月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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日本酒

【日本酒】二世古[二世古酒造]@北海道虻田郡倶知安町3

北海道に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。

二世古 鬼ころし原酒
ニセコ・羊蹄山の水を生かしたお酒で、向精白の米を低温で長期熟成させています。キレのある大辛口の本醸造原酒ということですが、辛口としては割とするっと飲める感じ。
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二世古酒造 住所:北海道虻田郡倶知安町旭47
酒蔵のHP
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【日本酒】佐久の花[佐久の花酒造]@臼田(長野県佐久市)4

長野県に行ったときに、佐久市の酒蔵で購入したお酒です。

佐久の花 秋の純米吟醸
ラベルからして秋の雰囲気を醸し出しているお酒です。ひやおろしなので飲むまで常時冷蔵保管。
土蔵で貯蔵し保管熟成させることで香りと口当たりの良さが出ています。
長野県のひとごごち、という米を使用しています。
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佐久の花酒造 住所:長野県佐久市下越620
酒蔵のHP
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【日本酒】浜千鳥[浜千鳥]@小佐野(岩手県釜石市)4

岩手県に行ったときに、釜石市内の道の駅で購入したお酒です。(行った日は酒蔵休みだったので)

浜千鳥 純米大吟醸 吟ぎんが仕込み
岩手県の酒米「吟ぎんが」を使用しています。さらに岩手の酵母、そして南部杜氏の技術で仕込んだというオール岩手のお酒です。口当たりがよく、香りと味わいがいいですね。冷やすことでキレもよくなっています。2014年にはロンドン・サケ・チャレンジ金賞を受賞しているお酒です。
写真が多すぎるので、追加のページに入れました
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浜千鳥 住所:岩手県釜石市小川町3-8-7
酒蔵のHP
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写真は続きあり続きを読む

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【日本酒】金滴[金滴酒造]@北海道樺戸郡新十津川町4

北海道に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。訪問時期は地震の1週間前。いろいろ大変な時期ではありますが、北海道に早く活気が戻ってほしいです。

金滴 特別純米酒 酒蔵限定酒(1500円)
新十津川町という視点で見ると、JR北海道札沼線の終点でもあり、かつ日本一早い終電(正確には1日1本しかないから初電=終電)の駅がある新十津川駅から離れた場所にあります。
至近の場所には石狩川が流れており、石狩川の支流である徳富川の伏流水と北海道のお米を使用しています。空知のお米彗星を使用しているお酒。ネットでお酒が買えるご時世の中、酒蔵限定のお酒を購入。
特別純米酒ゆえに冷酒的なキレはないとはいえ、北海道の自然が育んだ日本酒というのを堪能できるお酒です。
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金滴酒造 住所:北海道樺戸郡新十津川町中央71-7
酒蔵のHP
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【日本酒】京極[二世古酒造]@北海道虻田郡倶知安町3

北海道に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。

名水京極原酒
この界隈には羊蹄山など水質の良いところが多く、名水百選湧水の1つである羊蹄のふきだし湧水と、北海道のお米きたしずくを使用しています。原酒ゆえにアルコール度数は高め。ただ、キレは弱いかなあ。
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二世古酒造 住所:北海道虻田郡倶知安町旭47
酒蔵のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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