2008年92杯目 きび(品川店)@品川

月曜の分。

支那そば　きび(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内
お店のHP


今年初めてです。きび系列では、らん亭、ぶらりは行っていますが。

しそ餃子(500円)


店内の写真ではしそが外だしに見える感じになっていますが、中にしそが入っています。
変化球タイプの餃子です。

鴨つけ麺(900円)


太目のもっちりとした麺がいいですね。これを受け止めるつけ汁は、鴨が入っているものの後はねぎ・メンマというシンプルな構成。
スープはきびらしくシンプルに。
全体的に、きびらしいつけ麺であることを感じます。
スープについては、割をしなくてもいい感じの仕上がり。


他のメニューも久しぶりに見た感じではきびらしさ継続という感じで、本店にも久しぶりに行ってみたいものです。

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2008年48杯目 らん亭@曳舟

木曜の分。

麺酒処　らん亭　住所：東京都墨田区向島５-２０-４


２度目です。
曳舟駅から細い路地を迷いながらたどりつくお店なのですが、２度目もやや迷いながらの到着。
先客の知人と合流して、生ビールでぷはっと。
わかりにくい場所にあるお店ですが、ラーメンだけでもよし、おつまみで堪能するのもよし、です。

おでん(600円)


おつまみで、こちらを。知人いわくラーメンのスープを使っているとか。
あっさりしたスープなので、おでんにしても違和感なし。
今年初のおでんを堪能。

昔の中華そば(750円)


チャーシューは、限定用に別に作られたものです。
スープは懐かしさを感じさせるもので、中華そばらしさがよく出ています。
やや甘味を感じさせるスープがよいです。


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2007年110杯目 ぶらり@日暮里

昨日の分。

16日に開店したばかりの麺酒処　ぶらりへ。
きび@小川町の別ブランドのお店で、鶏をコンセプトとにしています。

鶏白湯らーめん(750円)+玉子(100円)を。
鶏白湯スープはかなり濃厚に仕上げており、太麺ともしっかり絡んでいます。チャーシューも鶏にするなど、鶏にこだわった１杯。

また、サイドメニューも鶏餃子にするなど、コンセプトの鶏はここでも生かしています。
なお、２階は「酒麺処　ぶらり」となっています。


他の主なラーメンメニュー　鶏そば(650円)、鶏白湯つけめん(800円)、鴨つけめん(800円)

麺酒処　ぶらり　東京都荒川区東日暮里５-５２-５

2006年341杯目 きび@品川

今月、関東での１杯はここから。久しぶりになる「きび(品達)」にて、ちゃあしゅうそば塩(800円)。

きび出身であり最近食べた「らん亭@曳舟」とも比べてしまうが、ここの味はこれでもよいかなと思う。澄んだスープはよく出来ていると思います。