【沖縄料理・立ち飲み】はながさ@十三(大阪府大阪市淀川区)

阪急電車の3本線が集結する重要な駅である十三。飲み屋街でも有名です。いろいろなお店がありますが、こちらのお店は沖縄料理の立ち飲み店という、珍しい形態のお店です。個人的には沖縄料理の立ち飲みは初めてですが、立ち飲みであるが故に入りやすいし価格も抑えられている感じ。

スクガラス(350円)
おなじみの沖縄料理の1つであるスクガラス。塩漬けした小魚と島豆腐はお手頃なアテになります。



お造り２種盛(イラブチャー+キーマチ)(780円)
4種類ある魚から選ぶ刺身の盛り合わせ。とはいえ、2種類は沖縄の魚でないため、必然的にこの2つに。沖縄の魚の刺身は本州ではちょっと高く感じるorそもそもおいてないパターンが多いだけに、あるだけでもうれしい刺身です。見た目は沖縄らしく独特な刺身です。



ゴーヤチャンプルー(550円)
これも定番の沖縄料理の1つ。何度も沖縄に行っているとゴーヤの苦味は全く苦になりません。量はそれほど多くないのでお手軽に食べられるアテ。これも立ち呑みならではの魅力ですね。



オリオンビール(生)(600円)
おなじみのビールはやっぱしオリオンビール。



おもと(550円)
泡盛はメニューにあるだけでも20種類弱はあります。ほぼ全域で泡盛の酒蔵があるぐらいなので当たり前といえば当たり前なんですが。2杯飲みましたがいずれも水割りで。こちらは石垣島の高嶺酒造所になります。



多良川(550円)
こちらは宮古島の泡盛。



店内にはこのような壷が多数あり、それぞれの蛇口から泡盛をグラスに注ぎます。



沖縄料理の店　はながさ　住所：大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-13



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はながさ

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【食堂】空港食堂@那覇空港(沖縄県那覇市)

2年ぶりの空港食堂。空港内でもここの価格はとにかく安いのが魅力的。最近は有名になっていることもありほぼ満席状態です。

泡盛(2合瓶)(1080円)




2合瓶は相変わらず久米仙だけになります。他の銘柄でも2合瓶があればと思います。
それでも、結局2合飲み切ってます。

アーサボール(540円)


これも2年前と同じ。お手頃なつまみ、沖縄らしいものがもう少しあるといいなあ・・・(２度目なのでそう感じてしまう)

ゴーヤチャンプルー(650円)


本来は定食メニューなのですが、単品で。価格は同じとのことですが、泡盛のアテなのでこれでOK。
ゴーヤの苦味と、適度な食感が魅力的です。

空港食堂　住所：沖縄県那覇市鏡水150　那覇空港　国内線旅客ターミナルビル1F



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空港食堂

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【沖縄料理】海鮮ばってん@沖縄県中頭郡北谷町

北谷町は飲食店が多く、お店探しにはさほど困らない場所です。
こちらのお店は海鮮居酒屋ですが、沖縄料理メニューも多くいろいろな楽しみ方ができます。

スクガラス豆腐(400円)


アイゴの稚魚「スク」を塩漬けにしたものが豆腐に乗っています。
沖縄料理の1つですが、お手軽にいただけるおつまみの1つ。スクに味がついているので醤油など不要でいただけます。
小魚に味がついているので豆腐はそのままでもきっちり味わえる一品。

アカマチの造り(780円)


その名の通り実物の魚は赤色で、沖縄の三大高級魚の1つだそうで。
刺身でも焼きでも食べられるお魚です。クセがなく上品な味わい。

アボカドと海老のサラダ(650円)


見ての通りほぼアボカドと海老だけのサラダ。栄養価の高さで人気があるアボカドはいろいろなものに合います。海老のあっさり目の味わいとアボカドの濃厚な味わいのマッチングがいいですね。

エバの唐揚げ(480円)


ヒラアジの幼魚で、アジらしい姿をするものもあります。全体的に小さな魚ばかりなので唐揚げにするのがいいのでしょう。小魚の唐揚げ何気にいいですね。

オリオン生ビール(480円)


沖縄ならではのオリオンは生がいいですね！

龍　ゴールド熟成古酒25度(800円)


泡盛も連日のように飲んでおります。こちらは金武町の泡盛になります。

海鮮ばってん　住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜2-5-8



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海鮮ばってん

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【沖縄料理】心の宿@沖縄県国頭郡恩納村

恩納村の読谷よりにあるお店です、県道から少し外れますが、一見民家に見えるこちらのお店は居酒屋でもあり宿泊も可能。
県道より高い場所にあるので海を見ることもできます。

阪神高代コーチおすすめのお店であり、読売テレビアナウンサーの森たけしさんも来店。
となると、阪神ファンとしてはぜひとも行きたいお店にリストアップ！

刺身盛り合わせ(1000円)


沖縄に行っていろいろなお店で刺身を堪能してきましたが、この価格でこれだけ入っている刺身は初めて！
鮪と白身2種に貝、そして海ぶどう。コスパ抜群であることは言うまでもありませんが、厚みもあるので指物味わいも十分楽しめます。出会いたかった刺身に出会えた気がします。

軟骨ソーキ味噌煮(600円)


コラーゲン豊富な軟骨ソーキ。沖縄そばぼトッピングでもおなじみですが、お酒のアテという観点でもあれば食べてみたかったのです。
味噌煮で味付けされていますが、これがお酒とよくあいます。ラフテーもよいのですが、脂身が少なくコラーゲンたっぷりな分、軟骨ソーキは魅力的。

からしな炒め(600円)


からし菜は沖縄ならではの野菜の1つで、苦みもありますが栄養豊富。これと島豆腐を炒めたものです。
からし菜の味わいと島豆腐の絡みがよく、遠征時に不足になりがちな野菜の栄養の補給もできます。

オリオン　麦職人(400円)


やっぱしオリオンビールは欠かせません。ジョッキ生はうまい！

泡盛水割り(500円)


ビール1杯に泡盛。料理がおいしいのでお酒もおいしくなります。

隠れ家的なお店ですが、これは再訪確定ですね。

民家沖縄料理　心の宿[くくるのやど]　住所：沖縄県国頭郡恩納村字真栄田2429





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心の宿

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【沖縄料理】うりずん@安里(沖縄県那覇市)

沖縄遠征の夜はやっぱしこうなります。沖縄料理と泡盛。ただ、以前より食べる量が減っているのでアテの選び方も慎重になります。
ほぼ満席の店内ですが、気さくな雰囲気が魅力的。

豆腐チャンプル(540円)


豆腐と青ネギだけの非常にシンプルなチャンプル。豆腐の固さがポイントですが、冷奴でありがちな豆腐とネギの組み合わせはチャンプルでもよくあいます。シンプルゆえに味わいもきっちり伝わります。

ミーバイ刺身(1080円)


県魚の1つでもあるミーバイ。赤い色合いが印象的な魚ですが、刺身にすると程よく脂がのっているので白身の食感が楽しめます。

田芋の唐揚げ(540円)


ふかした田芋を揚げて、甘醤油につけたもの。芋の甘みとしっかりした食感がよく、シンプルな料理ですが芋の魅力を感じます。

自家製ジーマーミ豆腐(※クーポンでサービス)


沖縄での必須アイテムの1つでもあるジーマーミ豆腐。独特の味わいが好き。

与那国(864円)
常磐(864円)


県内各地の酒蔵の泡盛を取り揃えていて、泡盛カウンターは常に様々な種類の泡盛がいっぱい。
今回は与那国島と伊是名島の泡盛を。まず一口はほぼストレートで。そしてロック・水割り。
ストレートでの強さは泡盛ならではですが、さすがに翌日以降もあるのでこれで終了。

泡盛古酒と琉球料理　うりずん　住所：沖縄県那覇市安里388-5



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うりずん

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