月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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秋田県(食べ歩き・観光)

【角打ち】あきたくらす@秋田(秋田県秋田市)4

秋田駅ビルのトピコ2階にあるのがこちらのお店。
地酒の販売もしていますが、立ち飲みカウンターも併設されているので新幹線の待ち時間にお酒を味わうこともできます。
行った日が6のつく日ですと・・・

新政3種 利き酒セット(1350円)
6のつく日は新政の利き酒が飲めるんです!
新政、入手できないんですよねえ・・・市内で買おうとしても、ある可能性があった2店に振られましたので・・・
だからこそ新政を飲みたかったのです。
それにしても新政どこにあるんだろう・・・

ということで、佐藤卯兵衛、陽乃鳥、亜麻猫の3種類を。
やっぱこの中だと佐藤卯兵衛がダントツすぎます。
六号酵母の特徴である酸と、華やかな吟醸香と旨みを併せ持ったすべてにおいてレベルの高い味わいを感じさせる大吟醸というお酒ですが、これこそ死ぬまでに一度はじっくり飲みたいお酒だと思います。
これに限らず新政いいお酒なんですよねえ・・・
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いぶりがっこクリームチーズ(400円)
アテはクリームチーズ。秋田名物のいぶりがっこと混ぜ合わせていて、いぶりがっこの食感とチー図が程よくマッチしています。日本酒が進みますよねえ。
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あきたくらす 住所:秋田県秋田市中通7-1-2 トピコ2F
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 秋田駅


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【地鶏】秋田比内地鶏や@秋田(秋田県秋田市)4

秋田駅で新幹線の時間を気にしながら比内地鶏を味わうとなれば、ここ!
駅ビルの3階にお店があります。

比内地鶏主体に秋田名物の料理や地酒があり、食事だけでなく軽く飲むにも使いやすいお店です。

比内地鶏つみれ鍋(1380円)
どれだけの大きさの鍋なのか想定していなかったのですが、1人用サイズでピッタシの鍋。
きりたんぽ鍋にするか迷いましたがこちらを。地鶏のつみれとともに、ネギなどの野菜がたっぷり入っています。自席でコンロで加熱していただくスタイル。なので煮え立ったところで具材をいただきます。
つみれですと地鶏の感じがさほどしないものの、野菜多めという構成からするとバランス的にはこちらの方がいいかなと思ったり。
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ねぎま串(塩)(380円)
串物はこちらを。1本から頼めるので注文しやすい。比内地鶏の焼き鳥自体結構贅沢感はありますが、目の前で焼いてから提供される分、地鶏ならではの食感とともに焼き加減の良さを感じます。
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ハタハタ寿司(520円)
酒のアテはこちらを。ハタハタはアテにピッタシで、、願わくば旬の時期のハタハタを刺身で食べたいなあと思いました。
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飛良泉 冷酒(840円)
やっぱり秋田では地酒でしょう。軽快な味わいの飛良泉。ただ1本当たりの価格は高いのが難点かなあ。
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比内地鶏料理専門店 比内地鶏の里 秋田比内地鶏や 住所:秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ3F
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関連ランキング:郷土料理(その他) | 秋田駅


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【日本酒】山本[山本]@秋田県山本郡八峰町 その24

山本・白爆も2本購入しており、これで2本目(1本目はこちら)

白瀑 ど辛
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ラベルで何より目を引くのが「セクスィー山本酵母」。これが山本・白瀑のブランドをより高めたといえると思います。
超辛口と言いつつ最初は甘さを感じますが、その後一気に辛さが出てくるという攻撃力抜群の日本酒。セクシーなんて言っている場合ではありません。最後は気持ちよく酔えるのですから。

山本 住所:秋田県山本郡八峰町八森字八森269
酒蔵のHP
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お酒の購入はこちら
菅久商店 住所:秋田市中通4-14-8
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【日本酒】山本[山本]@秋田県山本郡八峰町5

前回秋田に行ったときに山本を購入したのですが、今回は酒蔵のある方向へ行くことができたので酒蔵目指してGO!

というもののこの日は買えませんでしたが、前回同様秋田駅至近の酒屋で購入。ここのお店の品ぞろえは前回もそうでしたが秋田の地酒の品ぞろえは圧巻です。

白瀑 スパークリング山本 純米吟醸生酒
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とにかく活性力が強いスパークリングの日本酒。勢いよく開栓するわけにもいかず慎重に開栓しました。
それにしてもいきのいいお酒です。乳酸菌飲料のような色合いもさることながら、しっかりと日本酒らしい程よい酔い具合も出しているお酒。「山本」というブランドは本当に奥深いです。
瓶のデザインも日本酒らしからぬものがあり、日本酒であるということを隠したらスパークリングワインかと思われそうですね。

山本 住所:秋田県山本郡八峰町八森字八森269
酒蔵のHP
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お酒の購入はこちら
菅久商店 住所:秋田市中通4-14-8
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【稲庭うどん】佐藤養助(秋田店)@秋田(秋田県秋田市)5

秋田名物である「稲庭うどん」。その歴史をたどると1665年に製法が確立されたという、古くからの歴史を守り続けているうどんです。
こちらのお店は創業が1860年ということで、その歴史自体が素晴らしいです。
現在はお店の方も秋田県内だけでなく東京や福岡にもありますが、総本店は秋田県湯沢市稲庭町という、まさに稲庭うどんのふさわしい場所。そしてこちらのお店は秋田駅至近の場所ということもあり、行きやすいお店です。

坦々つけうどん(1140円)
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秋田店オリジナルという坦々つけうどん。それにしてもうどんの盛り付け方が見事でして、とにかく見栄えがいいです。
そして稲庭うどんは乾燥させて作り上げるので乾麺であるのが特徴なのですが、細めの麺であってもしっかりと食感があります。実際、うどんだけ食べてもその良さが伝わるぐらい。

坦々つけ汁ですが、つけ汁の方が強くなりすぎないようになっているのでうどんと汁が絡みやすく、そしてうどんの食感が感じやすいようになっています。
稲庭うどんをこれほど堪能して食べたのは初めてです。細めでもつけ汁がわき役になるぐらいのうどんの存在感は最後まで変わりません。

ということで、持ち帰り用にうどんを購入したことは言うまでもありません。

佐藤養助(秋田店) 住所:秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店B1F
お店のHP
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関連ランキング:うどん | 秋田駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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