月見草のように・・・

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奈良県(食べ歩き・観光)

【日本酒】鷹長[油長酒造]@御所(奈良県御所市)

年末に和歌山へ向かう途中、奈良県御所市で購入したお酒です。
 ※酒蔵直売はなく、近くの酒店で購入。
1本目は風の森で、2本目がこちらの鷹長。

鷹長 純米吟醸
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こちらも栓が二重構造になっていて、密閉性にかなり気を使っています。
炭酸ガスが入っているという点ではこちらはより強く感じます。
その中でも風味と旨味がきっちり感じ取れます。風の森もいいですが、鷹長にはかなりの魅力を感じました。

油長酒造 住所: 奈良県御所市中本町1160
蔵元のHP
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購入したのは酒蔵近くで、かつJR御所駅からも近いお店で。
東川酒店 住所: 奈良県御所市西町121-1
お店のHP
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【日本酒】風の森[油長酒造]@御所(奈良県御所市)4

年末に和歌山へ向かう途中、奈良県御所市で購入したお酒です。
 ※酒蔵直売はなく、近くの酒店で購入。

風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華
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P1180605

P1180606

栓が二重構造になっていて、密閉性にかなり気を使っています。
それもそのはず、開栓して注ぐと発酵時の炭酸ガスが出るため。
奈良のキヌヒカリという米を使ったお酒でして、さわやかさが印象的です。

油長酒造 住所: 奈良県御所市中本町1160
蔵元のHP
DSC_3998


購入したのは酒蔵近くで、かつJR御所駅からも近いお店で。
東川酒店 住所: 奈良県御所市西町121-1
お店のHP
DSC_3999

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【日本酒】みむろ杉[今西酒造]@奈良県桜井市4

みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 おりがらみ 28BY
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P1120009

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東京駅の酒店で購入しました。いろいろな日本酒を飲んでいると、おりがらみをたまに飲みたいと思うようになります。
酒蔵は奈良県桜井市の三輪大神の近くにあるんですね。HPを見ると、三輪は酒造り発祥の地だとか。
いま、三輪にある酒蔵はここだけのようです。

さて、おりがらみ。程よい甘みとうまみが出ていますが、口当たりがよすぎるのでぐいぐいっと飲んでしまいます。後から程よく酔えますね。

今西酒造 住所:奈良県桜井市三輪510
酒蔵のHP

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2012年135杯目 がむしゃら@帯解(奈良県大和郡山市) 純とんこつチャーシューメン4

純とんこつチャーシューメン(900円)
2012/07_がむしゃら2

土曜の分です。
無鉄砲東京進出でちょっと足が遠のいていたがむしゃら。
といっても、奈良に来てなんか行きたい気分に。
10人弱でしたが外で待ち。やはり無鉄砲系は強いです。

無鉄砲の豚骨に比べるとやや軽めに感じますが、それでも濃厚すぎるぐらい濃い。ちなみに呪文はいつもどおり、カタコテネギオ。

ギョーザ(400円)
2012/07_がむしゃら3

2種類あって、皮が厚めの方を。

屋台ラーメン がむしゃら 住所:奈良県大和郡山市上三橋町152-1
2012/07_がむしゃら1

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2011年129杯目 SHABATON@西ノ京(奈良県奈良市) 豚まぜそば4

豚まぜそば(750円)
2011/07_shabaton1

先週日曜の分です。
2度目になります。近鉄橿原線に乗っているとふらりと途中下車できていけるのが便利です。

無鉄砲のイメージが強いとやたらと濃厚そうなイメージが先行しやすいのですが、そのイメージを見事に裏切る1杯です。
見た目よりもあっさりしていて、しかもまぜそばだとギトギト感が先行しかねないところも抑えており、純粋に麺とトッピングを混ぜ合わせて味わえるというところがこの1杯の持ち味ですね。

なのでもたれる感じもなく、最後まで同じようなペースで味わえます。
トッピングはSHABATONらしく野菜多めに肉ですが、実際まぜそば系はこれぐらいシンプルでも十分味わえるのだと感じた1杯。

SHABATON 住所:奈良県奈良市六条町124-1
お店のHP(無鉄砲グループ)
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[食べログ.com]


関連ランキング:ラーメン | 西ノ京駅


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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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