気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

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岩手県(食べ歩き・観光)

【日本酒】南部美人[南部美人]@岩手県二戸市4

南部美人 純米吟醸 ひやおろし
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八戸に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。
南部美人は2本購入していて(1本目はこちら)、2本目は「ひやおろし」を。
一番良かった純米吟醸のタンクから、無濾過原酒の状態でそのまま生詰めされたものです。飲みやすさや香りともに熟成した味わいが特徴です。

南部美人 住所:岩手県二戸市福岡上町13
酒蔵のHP
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【日本酒】南部美人[南部美人]@岩手県二戸市5

南部美人 純米吟醸 生酒
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八戸に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。
岩手県産の吟ぎんがと美山錦を使用していて、すっきりした味わいとうまみがあります。
美人というだけあって生酒のキレの良さがいいですね。

南部美人 住所:岩手県二戸市福岡上町13
酒蔵のHP
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【日本酒】あさ開[あさ開]仙北町@岩手県盛岡市4

あさ開 南部盛岡の蔵出し原酒
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盛岡に冷麺を食べに行った時に行きました。
岩手県の日本酒の代表的な銘柄である「あさ開」。盛岡市内にありますが、仙北町駅から歩いても結構わかりにくい場所にあります。カンでなんとか酒蔵にたどり着きました。

酒蔵に行くからには、酒蔵限定のお酒でないと!ということで、こちらのお酒を。
アルコール度数19度以上という原酒、酒蔵でなきゃ入手できません。
これはグイッと飲むと飲みごたえあります。酒好きにはたまらない味わいです。
飲んだ時はぐいぐいっと強さを感じますが、後々でも気持ち良い酔いがありますね。

あさ開 住所:岩手県盛岡市大慈寺町10-34
酒蔵のHP
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【じゃじゃ麺】HOT JaJa@盛岡(岩手県盛岡市)4

盛岡じゃじゃ麺(中)(580円)
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盛岡名物の1つであるじゃじゃ麺。
盛岡駅周辺でも店数は結構ありますが、こちらは焼肉冷麺でも有名なぴょんぴょん舎のお店になります。
注文後に麺をゆでて仕上げていくので提供時間は10分以上かかりますが、その分麺はしっかりしており、食感もしっかりしています。
麺に肉味噌、そしてきゅうりなどを混ぜていただきます。
肉味噌の味がしっかりして麺によく絡んでいますが、それ自体は割とシンプルな味わいであることもあって、純粋に麺と肉味噌の融合を感じます。

チータンタン(+100円)
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〆は、チータンタンで。まずはほぼ空になった器に生卵をおとしてかき混ぜ、そこにスープとネギを合わせて出来上がり。
スープ自体はあっさり味の卵スープですが、そこに肉味噌などをいれると微妙な変化が楽しめます。

盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa 住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通9-5
お店のHP
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【焼肉+盛岡冷麺】大同苑@盛岡(岩手県盛岡市)4

特タン裏塩焼(1000円)
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盛岡へ行くのはずいぶん久しぶりのような気がします。
盛岡の名物の1つである盛岡冷麺。でも、冷麺食べるなら焼肉も!ということで、焼肉店で焼肉と冷麺を堪能することに。
こちらのお店は盛岡駅から徒歩10分程度になります。

焼肉にも定評があるこちらのお店。まずはタン塩と思いつつも、よく見ると「特タン裏塩焼」。何じゃこれ?と気になり、こちらを注文。
見た目は確かにタンではあるが、実態はタンの先端をいくつか合わせたものだろうか?
タン塩とはいえ、珍しいスタイルであることは確かだと思います。
とはいえ焼き方や食べ方はタン塩そのものであり、タン塩ならではの食感です。わさびをつけるとタン塩らしくなりますね。

カルビ(1100円)
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霜降りの入り具合がいいですね。じっくり焼いて味わいます。
ちなみに、小さい〇状の物は韓国風おもち。

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焼肉を食べた後は・・・

盛岡冷麺(900円)
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こちらの冷麺、麺は注文後に手練りで作り上げることもあって麺のコシがあります。
また、辛さは5段階から選べます。
麺の存在感が出ており、キムチと合わせると冷麺!という感じがします。
スープの味は控えめで、麺がメインの冷麺と感じました。

キムチ(450円)
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シェフ手造りというキムチ。それほど辛さは感じませんでしたが、アルコールのアテとして申し分ないと思います。

ハイボール(500円)
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焼肉・冷麺 大同苑 住所:岩手県盛岡市菜園2-6-19
お店のHP
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