月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

すみれ

2013年118杯目 福籠@浅草橋(東京都台東区) 味噌らーめん+チャーシュー+ワンタン3

味噌らーめん(700円)+チャーシュー(200円)+ワンタン(100円)
2013/08_福籠2

先々週火曜の分です。
6/25に開店したお店です。すみれ京都店出身ということですが、麺はすみれ系と違って浅草開化楼を使用しています。

メニュー構成自体はすみれと同等で、スープのアツアツ感もすみれ系。ただしサイコロ状チャーシューではなく普通のチャーシューです。
すみれ系であることは確かですが、肝心の味噌味がやや弱く感じるのが気になります。あとは麺のバランスかなと。

らーめん 福籠 住所:東京都台東区柳橋1-13-4
2013/08_福籠1


他の主なラーメンメニュー:醤油らーめん(700円)、塩らーめん(700円)、昔風らーめん(700円)

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

2013年78杯目 大島@船堀(東京都江戸川区) こく辛みそチャーシュー4

こく辛みそチャーシュー(1050円)
2013/05_大島2

火曜の分です。
5/11に開店したお店です。
すみれ出身ということで、「すみれ○○店」ではなく独立した屋号での開店となります。
すみれの流れを汲んでいるので基本的にはすみれと同様の感じになっています。
ただ、チャーシューはすみれと違って基本がサイコロ状ではなく1枚もののチャーシューになっているなどの違いはあり、丼も独自のものにしているなど、すみれの完全コピーにしていないところが印象的。

そして、夜限定というこちらの1杯は、本家にはないメニュー。
単に辛くするだけではなく、味噌味と辛さを組み合わせており、激辛ではないものの結構な辛さを感じます。
森住製麺の麺との相性に関してはすみれ系ですから言うまでもなし。
独自性を出している1杯、これはいいですね。

キャベチャー(100円)
2013/05_大島3

サイド系も結構あるようで、キャベチャー自体は個人的には好み。
これは別に出てくるので、おつまみにもなりますね。

コマ辛めし(300円)
2013/05_大島4

チャーシューのこま切れを載せています。

大島 住所:東京都江戸川区船堀6-7-13
2013/05_大島1


他の主なラーメンメニュー:味噌(750円)、塩(750円)、正油(750円)、昔風(850円)、こく辛みそ(850円)

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

2013年69杯目 すみれ(新横浜店)@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 昔風ラーメン5

昔風ラーメン(900円)
2013/05すみれ2

水曜の分です。
昨年8/30にラー博で復活したお店です。
すみれの根強い人気は今も健在ですが。個人的には、すみれはフードコートではなく店舗で、というのがあるだけに復活はうれしい。

そして、久しぶりのすみれ、ハーフサイズのつもりが、昔風に惹かれてついついフルサイズで。
味わいは昔ながらの醤油らーめんですが、スープのアツアツさはすみれらしくかなり熱い。そして、麩がアクセント。濃厚味噌のすみれもいいのですが、昔風ラーメンは独特の雰囲気がたまらないですね。

すみれ(新横浜店) 住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館
2013/05すみれ1

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

2012年201杯目 ざぼん@西帯広(北海道帯広市) 味噌チャーシュー4

味噌チャーシュー(1030円)
2012/10_ざぼん2

先週土曜の分です。
札幌の有名店「すみれ」出身で、2002年に豊頃町に出店。その後現在地に移転しています。
すみれ出身のお店が帯広にあるとは知らなかったのですが、一応根室線西帯広が最寄駅とはいえ車でないと行けないお店。

すみれ系らしくアツアツの濃厚味噌味スープ。
ロールタイプのチャーシューに隠れていますが、デフォルトではサイコロ状のチャーシュー。そしてもやし。
と、ビジュアル的にはまさにすみれ。
味わいもすみれ。
すみれ好きなら、帯広に行ったら間違いなく行きそうなお店です。

これで、帯広地区でのラーメンは間が空いたけど3度目。
今までの2店もそれぞれ個性はありますが、こちらもこの界隈ということであれば個性たっぷり。

麺武 ざぼん 住所:北海道帯広市西24条南3丁目56-5
2012/10_ざぼん1


他の主なラーメンメニュー:味噌ラーメン(780円)、醤油ラーメン(750円)、塩ラーメン(750円)

[食べログ.com]


関連ランキング:ラーメン | 西帯広駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

2012年178杯目 香純(池袋店)@池袋(東京都豊島区) 野菜盛り味噌チャーシュー4

野菜盛り味噌チャーシュー(1100円)
2012/09_香純2

水曜の分です。
9/9に立川より移転開店したお店です。もともとは立川のラーメンスクエアにも出店していた"純連"が立川で出店。それが恵比寿移転後にその場所で系列店香純が開店ということで、結局どちらも都心進出。

純連との違いは、濃厚さがより一層進んだいうことでしょうか。
何よりもアツアツなスープは、こんな暑い日でも汗を倍増させるかのようなもの。表面を焦がしているとか。なのでラードに依存しなくても熱いです。
チャーシューは表面を焦がしたものになっています。
スープが強いので麺の印象が弱くなりますが、それでもほぼ最後までスープを飲んでいたりします。

半チャーハン(350円)
2012/09_香純3

ハーフサイズはありがたい。ちょいと高めという気もしますが。

さっぽろ香純(池袋店) 住所:東京都豊島区池袋2-18-2
2012/09_香純1


他の主なラーメンメニュー:味噌(750円)、醤油(700円)、しお(700円)

[食べログ.com]


関連ランキング:ラーメン | 池袋駅要町駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング
Profile

かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

1日1回ポチっ!と
ご来訪ありがとうございます。
1日1回、下の4つの画像をポチっと「ポチっと」押してください。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



にほんブログ村 グルメブログへ

食べログ グルメブログランキング
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
YAHOOパーツ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ