月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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日本酒

【日本酒】美潮[仙頭酒造場]@和食(高知県安芸郡芸西村)4

高知に行ったときに購入したお酒です。
この近くは今までも結構な回数通っていましたが、国道55号から外れたところにあって気づかなかった・・・
酒蔵で売っている場所どこだろう、って迷いましたが見つかって購入。

美潮 純米吟醸 吟の夢[みしお]
酒蔵の歴史は100年以上と古いのですが、美潮は2014年から始めたという新ブランド。蜜の様にとろみのある甘さと凛とした果実味を表現したというお酒。高知の吟の夢という酒米を使用しています。
酒処高知ならではの豪快さというよりは、ラベルの様に黒潮の波音を聞きながら上品に飲むという感じのお酒ですね。
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仙頭酒造場 住所:高知県安芸郡芸西村和食甲1551
酒蔵のHP
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【日本酒】真澄[宮坂醸造]@上諏訪(長野県諏訪市)4

上諏訪駅周辺は酒蔵が5つあります。しかも徒歩圏内で。
その中で、「真澄」で有名な宮坂醸造の新酒祭りがありました。

メインはしぼりたて生原酒の「あらばしり」の発売。

真澄 純米吟醸 あらばしり
加熱処理を行わず、まさに生まれたての真澄。七号酵母発祥の酒蔵にふさわしく、七号酵母で仕込んだお酒です。米は長野のひとごこちと美山錦を使用。洗練された香りと芳醇な味わいになっているお酒で、新酒らしくフレッシュさをまず感じます。瓶が透明であり、お酒の色合いも透明という色合いも印象的です。
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宮坂醸造 住所:長野県諏訪市元町1-16


お店のHP
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【日本酒】美丈夫[霎郛ε]@田野(高知県安芸郡田野町)4

高知に行ったときに購入したお酒です。酒蔵に行った日は定休日でしたので、高知市内で購入。名前からして美しくて丈夫というオーラを感じさせます。

美丈夫 純米大吟醸 うすにごり
活性にごり酒で冬季限定商品。生酒なんですが、オリを絡ませたお酒は瓶の中でも発酵しているというお酒。日本酒のシャンパンかと思うぐらい炭酸が強く感じますが、活性化したお酒はフルーティーな味わいもしっかり残しています。高知のお酒という感じではないかもしれませんが、生酒ならではの元気の良さを感じさせる1杯です。
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霎郛ε 住所:高知県安芸郡田野町2150
酒蔵のHP

こちらが酒蔵。ごめんなはり線の田野駅からでも徒歩圏内になります。
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【日本酒】三芳菊[三芳菊酒造]@阿波池田(徳島県三好市)4

香川県に行ったときに、阿波池田まで足を延ばして酒蔵で購入したお酒です。
 ※2本アップしますが、間をあけて1本ずつ飲んでいます。

それにしてもラベルからしてインパクトあるというか、日本酒らしからぬ雰囲気があります。

三芳菊 日本晴 新酒 しぼりたて
これ程にインパクトのある新酒は初めてかも、柑橘系のお酒のような色合いもそうなのですが、フルーティーな味わいというか、柑橘系の味がするというか。とにかくフレッシュさが印象的な味わいです。冷蔵保存でないと意味がないお酒ですが、最後の最後までその独特な味わいのとりこになるお酒です。
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三芳菊 ひやおろし 雄町 無濾過生原酒
こちらも、先の新酒ほど強烈ではないもののフルーティーな味わいがするお酒です。これもまた例冷蔵保存でしっかり冷やすことでその味わいが伝わってきます。色も柑橘系のお酒のような感じ。
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ラベルのインパクトもそうですが、どちらも日本酒という概念を超えています。ネットではワンカップも扱っているのですが、そのラベルもワンカップらしくないオリジナルなもの。
今回は車でしたが、土讃線に乗る機会があれば、途中下車してでも買い込んでおきたいお酒です。

三芳菊酒造 住所:徳島県三好市池田町サラダ1661
酒蔵のHP
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【日本酒】七賢[山梨銘醸]@山梨県北杜市4

山梨県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。
JRの駅や中央道から離れており、国道で行くしかない場所になります。

七賢 絹の味 純米大吟醸
南アルプスの駒ケ岳の伏流水を使用しています。お米の種類は記されていません。
食中酒向きの純米大吟醸はフルーティーな味わいと香りは控えめということですが、絹の味という名がついているぐらいで上品さもあります。冷酒向きのお酒。
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山梨銘醸 住所:山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
酒蔵のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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