元祖一条流 がんこ総本家 住所:東京都豊島区東池袋1-13-12
なんと、家元が今月一杯で旅に出てしまうということで、この日は"今のところ最後の"悪魔ラーメン。
15時前についたのですが、結局85分待ち。悪魔人気というか、家元のカリスマ性というか、とにかくこの行列には天晴れです。
悪魔ラーメン(1200円)
悪魔の場合は、元の素材がなんだったのというぐらいわかりにくいものがありますが、ダシをたっぷりとって1杯のラーメンに仕上げていくというスタイルは変わらず。
そして、あのしょっぱさもまた、格別です。
家元の池袋での最後の悪魔は渾身の1杯に仕上がっていまして、サービスの玉子を混ぜるとまろやかな悪魔。混ぜていない部分は悪魔。そんな味わい方も出来ます。
さてこの後家元はどうなってしまうのでしょう?
また斬新なアイデアをひっさげて復活する日が待ち遠しいです。
なんと、家元が今月一杯で旅に出てしまうということで、この日は"今のところ最後の"悪魔ラーメン。
15時前についたのですが、結局85分待ち。悪魔人気というか、家元のカリスマ性というか、とにかくこの行列には天晴れです。
悪魔ラーメン(1200円)
悪魔の場合は、元の素材がなんだったのというぐらいわかりにくいものがありますが、ダシをたっぷりとって1杯のラーメンに仕上げていくというスタイルは変わらず。
そして、あのしょっぱさもまた、格別です。
家元の池袋での最後の悪魔は渾身の1杯に仕上がっていまして、サービスの玉子を混ぜるとまろやかな悪魔。混ぜていない部分は悪魔。そんな味わい方も出来ます。
さてこの後家元はどうなってしまうのでしょう?
また斬新なアイデアをひっさげて復活する日が待ち遠しいです。