水曜の分。
らーめん天神下 大喜 住所:東京都文京区湯島3-47-2
この日は武川店主は高円寺へ応援で不在。しかしながらいつもどおりの店内の雰囲気です。
レモンサワー(400円)
仕事帰りですので^^
チャーシュー(400円)
本来追加トッピングの分を別皿で。これをおつまみで食べるのもなかなかいいですね。
タレなどがかかっておらず、純粋にチャーシューを味わえます。
もりそば(750円)
この日の麺はしっかり締めていて、もっちり感よりコシが出ていました。
仕上げ具合やそのときの作り具合によりますが、こういった仕上げ方も麺を味わうという点では楽しみがあります。
[食べログ.com]
らーめん天神下 大喜 住所:東京都文京区湯島3-47-2
この日は武川店主は高円寺へ応援で不在。しかしながらいつもどおりの店内の雰囲気です。
レモンサワー(400円)
仕事帰りですので^^
チャーシュー(400円)
本来追加トッピングの分を別皿で。これをおつまみで食べるのもなかなかいいですね。
タレなどがかかっておらず、純粋にチャーシューを味わえます。
もりそば(750円)
この日の麺はしっかり締めていて、もっちり感よりコシが出ていました。
仕上げ具合やそのときの作り具合によりますが、こういった仕上げ方も麺を味わうという点では楽しみがあります。
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