牡蠣3ピースとプレミアムモルツ(1500円)
2014/12こうは2

日曜の分。
青春18きっぷで日帰り強行しました。
片道6時間程度ですので、往復の時間の方がはるかに長いわけですが・・・

松島といえば牡蠣。
このセットは、生牡蠣・炙り牡蠣・焼き牡蠣が1つずつついています。
 ※実際には3この中であれば入れ替えも可能。

2014/12こうは3

生牡蠣。プルプルしたのがいいですね♪
さほど大きくはないですが、ぎっしり詰まった牡蠣は生が一番。
これは後程おかわりしました。

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炙り。炙っても身が縮まらず、牡蠣の食感をしっかり生かしています。
炙り具合についてはころあい加減がよく、適度な炙り具合がいいですね。

2014/12こうは5

焼き。見た目としてはこれもまた焼きすぎず牡蠣を生かしたころあい加減がよく、3つはあっという間に胃袋へ。

2014/12こうは6

結局ビールは2杯。

カキフライ(500円)
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おすすめは何もつけずにいただくのが1番とのこと。
衣のサクサク感がよく、実際1つはそのままいただきました。
あとは牡蠣醤油・黒酢・伊達の旨塩をつける食べ方。
2番目は個人的には旨塩かな。

かき松島 こうは(松島海岸駅前店) 住所:宮城県宮城郡松島町松島字浪打浜10-11
2014/12こうは1


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