月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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山梨県(食べ歩き・観光)

【ほうとう】小作(甲府駅前店)@甲府(山梨県甲府市)4

おざら(800円)
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甲州の郷土料理でおなじみの「ほうとう」。麺を冷やして温かいつけ汁で味わうのがおざらです。
つけ麺と同様ですが、つけ汁の方は根菜系主体の具が入っているので、その点でも郷土料理らしくなっています。
麺はほうとうの麺に比べると厚みはないので、一見ほうとうには見えないかもしれませんが、弾力はあり、それがほうとうらしいと感じます。
つけ汁に浸さないで麺だけ食べてみましたが、しっかりしている麺です。水でしっかり締まっているのでなおさらそう感じるかもしれません。
温かいほうとうもいいですが、麺を楽しむという点ではおざらでしょうか。

とりもつ煮(550円)
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甲州名物といえば、とりもつ煮も外せません。酒のアテになりますが、とりもつとともに甘めの味付けが独特。

七賢 甘酸辛苦渋 本醸(420円)
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山梨県の地酒です。甲斐駒ヶ岳の伏流水を使用していて、常温でもいいお酒です。

甲州ほうとう 小作(甲府駅前店) 住所:山梨県甲府市丸の内1-7-2
お店のHP
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関連ランキング:ほうとう | 甲府駅金手駅


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【スイーツ】アーヴェント@富士山(山梨県富士吉田市)4

ケーキセット(オリベワラビ〜桜〜とシナクロ)(700円)
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土曜の分。
富士山駅から近いところにあるお店です。富士山の水ゼリーという個性的なゼリーもありますが、店内にはカフェもあり、くつろぐことも可能です。
オリベワラビ〜桜〜は、あんこの入った抹茶ムースに桜わらび餅が入った、和風スイーツ。桜の季節を感じさせる色合いと抹茶の組み合わせがよく、お茶でも合いそうな味わい。

シナクロは紅茶で、シナモンとクローブを入れたスパイスティー。
おすすめはストレートではなくミルクをたっぷり入れるとか。ストレートでの味わいは独特の味わいでした。

アーヴェント 住所:山梨県富士吉田市新西原1-8-1
お店のHP
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関連ランキング:カフェ | 富士山駅


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【吉田うどん】みうらうどん@下吉田(山梨県富士吉田市)4

肉つけうどん(中)(450円)
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土曜の分。
吉田うどんでは人気店の1つに数えられるお店。外観はプレハブですが、中は明るく広々としています。
つけうどんにすると、麺のコシの強さをより一層感じます。吉田うどんの麺を堪能するならつけの方に軍配が上がるかな。
つけ汁の中に肉はいますが、ラーメン系のつけ麺と違って、肉の存在感は控えめ。あくまでも主役はうどんですね。
あと、吉田うどんらしくキャベツがさりげなくトッピング。

最後まで衰えぬ食感を持った麺でした。

みうらうどん 住所:山梨県富士吉田市上吉田3296-1
2015/03みうらうどん4


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【吉田うどん】白須うどん@富士山(山梨県富士吉田市)4

あたたかいうどん(400円)
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土曜の分。
久しぶりの吉田うどん。富士山駅から徒歩でも行ける範囲です。

民家で食べるうどんですが、種類は温かいうどんか、つけうどんだけ。
メニュー構成がシンプルなので、厨房カウンターで注文時に待ちがあっても気になりません。

シンプルな構成ながらも、吉田うどんならではのコシの強さとキャベツ盛り。こちらでは別皿でもキャベツが盛られるという徹底ぶり。
実際、厨房カウンターで待っているときには、うどんの打っているところとゆでているところだけでなく、大量のキャベツが目に入ったほど、キャベツ多用。キャベツをすりだねにつけると、味のインパクトにもなります。

ゆでてもしっかりした食感のうどん。シンプルなメニュー構成なのに待ちが出るくらいの盛況というのは、確かなお店の味、そしてオリジナルのすりだねによるところが大きいかな。

白須うどん 住所:山梨県富士吉田市上吉田3296-1
2015/03白須うどん3


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【鳥もつ煮】奥藤本店(甲府駅前店)@甲府(山梨県甲府市)4

甲府鳥もつ丼(1000円)
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先週日曜の分。B級グルメとしてはすっかりおなじみになった甲府鳥もつ煮。その発祥となる奥藤本店ですが、本店としては市内の国母にあります。ここは一度行ったけど大行列。
そして甲府駅前店はその名の通り甲府駅前にあり、しかも行列しなくていい分、鉄道利用としては行きやすいです。

昼間なので鳥もつ煮にビールではなく、丼で。丼物としても当然ながらその実力を発揮しますが、レバー、ハツなどを甘めの醤油味で煮込んだ鳥もつがやはりメイン。
彩という点ではレタスがよく、そしてデザートとして山梨ならではのぶどう。

注文後に鳥もつ煮を作るのでちょっと待ちますが、作りたての味わいはよく、根強い人気なのがわかります。

奥藤本店(甲府駅前店) 住所:山梨県甲府市丸の内1-7-4
2014/08奥藤1


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関連ランキング:そば(蕎麦) | 甲府駅金手駅


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