【イタリアン】TAVERNETTA da KITAYAMA@本町(大阪府大阪市中央区)

本格的なイタリアンが手軽にいただけるお店がこちら、2年ぶりになります。
コスパの観点で素晴らしいといえるランチは初めてになります。

本日のランチ Bコース(2000円)














前菜盛り合わせは旬のホタルイカを使用するなど、5種類と豊富。ランチコースでこれだけ出てくると2000円でいいの？という感覚になります。
メインのパスタは「サーモンと新玉ねぎクレーマ」。ゆでたてパスタとサーモンが入ったクリームソースを絶妙なタイミングで合わせて提供します。シェフの腕前がいいので、仕上げ直前のチーズのかけ方といいパスタと具材とソースの一体感が素晴らしいんですよね。
この後の部分がないと1000円というランチ。それであっても1000円は素晴らしすぎますって。

仔牛ロース肉のロースト。肉の火の通し具合がよく、野菜のつけあわせのバランス感がいい。
カウンターで見ているといろいろなよさが伝わってきます。

〆はドルチェとエスプレッソで。
これがランチで食べられるという気前の良さがいいですね。

グラスワイン


そりゃ、前菜からしてこれだけよすぎるとワインを飲みたい気分になります。
都合2杯。この世界にもうちょっと浸りたいと思います。

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夜も行ってます。
夜はシェフの腕前がかかった料理が堪能できます。前菜で手の込んだものが出てきますが、すでにこの段階でワインと料理に酔いしれてしまうわけです。

北海道の殻付き帆立のスペックバターのせ焼き。殻付き帆立を見事にイタリアンに仕上げてしまうので、こうなると日本酒ではなくワインの出番に。それにしてもソースがいい味出してます。

そして旬のホタルイカとパスタを合わせたものが登場(シェフに任せました)。色合いといい、パスタの見栄えと食感といい、ホタルイカが味とともに色合いでもアクセントになっています。

イタリアン料理に酔いしれるという点ではワインも重要ですが、ワインも味わいと香りが見事すぎます。
和の食材をイタリアンにしてしまう腕前のすばらしさを堪能しました。

TAVERNETTA da KITAYAMA　住所：大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-12
お店のHP



[食べログ.com]

タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ （イタリアン / 本町駅、心斎橋駅、四ツ橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8