【餃子】香蘭@東武宇都宮(栃木県宇都宮市)

宇都宮餃子を語るうえで外せないお店の1つがこちらのお店。
昭和34年創業なのですが、高齢化で一度は閉店。しかし味を受け継ぐ方が香蘭を復活させました。

メニュー構成はいたって単純で、焼揚水の3種類の餃子。あとはライスとビールとウーロン茶。以上で終了だったりします。ということで・・・

焼餃子(254円)
まずは焼きを。餃子に関しては3種類とも6個254円というリーズナブルなもの。
こちらの餃子はゴマの香ばしさとともに、皮には強力粉を入れることでもちもち感を出しています。
なので焼餃子はもちもち感を残しつつ肉汁が出る、というもので、1つ1つの餃子に餃子の魅力を押し込めている感じ。



揚餃子(254円)
揚は岩塩をつけて食べるという、この店ならではの食し方。皮が他のお店と違うがゆえに岩塩が合います。



水餃子(254円)
皮のもっちり感を楽しむなら実は水餃子かなと思います。
型崩れしないので、餃子の餡と皮の相性を生かした状態で食することができます。
あと水の方のスープは味がついているので、1つで2つ美味しい水餃子。



ビール(中瓶)(500円)
まあ、ビールは飲みますよね、普通^^



香蘭　住所：栃木県宇都宮市本町1-24
お店のHP



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香蘭

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【日本酒】天鷹[天鷹酒造]@栃木県大田原市

栃木県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。
大田原市の東南部は車でないと行けない場所になります。那須経由で結構走りましたが、結構栃木県は広いなあと感じました。

有機　純米　天鷹　ひやおろし原酒
有機米を使った酒造りが酒蔵の特徴の１つで、ラベルに「organic」と書かれていることからもそのこだわりを感じます。そして代々つがれている辛口のお酒へのこだわり。
こちらは秋ならではのひやおろし原酒。すっきりした後味と旨味が特徴です。お米は有機栽培の五百万石とあさひの夢。後者は栃木県では2番目に作付け量が多いお米です。









天鷹酒造　住所：栃木県大田原市蛭畑2166
酒蔵のHP

【餃子】宇都宮餃子館(西口駅前中央店)@宇都宮(栃木県宇都宮市)

宇都宮駅前。駅構内もそうですが、東口も西口も餃子のお店は山ほどあります。こちらのお店は餃子の種類が豊富なお店です。
駅前だけでなく市内などにも店舗展開しています。

スタミナ健太餃子(420円)+チーズ餃子(480円)
手前がスタミナで、にんにく増量しています。何となくその方が餃子らしいかなと。
チーズの方は餡にチーズ入り。チーズの方はさらにチーズを上にかけた鉄板バージョンもあります。味の対比という点では、チーズとか激辛になると他との区別がしやすいですね。



冷やっこ(310円)
酒のアテで餃子にしたので、ご飯ではなくやっこで。



都灘(540円)
宇都宮の地酒ということで3種類あります。が、この銘柄がどこの酒造店のものかは不明確・・・
一応？1合ということでコップからあふれていますが、受けるのが升でなく鶏沙羅というのは愛嬌か。



ウィスキーハイボール富士山麓(550円)
餃子にはやっぱしハイボールかビールがあいますね。



宇都宮餃子館(西口駅前中央店)　住所：栃木県宇都宮市駅前通り3-1-5
お店のHP



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宇都宮餃子館 駅前中央店

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【パン】Penny Lane(那須店)@栃木県那須郡那須町

那須高原にあるパン屋さんです。車で行くにも結構不便な場所で、カーナビ頼りにやっと到着かと思いきや駐車場の空き待ち。そして並ぶこと約1時間。ということで、店内に入れるまでとにかくひたすら待つのみです。それでも、ここのパンは並んででも買って帰りたいものばかり。

ようやく入ることができる入り口には定番人気メニューが書かれています。
といっても、焼き上がり待ちのものがあり、すべて買えるかどうかは運次第。



ブルーベリーブレッド(640円)
人気ナンバー1がこちら。ブルーベリーを練り込んだ生地が先ずは目を引きます。焼きあがった状態でもうっすらブルーんべりー色がしています。そして中にはブルーベリージャムが入っていますが、この入り方も渦巻き状になっているのが特徴。ブルーベリーづくしのパンです。



ゴルゴンゾーラ(390円)
クルミが入った生地にブルーチーズを入れています。なので一見するとチーズが入っていないのではとも思えますが、クルミとチーズがマッチすることでパンとして味わいが出てきます。



リンゴスター(360円)
サクサクした生地にカスタードクリームとリンゴをはさんでいます。とにかくサクサク感がよくて、パンというよりはスイーツ的なもの。



というわけでこれらは自宅で食しました。やはりブルーベリーブレッドに目が行きますが、中の断面を見るとブルーベリーづくしであることがわかりやすいです。
これ以外のブレッド系も興味そそるものが数多くあり、割と近くにお店があれば全種類食べることで違いを堪能することができるわけですが。



以下2つはお店を出た後、別の場所でお昼のパンとしていただきました。
店内にはレストランもありますが、パンの列で並んだあとでさらに並ぶ気力はなかった。

自家製カレーパン(250円)
出来立ての状態で並べられたので購入。カレーたっぷりのカレーパンはスパイシー。





クリームチーズパイ(300円)
移動途中で、リーフ型をした外面が一部崩壊。これはリンゴスター以上にサクサクしたパイです。
というか、もろにパイといえるもの。中にはクリームチーズがドンと入っていて、パイとチーズの一体感を味わえます。





Penny Lane(那須店)　住所：栃木県那須郡那須町大字湯本656-2
お店のHP











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ペニー・レイン 那須店

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【餃子】宇都宮みんみん(真岡店)@真岡(栃木県真岡市)

餃子の町で有名な宇都宮。みんみんは宇都宮以外でも県内に3か所お店があります。
こちらは真岡鉄道真岡駅から近いのですが、みんみんの知名度の強さもあるのでしょう。ここも待ちは当たり前でした。本店同様餃子３種類しかありません。
という点では、本店同様の感想になります。

焼餃子(230円)
やはり定番の焼餃子は焼き立てが出てきますし、羽の部分もあります。
そして皮を破ると肉汁も出てくるので要注意。ラー油多めにしましたが、程よい辛さとマッチングしています。



水餃子(230円)
焼と対になるのが水餃子。こちらは皮がしっかりつないでいるので中の餡が漏れることなく提供されます。中が詰まっている餃子なので食べごたえあり。



ビール(450円)
今回は鉄道移動だったので昼はもちろんビールです。餃子のお供はビールしかないって感じですね。



宇都宮みんみん(真岡店)　住所：栃木県真岡市並木町1-11-13
お店のHP





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宇都宮みんみん 真岡店

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