月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

佐賀県(食べ歩き・観光)

【日本酒】鍋島[富久千代酒造]@佐賀県鹿島市5

熊本県に行ったときに購入したお酒です。
お店に行ったら、熊本の美少年だけでなく、なんと鍋島があったんですよね。鍋島の酒蔵は佐賀県にあるのですが、酒蔵に行っても鍋島は購入はできず、かつ鹿島市の酒屋さんでも購入できず。なので、即追加購入しました。

鍋島純米吟醸 山田錦
純米吟醸ですが、このラベルの鍋島の評価は実は非常に高いんです。
微妙に発砲しており、かつ香りもどことなくフルーティー。生酒でなくても清涼感を感じる味わいです。割と高いのではという印象があった鍋島ですが、720mlですと2000円を切ります。お手ごろ感ある価格でもあり、鍋島をやっと飲めたという満足感の方が強かったです。
DSC_8943

DSC_8949

DSC_8950

DSC_8942

DSC_8948


富久千代酒造 住所:佐賀県鹿島市浜町1244
酒蔵のHP

購入したのは熊本市内の川上酒店です。
DSC_8569

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【いか】河太郎(呼子店)@佐賀県唐津市呼子町4

いか活き造り定食(2700円)
20160914_152113

20160914_152101

呼子名物のいか料理といえばここ!と言えるお店が河太郎。
平日昼過ぎですと待ち時間なしで入れます。ゆったり、しかも時間をせかされずに食べるならこういう時間ですね。

名物のいかは、いけすから上げたものを手早く調理して提供されます。
それにしてもこの透き通った色合いこそ、呼子のいかの醍醐味ですね。
市場で普通に出回っているいかですとこんな鮮度は無理というものでして、現地に行かなきゃいけないという思いを感じます。

色合いもそうですが食感もしっかりしており、これこそ生のいか!といえるもの。
とは言いつつも、あまりまったり食べているわけにもいきません。
というのは、げその部分はこの時点では見せ物だから。

げそは次なるお仕事をしていただかないといけないので、タイミングを見て、いかの入った舟は一度引き上げられます。

そして・・・

20160914_153621

げその部分は天ぷらになり、再度の奉公?をすることに。
げその食感は、先ほどまで舟にいた状態ですから刺身同様しっかりした歯ごたえ。
当然ながら冷凍物のいかではできない味わいです。

20160914_153859

順番は前後しますが、いかしゅうまい。いかを使っているので当然のように肉焼売とは違います。


20160914_151525

20160914_152408

20160914_154031

定食なのですまし汁、赤だし、デザートもついています。

アジ刺身(1200円)
20160914_152411

画像はあまりよくないのですが、この近辺でとれるあじ。身の部分の色合いがいか同様に透き通っています。
値段は高く感じるかもしれませんが、色合いを見る限り高いとは感じなかった。いいアジだと思います。

いか活き造りのお店 河太郎(呼子店) 住所:佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17
お店のHP
20160914_154741

20160914_154804


20160914_154752

20160914_154819

呼子大橋の対岸が島ですので、お店から眺める景色もいいですね。

[食べログ.com]


関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 唐津市その他


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【日本酒】気まぐれドラゴン[光武酒造場]@佐賀県鹿島市4

純米大吟醸 きまぐれドラゴン2016
20160716_190947

20160716_191011

20160716_190955


長崎県の佐世保へ行ったときに、その足で佐賀県の鹿島市で購入したお酒です。
杜氏が年に一仕込みだけ「今一番挑戦したい日本酒を醸す」ということで、毎年違った味わいになるというお酒。
その名のとおり気まぐれなわけですが、今年のテーマは「オール佐賀」。
原料米は佐賀県の山田錦とレイホウを使用し、酵母は佐賀F7酵母を使用するなど佐賀にこだわっています。
香りと酸味が特徴ですが、冷やして飲むとほのかな甘みもあります。
こういう限定酒もいいですね。

光武酒造場 住所:佐賀県鹿島市浜町乙2421
蔵元のHP

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【日本酒】東長[瀬頭酒造]@佐賀県嬉野市4

慶紋東長[東長 特別純米酒]
20160709_182254

20160709_182259

20160709_182313

20160709_182318


長崎県の佐世保へ行ったときに、その足で現地で購入したお酒です。
キレがあります。甘みはそれほど感じませんでしたが、うまみがあっていいお酒です。

瀬頭酒造 住所:佐賀県 嬉野市塩田町五町田甲3117
蔵元のHP

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【日本酒】東一[五町田酒造]@佐賀県嬉野市4

東一 冷酒 夏すずし
20160702_184044

20160702_184054

長崎県の佐世保へ行ったときに、その足で佐賀県の鹿島市で購入したお酒です。
夏向けの冷酒で、キンキンに冷やしたこともあって爽快感抜群のお酒です。

五町田酒造 住所:佐賀県嬉野市塩田町五町田甲2081
蔵元のHP


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング
Profile

かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

1日1回ポチっ!と
ご来訪ありがとうございます。
1日1回、下の4つの画像をポチっと「ポチっと」押してください。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



にほんブログ村 グルメブログへ

食べログ グルメブログランキング
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
YAHOOパーツ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ