月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

そば

【そば】味ごよみ@水沢(岩手県奥州市)4

奥州市には新幹線の駅(水沢江刺)と東北本線の駅(水沢)という代表的な駅が2つあります。
水沢も水沢江刺も途中下車ことがなかったのですが、今回は水沢でランチ休憩。

外観はおとなしい感じですが、中に入ると手書きのメニューが目を引きます。
昼はそばメイン。

田舎もり(600円)
DSC_4158

DSC_4154

DSC_4160

 ※3枚目はそば湯です。
手打ちの十割そば。そばの甘みが感じられます。何もつけずにそのままでもよし。
そばつゆはそれほど浸さなくても、十割そばの食感を堪能できます。
普通盛りでもそこそこボリュームはあります。

厚焼玉子(550円)
DSC_4153

しかしながらこの厚焼玉子、出てきたときのその存在感に圧倒されました。
想定以上!しかも焼き立てで、ふわっとしています。厚みもありますが全体が程よく焼けております。

蕎麦焼酎(600円)
DSC_4146

DSC_4149

そば屋なのでそば焼酎を。電車移動ならではの昼酒タイムです。

口コミでは穴場とされていますが、確かにそうかも。在来線移動ならではの楽しみですね。

味ごよみ 住所:岩手県奥州市水沢区寺小路27-7
DSC_4161


[食べログ.com]


関連ランキング:そば(蕎麦) | 水沢駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【そば】吾妻橋 やぶそば@浅草(東京都墨田区)4

浅草の、駒形橋を渡ったところにあるお店です。
屋号は「吾妻橋」ですが、以前お店のあった場所は吾妻橋の方が近かったようです。

もりそば(中)(1500円)
DSC_3912

DSC_3911

メインはもりそばですが、量により値段が倍近く変わります。とはいうものの、量的には中が程よい感じですね。
そばが主役であるのは言うまでもないのですが、そばつゆの量は少な目。その分、そば単体でもじっくり味わうことができます。ちょっとだけそばつゆにつけて食べるのが、やぶそば流ならではの食べ方のようです。
コシのあるそばはそれだけでも存在感を感じます。

DSC_3915

こちらはそば湯。

吾妻橋 やぶそば 住所:東京都墨田区吾妻橋1-11-2
DSC_3918


[食べログ.com]


関連ランキング:そば(蕎麦) | 浅草駅(東武・都営・メトロ)本所吾妻橋駅田原町駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【そば】扇屋@亀嵩(島根県仁多郡奥出雲町)4

知る人ぞ知る、駅舎そのものが蕎麦屋さんのお店です。
JR木次線亀嵩駅は、かなり前から駅舎=そば屋さん。

山かけそば(780円)
DSC_3845

DSC_3843

奥出雲の天然水を使い、石臼でひいたそばです。手打ちですのでコシがしっかりとしており、かつ粒の方もそばに刻まれているので色合いがいいです。
駅の中で食べる蕎麦としては最高峰の亀嵩駅そば。もともと駅舎だった雰囲気の中で味わうのはまた格別です。

DSC_3849

こちらはそば湯。

DSC_3848

唐辛子は亀嵩駅をアピールするイラスト入りです。

亀嵩名物手打そば 扇屋 住所:島根県仁多郡奥出雲町郡340
お店のHP
DSC_3855

外観からして駅とそば屋が一体となっています。

DSC_3852

DSC_3851

まっすぐ行けばホーム。お店は右手。

DSC_3838

真ん中の奥の方が、もともとの駅窓口です。

DSC_3839

寒くなるとストーブが温かく迎えてくれます。

DSC_3840

有名人のサインもあります。窓の外はホーム。

DSC_3854

亀嵩駅の駅名標です。

ちなみに、列車の中で食べる場合はそば弁当があります。

[食べログ.com]


関連ランキング:そば(蕎麦) | 亀嵩駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【そば】八右ヱ門@北海道雨竜郡幌加内町4

北海道の道北の拠点である旭川から45キロほど離れた場所にある幌加内。
かつてはローカル線の深名線が通っていた場所でもありますが、ここはそばの里としても有名な場所です。
そばの作付面積、生産量ともに日本一でもある幌加内の中心部にあるのがこちらのお店。

お店に行った時間があと10分でも遅かったら品切れ終了でした。いやあ、ほっとしましたわ。

つけとろ(950円)
DSC_3526

DSC_3528

もちろん打ちたての蕎麦です。細めですがコシはあります。またそばの色自体は思ったより白めに感じますが、そばの里ゆえにシンプルにそばを味わうことでそばの良さを感じます。
ただ、せっかくなら二色もり(田舎そばとの組み合わせ)で食べ比べしたかったです。
旭川から45キロほどとはいえ、次こそは・・・

そば屋 八右ヱ門 住所:北海道雨竜郡幌加内町字幌加内
お店のHP
DSC_3530

DSC_3532

↑あと10分遅かったらアウトでした。

[食べログ.com]


関連ランキング:そば(蕎麦) | 下川町その他


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【そば】もみじ茶屋@長野(長野県長野市)4

長野駅近くにあるお店で、そば屋&居酒屋という形態ですが、長野ならではのおつまみも多数そろえています。

ざるそば(730円)
DSC_3205

DSC_3207

〆のそば。こちらのそばは手打ちですが、戸隠そばスタイルになっています。店主が戸隠で育ったということもあります。
なのでざる、ですが海苔はかかっていません。
そばとつゆでシンプルに味わいますが、そばの良さを感じ取れます。シンプルながらも、夜の〆のそばという魅力も出ています。

選べる晩酌セット(1800円)
DSC_3188

DSC_3186

DSC_3191

DSC_3193

DSC_3195

こちらのお店のもう1つのウリがこのセットメニュー。お酒とつまみ3種類の組み合わせで1800円。
須坂市の渓流というお酒に、馬刺し・ほたるいか沖漬・合鴨スモーク。組み合わせで選べる構成もまずまずなので、手軽に飲めるという使い方もできます。

みょうがときゅうり刻み(400円)
DSC_3199

追加のアテでみょうがを。夏らしくミョウガにしてみました。
さっぱりした感じがいいですね。

長野駅周辺で手軽な居酒屋感覚とそばの両方を楽しめるので、新幹線利用者にはありがたいです。

もみじ茶屋 住所:長野県長野市南長野南石堂町1368-9
DSC_3209


[食べログ.com]


関連ランキング:居酒屋 | 長野駅(長野電鉄)長野駅(JR・しなの)市役所前駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング
Profile

かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

1日1回ポチっ!と
ご来訪ありがとうございます。
1日1回、下の4つの画像をポチっと「ポチっと」押してください。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



にほんブログ村 グルメブログへ

食べログ グルメブログランキング
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
YAHOOパーツ
らぁめんis No.1! HP版
ブログ化以前の食べ歩き記録とお店のデータはこちらへ
hp
QRコード
QRコード
mailはこちらへ
mail
  • ライブドアブログ