プロ野球ファンの視点で見るともと巨人軍投手という肩書がありますが、今はもううどん店店主の方が長くなっています。
こちらのお店は、店主自らうどんを打って提供しているお店であり、営業時間やお店のスタイルは修行先である香川県のうどん店同様のスタイル。

かけうどん(2玉)(450円)
DSC_3640

本格的な讃岐うどんですので、うどんのコシの強さ、食感は讃岐そのもの。
いわゆるチェーン店のうどんと違って自らがしっかりと打ち込んだうどんであることを実感できます。
香川県に先日食べに行ったときも思いましたが、うどん単品でも十分すぎるぐらい主張が出ているかけうどん。
シンプルな味わいのスープもよく、関東で本格的にいただける讃岐うどんと評されるのも当然ですよね。

讃岐うどん 條辺 住所:埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9
お店のHP
DSC_3642


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 上福岡駅