007年182杯目 本丸亭(川崎店)@川崎

らー麺　本丸亭(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１川崎BE B1F(ラーメンシンフォニー内)


ラーメンシンフォニーは久しぶりですが、今日はこちらのお店へ。

海老ワンタン入り塩らー麺(1050円)



ぷりぷりの海老ワンタンがゴロゴロ入っているので、麺やスープとともに味わうには最適。
麺やスープは本丸亭らしさがあり満足ですが、チャーシューはもう少し大きかったかな？（自信なし）
でも、満足のいく１杯でした。本厚木のお店自体がご無沙汰ですが、久しぶりにっても混んでいるかな？

2007年96杯目 大山(川崎店)@川崎

約半年ぶりとなったラーメン　大山(川崎店)。
最近、またも破壊力満点のメニューが登場したということで、行ってみました。

八丁味噌・豚骨スープ・桜えびのコラボのメニュー。
トッピングの差で３段階ありますが、えび味噌DX(1100円)を。

赤い丼には、おなじみの桜海老と、背脂、そしてヤサイ。
表面だけでもかなり圧倒されますが、麺はガッツリした平打麺。町田二郎の遺伝子たっぷりの麺です。

表面のトッピングと麺が融合すると、まさに破壊力あふれる食感。
スープは濃厚で、油の勢いもついており、豪快にがつがつと食べるに限ります。
途中で生卵を入れるとややマイルドになるものの、麺・トッピングとの格闘は変わらず。
いやはや、見事な破壊力でした。


ラーメン大山(たいざん)(川崎店)　神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１　川崎BE B1Fラーメンシンフォニー内