月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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まぜそば

2011年55杯目 MAZERU@秋葉原(東京都千代田区) まぜそば3

先週月曜の分

麺処 MAZERU 住所:東京都千代田区神田佐久間町1-14 第二東ビル1F
2011/03_MAZERU1

2/21に開店したお店です。店名から想像つく通りまぜそば専門店です。
さらにお店の入り口自体が駐車場から入ることになるので実にわかりにくい。
それでも開店から結構人気があるようです。

まぜそば(塩)(700円)
2011/03_MAZERU2

生卵を載せていますが、どことなく二郎インスパイア系を感じさせる見栄え。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、チーズ、カラメの増量が可能なので、ヤサイニンニクチーズを増量しましたが、それもあって二郎インスパイア系らしく感じます。
なのでヘビーな感じがします。
まぜそばのたれは塩味なので割とさっぱりした感じ。

スープはいいけどおなかを満たしたいときにぴったしかな。

他の主なラーメンメニュー:肉増しまぜそば(塩)(900円)

[食べログ.com]


関連ランキング:油そば | 秋葉原駅岩本町駅末広町駅


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2008年267杯目 狼煙@鉄道博物館(さいたま市北区)5

土曜の分。

自家製 つけめん らーめん 狼煙〜NOROSHI〜 住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
2008/3_狼煙1

3月以来2度目です。この日は外で15人ほど待ちですが、回転はよくそれほど待たずに入店。ただし、食べているときに突然の雷雨が・・・
 ※なので、外観は前回の分。

まぜそば大盛(650円)
2008/8_狼煙1

前回食べているときに気になったメニューです。
狼煙の極太麺を使っているので、まずタレがそれに負けないくらい濃厚な味。
写真では隠れていますが、卵の黄身そして玉葱などを混ぜていただきます。

ガッツした感じのまぜそば、これは他ではなかなかお目にかかれない味でして、麺のガッツリ度とタレの濃厚さがよく絡むことで力強さたっぷり。


近くの東大宮に移転したジャングガレッジとは別の意味でのジャンクさも感じます。
つけめん共々力強さを前面に押し出していて、ますますパワーアップしそう。
最後まで衰えなかった力強さ。最後の残ったタレを味わいましたが、圧倒されたまま食べ終わりました。

他の主なラーメンメニュー:つけめん・あつもり(並)(700円)、辛つけ・辛あつ(並)(750円)、かれつけ・かれあつ(並)(750円)、狼煙らーめん(700円)※濃厚スープ、中華そば(650円)※魚介ダブルスープ

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2007年44杯目 ジャンクカレッジ@大崎4

1/31に開店したばかりのジャンクカレッジへ。

六厘舎のセカンドブランドで、お店は六厘舎のとなり。
でも、外観もメニューも全然違います。

基本メニューはまぜそば(750円)。トッピングと麺を混ぜあわせますが、トッピングは基本のもの、無料追加分、有料追加分と別れています。
そこで、有料ではインド(150円)+ベビースター(50円)、無料ではニンニク、焦がし、節を。

見事なまでのジャンクな1杯です。幅広の平打麺と細めの麺を混ぜで出される麺。
それのこのトッピング軍団は、迫力満点。
インドは後入れが出来るので、後入れで追加。ただ、思ったほど辛くないです。
トッピング次第で味が変わる1杯です。

ジャンクカレッジ 東京都品川区大崎3-14-10

2007/2_ジャンクカレッジ12007/2_ジャンクカレッジ22007/2_ジャンクカレッジ32007/2_ジャンクカレッジ42007/2_ジャンクカレッジ52007/2_ジャンクカレッジ6

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
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