月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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香川県(食べ歩き・観光)

【日本酒】田野々[川鶴酒造]@香川県観音寺市

香川県に行ったときに購入したお酒です。
川鶴酒造では2本購入し、これが2本目。

田野々 山田錦 純米吟醸
酒蔵のある観音寺市の山奥の山田錦契約栽培地である田野々という場所で作られている山田錦を使用したお酒です。かんおんじブランド認証品になっている、地元ならではのお酒。
山田錦らしい繊細な旨味をしっかり引き出していて、いかにも日本酒らしい味わいに。
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川鶴酒造 住所:香川県観音寺市本大町836
酒蔵のHP
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【日本酒】川鶴[川鶴酒造]@香川県観音寺市4

香川県に行ったときに購入したお酒です。
三豊市(旧豊中町・山本町)と観音寺市のほぼ境目にあります。

別品川鶴 純米吟醸 雄町
川鶴といっても別品川鶴と伝承川鶴の2種類があります。後者はラベルからしても伝統技術の継承の感じがあり、こちらは個性と格式を併せ持ったブランドです。
近くを流れる財田川の地下伏流水はを仕込み水として使用しています。川の上流は香川と徳島の県境。
岡山県の雄町を使用しています。雄町ならではのうま味もあり、辛口ですっきりとした味わい。
ラベルが楽しそうな鶴の感じが出ていますね。
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川鶴酒造 住所:香川県観音寺市本大町836
酒蔵のHP
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【うどん】はやし家製麺所(高松空港店)@高松空港(香川県高松市)3

高松空港出発前は・・・やっぱうどんですなあ。
空港内で骨付鶏とか違ったものがあればそれで1杯というのがほんとのところなんだろうけど・
こちらのお店は市内に本店があります。

ひやがけ(380円)
空港価格だとうどんはこれぐらいの値段になってしまうのが残念だなあ。
というのが正直なところで、県内で1杯200円しないうどんが普通にあるとそう感じてしまいます。
うどん自体は普通においしいです。
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ちくわ天(120円)
アテという点では天ぷらとおでんがあります。天ぷらやおでんはごく普通の価格。
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はやし家製麺所(高松空港店) 住所:香川県高松市香南町岡1312-7 高松空港ビル1F
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【うどん】日の出製麺所@坂出(香川県坂出市)

こちらのお店は、店内で食事できるのが1時間程度しかないということもあり、行きにくいなあと感じてました。でも。移動中に時計を見たら11時くらいということもあり、こりゃ行けるじゃん!
ということで、カーナビ設定変更してお店へGO!
10名程度の待ち。意外と回転はいいです。
店名の通り本来は製麺所なのですが、やっぱり出来立てのうどんはお店で食べたいですよね!

本来は製麺所なので飲食店で食するという雰囲気は感じませんが、讃岐うどん自体場所を選ばず気軽に食するのが魅力なので全然気になりません。

中(1.5玉)(180円)
小麦粉「さぬきの夢」を使用したうどんを食することができました。
冷なのでうどんの麺がとにかくきっちり〆てあります。極太ではないので讃岐うどんぽく感じないかもしれませんが、それでも色と艶がよく、そしてコシがしっかりしており讃岐うどんならではの力強さを感じます。
見た目はシンプルですし、実際そこにぶっかけダシとネギを載せるだけなのですが、シンプルすぎる分うどんの魅力を感じることができます。180円という価格もまた魅力的。
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食した後は自宅用に各種のうどんを買って帰りました。この種類の豊富さも魅力ですね。

日の出製麺所 住所:香川県坂出市富士見町1-8-5
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 坂出駅


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【うどん】はゆか@羽床(香川県綾歌郡綾川町)4

うどん県に行くと、当たり前のようにうどんを食したい!
讃岐うどん発祥の地といわれる綾川町には有名店が結構あります。
お店の建物自体は割と新しく見えます。

かけうどん(240円)
言うまでもなく讃岐うどんらしさを感じる手打ちの極太うどん。
剛麺といわれるぐらいしっかりした極太のうどんは、かけうどんの状態でも剛性と食感をしっかり出しています。
うどん県に行くとうどんとダシ(つゆ)だけでも十分満足で、それぐらい存在感を感じるうどん。うどんとネギと汁だけでも讃岐うどんの魅力が伝わってきます。
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あなご天(130円)
一瞬ちくわ天にも見えてしまいますが、れっきとした穴子天です。それにしてもこの値段で十分長さを感じる穴子。一見すると竹輪か穴子か区別つきにくいですが、平べったいので穴子とわかります。それにしても穴子天が手軽な値段で食せるのがうらやましい。
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本格手打うどん はゆか 住所:香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5
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[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 羽床駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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