月見草のように・・・(最近豆腐メンタル化しているかも?)

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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奈良県(食べ歩き・観光)

【日本酒】みむろ杉[今西酒造]@奈良県桜井市4

みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 おりがらみ 28BY
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東京駅の酒店で購入しました。いろいろな日本酒を飲んでいると、おりがらみをたまに飲みたいと思うようになります。
酒蔵は奈良県桜井市の三輪大神の近くにあるんですね。HPを見ると、三輪は酒造り発祥の地だとか。
いま、三輪にある酒蔵はここだけのようです。

さて、おりがらみ。程よい甘みとうまみが出ていますが、口当たりがよすぎるのでぐいぐいっと飲んでしまいます。後から程よく酔えますね。

今西酒造 住所:奈良県桜井市三輪510
酒蔵のHP

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2012年135杯目 がむしゃら@帯解(奈良県大和郡山市) 純とんこつチャーシューメン4

純とんこつチャーシューメン(900円)
2012/07_がむしゃら2

土曜の分です。
無鉄砲東京進出でちょっと足が遠のいていたがむしゃら。
といっても、奈良に来てなんか行きたい気分に。
10人弱でしたが外で待ち。やはり無鉄砲系は強いです。

無鉄砲の豚骨に比べるとやや軽めに感じますが、それでも濃厚すぎるぐらい濃い。ちなみに呪文はいつもどおり、カタコテネギオ。

ギョーザ(400円)
2012/07_がむしゃら3

2種類あって、皮が厚めの方を。

屋台ラーメン がむしゃら 住所:奈良県大和郡山市上三橋町152-1
2012/07_がむしゃら1

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2011年129杯目 SHABATON@西ノ京(奈良県奈良市) 豚まぜそば4

豚まぜそば(750円)
2011/07_shabaton1

先週日曜の分です。
2度目になります。近鉄橿原線に乗っているとふらりと途中下車できていけるのが便利です。

無鉄砲のイメージが強いとやたらと濃厚そうなイメージが先行しやすいのですが、そのイメージを見事に裏切る1杯です。
見た目よりもあっさりしていて、しかもまぜそばだとギトギト感が先行しかねないところも抑えており、純粋に麺とトッピングを混ぜ合わせて味わえるというところがこの1杯の持ち味ですね。

なのでもたれる感じもなく、最後まで同じようなペースで味わえます。
トッピングはSHABATONらしく野菜多めに肉ですが、実際まぜそば系はこれぐらいシンプルでも十分味わえるのだと感じた1杯。

SHABATON 住所:奈良県奈良市六条町124-1
お店のHP(無鉄砲グループ)
2011/07_shabaton2


[食べログ.com]


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2011年50杯目 鳥喜久@竜田川(奈良県生駒郡平群町) 鶏そば5

先週土曜の分。

焼鳥・鳥料理 鳥喜久 住所:奈良県生駒郡平群町西宮3-2-1
2011/03_鳥喜久1

今年初です。久しぶりでもあるし1階座敷にて。

※以下続く続きを読む

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2010年316杯目 SHABATON@西ノ京(奈良県奈良市) 豚そば4

木曜の分

SHABATON 住所:奈良県奈良市六条町124-1
お店のHP(無鉄砲グループ)
2010/11_SHABATON1

10/22に開店したお店です。無鉄砲グループ、今年は関東進出を果たしたのですが、おひざ元の奈良では、無鉄砲グループでは新たなる味わいの1杯が登場しました。
近鉄の西ノ京駅から薬師寺の前を通って到着。

豚そば(750円)
2010/11_SHABATON2

二郎インスパイア系という見方もありますが、個人的にはそう思っていなくて、無鉄砲グループの新味と思っています。
想定よりあっさりした味わいのスープにキャベツ、もやしといった野菜が入り、チャーシューはスライス状のものが多めに入っています。

極太麺は無心同様に自家製麺で、平打のもの。結構ずっしりしています。
ムテ系は濃厚なスープがずっしり来るのですが、こちらは麺とトッピングでずっしりきます。

二郎インスパイア系というよりはオリジナルといえるこの1杯。
ムテ系連食だと最初の方で行きたくなります。

ライス(中)(150円)
2010/11_SHABATON3



他の主なラーメンメニュー:豚つけ麺(800円)、あっさり中華そば(700円)、豚まぜそば(※現在準備中)

[食べログ.com]


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