八戸は新幹線は八戸駅に止まりますが、中心部はそこから八戸線に乗って本八戸駅周辺になります。
本八戸まで行く時間もなく、八戸駅周辺で探して見つけたのがこちらのお店。
駅の通路から行けるので便利な場所になります。
冷奴(330円)
最初はすぐに出てくる奴で。
八戸産 真いか刺し(880円)
イカの水揚げ日本一である八戸港を擁する八戸なので、いか刺は必須。厚みもあるし刻みも入っていて、見た目は結構上品に見えます。もう少し量があるとうれしいですね。
塩サバ焼き(680円)
八戸ではサバも有名で、本州最北端の漁場でもあります。干した鯖を焼いたのとは違って、生の状態を焼いているんでしょうね。脂のノリも身のほぐれ具合も抜群です。
せんべい汁(630円)
八戸の郷土料理であるせんべい汁で〆ます。南部せんべいが入っているのが最大の特徴で、汁を吸うことでせんべいも柔らかくなるだけでなく、汁や具材と一体化しています。
だしは鶏肉、野菜、きのこでとっていて、あっさり。野菜もたっぷりで、やや寒い時期にはあったまります。
如空 生貯蔵(800円)
五戸町の八戸酒類のお酒です。すっきりとした、やや辛口のお酒。
陸奥男山 小(450円)
八戸で愛用しているといっていいぐらいの八戸酒造のお酒です。陸奥男山が手軽に飲めるのはうれしい。
いかめしや 烹鱗[ほうりん] 住所:青森県八戸市尻内町館田1-1 ホテルメッツ八戸3F
[食べログ.com]
本八戸まで行く時間もなく、八戸駅周辺で探して見つけたのがこちらのお店。
駅の通路から行けるので便利な場所になります。
冷奴(330円)
最初はすぐに出てくる奴で。
八戸産 真いか刺し(880円)
イカの水揚げ日本一である八戸港を擁する八戸なので、いか刺は必須。厚みもあるし刻みも入っていて、見た目は結構上品に見えます。もう少し量があるとうれしいですね。
塩サバ焼き(680円)
八戸ではサバも有名で、本州最北端の漁場でもあります。干した鯖を焼いたのとは違って、生の状態を焼いているんでしょうね。脂のノリも身のほぐれ具合も抜群です。
せんべい汁(630円)
八戸の郷土料理であるせんべい汁で〆ます。南部せんべいが入っているのが最大の特徴で、汁を吸うことでせんべいも柔らかくなるだけでなく、汁や具材と一体化しています。
だしは鶏肉、野菜、きのこでとっていて、あっさり。野菜もたっぷりで、やや寒い時期にはあったまります。
如空 生貯蔵(800円)
五戸町の八戸酒類のお酒です。すっきりとした、やや辛口のお酒。
陸奥男山 小(450円)
八戸で愛用しているといっていいぐらいの八戸酒造のお酒です。陸奥男山が手軽に飲めるのはうれしい。
いかめしや 烹鱗[ほうりん] 住所:青森県八戸市尻内町館田1-1 ホテルメッツ八戸3F
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