【魚】こばやし@熱海(静岡県熱海市)

熱海駅至近の場所にあるお店です。人気店なので入るのにしばらく待ちますが、熱海は魚がおいしいですから、待つのは苦になりません。

きんめ鯛煮付定食(1980円)




腹の部分でしょうか。しっかり味付けされていて、丁寧に煮付けられているのが印象的です。
皮の部分の赤い色が金目鯛であることを印象付けています。
この煮付はいいですね。しっかりしみ込んだ味わいは。ご飯によく合います。
　※ごはんの写真忘れていた

かんぱちかま汐焼(1300円)




そこそこの大きさである頭の部分をしっかり焼いたもので、カマの部分ならではのおいしさを感じます。
刺身はおなじみですが、身のつまり具合がいいですね。

誉富士　特別純米酒(700円)


静岡県で一番新しい酒蔵「静岡平喜酒造」のお酒。静岡の酒米「誉富士」を使用しています。

和食処　こばやし　住所：静岡県熱海市田原本町3-8





[食べログ.com]

和食処 こばやし

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2012年127杯目 こばやし@北千住(東京都足立区) 中華そば

中華そば(700円)


先々週火曜の分。
3/2に開店したお店です。麺食堂Xが四ツ木より移転して店名変更していますが、同時に麺自体も手延べ麺から製麺機の麺に変わったこともあり、別のお店と考えた方がよさそう。
カウンター５席という小さなお店です。

動物系と魚介系を合わせたスープは濃い目に見えますが、濃厚という感じはなく素材の持ち味をしっかり出しているがゆえに濃いという感じです。
ストレート麺の絡みもよく、飲んだ後でもさらっと食べれる１杯。

追加トッピングは一切置いていませんが、割と大き目なチャーシュー１枚がドンとしているのがいいですね。

中華そば　つけそば　こばやし　住所：東京都足立区千住寿町8-17



他の主なラーメンメニュー：塩中華そば(700円)、つけそば(800円)

こばやし

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