月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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山形県(食べ歩き・観光)

【日本酒】東光[小嶋総本店]@山形県米沢市 その25

山形県米沢市に行ったとき、東光は2本購入していました。1本目は既に飲んでいましたが、こちらは桐箱入り。しかも全国新酒鑑評会で6年連続金賞受賞のお酒!

東光 大吟醸袋吊り
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酒蔵で試飲したときにほれ込みました。
 ※この時の遠征は電車と徒歩移動

そこで大奮発したのですが、奮発してよかったと感じるお酒!
山田錦を35%まで磨き上げ、袋吊りで自然に滴るお酒は上品すぎるほどの味わい。香りも一味も二味も違います。
「GOLDWINE WINNER」というラベルもありますが、インターナショナルワインチャレンジでも金賞受賞しているというこのお酒。いやはや、素晴らしい!

小嶋総本店 住所:山形県米沢市本町2-2-3
酒蔵のHP
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お酒を購入する場合はこちらへ。
酒造資料館 東光の酒蔵
住所:山形県米沢市大町2-3-22
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【日本酒】東北泉[高橋酒造店]@山形県飽海郡遊佐町4

山形県に行ったときに酒蔵・・・と言いたいのですが、酒蔵が休みだったので近くの道の駅で購入したお酒です。
酒蔵は少し北に行くと秋田県との県境となる場所にあります。

東北泉 純米吟醸 美山錦
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長野県の美山錦を使用した、東北泉の定番のお酒。長期低温発酵させたお酒はフルーティーな香りが特徴で、飲むほど味わい深くなってきます。

高橋酒造店 住所:山形県飽海郡遊佐町吹浦一本木57
酒蔵のHP
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【刺身】とびしま@酒田(山形県酒田市)4

酒田港にあるさかた海鮮市場内にあるお店です。
一応セルフサービス形式にはなっていますが、レジでの注文後に順番に作られていくので、混雑時は想定以上に待ちます。
一方、行く時間が遅くなると舟盛膳などの数量限定がなくなるものの、刺身定食などのレギュラー系はあります。

刺身定食(1000円)
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刺身定食自体、メニューとしては690円の物もあります。1000円の定食ですが、刺身の種類は白身主体で多く、しかも地魚が多い。そして海老には青い卵が多い。
セルフサービス形式による価格への反映もありますが、それ抜きでも1000円の定食としては鮮度の良い刺身が多数あるというのが魅力的。都内だと2000円しそうな内容です。
ここに行くまでは遠いですけどね・・・

とびしま風 サザエつぼ焼(350円)
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こちらは席でロウに火をつけて仕上げていくつぼ焼き。炎が消えると食べごろです。貝殻はそれほど大きくないですが、中はぎっしり詰まっています。思った以上に太いサザエの身です。これもここでなければこの価格で食べられるとは思えないですね。

エビ唐揚げ(280円)
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カルシウム補給に、という海老の唐揚げですが、これまた量が多い。殻ごと食べられます。
車運転中なのでビールなど飲んでいませんが、本来ならこれはお酒のアテとしてつまみたいですね。

海鮮どんや とびしま 住所:山形県酒田市船場町2-5-10(さかた海鮮市場内)
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 酒田駅


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【もも狩り・ぶどう狩り】王将果樹園@山形県天童市4

「おいしい山形」。山形のフルーツは、特に夏から秋は種類も豊富です。
そこで、この時期ならではのフルーツを、ということで、果樹園へGO!

天童市は将棋でも有名ですが、ほかにも温泉、日本酒、そして果樹園が多い!
ここにたどり着くまでにも果樹園の多さに圧倒されました。

王将果樹園ですが、受付した場所から少し離れたところに、桃・ぶどうのエリアがあります。

よくばりフルーツ狩りプラン(もも狩り+ぶどう狩り)(1080円)
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果物狩りは時間制限があります。最初は「30分は余裕」と思っていましたがとんでもない。
桃狩りは、桃を取ったあと、皮をむいて食べますが、皮むきで時間を使います。
それでも、あかつき・川中島という2種類の食べ比べはできましたし、何よりももぎたての桃がうまい!
桃の味わいと汁はいいですねえ。

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後半30分はぶどう。こちらもナイアガラ・キャンベルス・ノースレッド・スチューベンの4種類。ぶどうは種ありということもあり、こちらも30分という中で食べられる量は各種類1房で時間切れ。もぎたてならではのうまさはもも同様ですが、どちらか1つにしろと言われたら桃ですね。

なお、食べ放題の種類と持ち帰り・宅配用の種類は異なっています。どちらも宅配用を購入して後日食べましたが、宅配用の桃は皮ごと食べられるぐらいおいしい。
やはりフルーツはその場で食べるのが一番いいですね。

王将果樹園 住所:山形県天童市大字川原子1303
果樹園のHP
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【日本酒】出羽桜[出羽桜酒造]@山形県天童市 その34

出羽桜は山形に行ったときに3本購入。3本目は生酒ではありません。

出羽桜 三年 低温熟成酒 枯山水
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生酒と違って、3年間しっかり熟成させたお酒です。冷でもいいし、燗酒として熟成した味わいを楽しむもよしというお酒。近代的な方法で作り上げた古酒ならではの味わいは燗酒でも飲んでみたいものです。

出羽桜酒造 住所:山形県天童市一日町1-4-6
酒蔵のHP

お酒の購入はこちら
仲野酒店 住所:山形県天童市一日町1-4-12
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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