月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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岩手県(食べ歩き・観光)

【海鮮丼】蛇の目本店@宮古(岩手県宮古市)4

宮古駅前にある寿司屋さんです。メインは寿司とはいうものの、丼だけでなく各種料理があります。

上ちらし(2210円)
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ちらしというより海鮮丼といえる具材の数々。180度回転させて2枚撮影しましたが、ウニ、海老、蟹などとにかく種類が多いので見た目は飽きないし食べる方も飽きません。
三陸ならではの豊富な海の幸を感じ取れます。
鮪は大き目のぶつ切りと豪快ですし、めかぶが下にいるわ、ご飯が目立たないわ。
上の部分だけ+お酒でもいいんでないかい?と思いました。

あら汁も透明感があり、あらの部分からしっかり味を出しています。

盛岡から行くにしても結構遠く感じますが、三陸の魚をもっと堪能したいと思いました。

蛇の目本店 住所:岩手県宮古市栄町2-8
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関連ランキング:寿司 | 宮古駅


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【そば】味ごよみ@水沢(岩手県奥州市)4

奥州市には新幹線の駅(水沢江刺)と東北本線の駅(水沢)という代表的な駅が2つあります。
水沢も水沢江刺も途中下車ことがなかったのですが、今回は水沢でランチ休憩。

外観はおとなしい感じですが、中に入ると手書きのメニューが目を引きます。
昼はそばメイン。

田舎もり(600円)
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 ※3枚目はそば湯です。
手打ちの十割そば。そばの甘みが感じられます。何もつけずにそのままでもよし。
そばつゆはそれほど浸さなくても、十割そばの食感を堪能できます。
普通盛りでもそこそこボリュームはあります。

厚焼玉子(550円)
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しかしながらこの厚焼玉子、出てきたときのその存在感に圧倒されました。
想定以上!しかも焼き立てで、ふわっとしています。厚みもありますが全体が程よく焼けております。

蕎麦焼酎(600円)
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そば屋なのでそば焼酎を。電車移動ならではの昼酒タイムです。

口コミでは穴場とされていますが、確かにそうかも。在来線移動ならではの楽しみですね。

味ごよみ 住所:岩手県奥州市水沢区寺小路27-7
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 水沢駅


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【魚料理】浜味屋@盛岡(岩手県盛岡市)4

盛岡中心部でかなり久しぶりに1泊。冷麺・じゃじゃ麺といった名物はありますが、1泊となれば夜は軽く飲みたい。
こちらのお店は鮪など魚系のメニュー主体となります。
お酒も地酒中心に種類は多め。

鮪の頭肉たたき(780円)
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鮪一頭から少量しか取れない部位の頭肉。これをたたきにしたのがこちら。
炙ってたたきにすることで食べやすくなっています。ポン酢がかかっていますが、やや控えめにしていることで頭肉の味わいが感じやすくなっています。見た目は筋の部分が目立つものの、食べてみると筋であることは気にならない。
鮪はほとんどの部位が食べられるだけに、希少部位はチャンスがあれば食べておきたいところ。

舞茸 天ぷら(600円)
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魚系以外で選んだのがこちら。舞茸の色合いが目立ち、舞茸食べているな〜というのを感じます。

ぶりカマ 塩焼(500円)
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焼き物はこちらを。程よい大きさです。焼きカマは身が詰まっていることもあり、ほんと好きですね。

あさ開 佳撰(650円)
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地元盛岡のお酒です。

三陸からの魚、山地の食材、地酒と豊富な岩手県。気分よく飲みました。
行った日は、盛岡はさほど寒く感じませんでした。

浜味屋 住所:岩手県盛岡市中央通3-4-28
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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 上盛岡駅盛岡駅


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【日本酒】鷲の尾[わしの尾]@岩手県八幡平市4

青森に行ったときに八幡平市の酒蔵で購入したお酒です。

鷲の尾 純米原酒
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巌鷲山(岩手山)の湧水を使用したお酒です。
山田錦を使用し、熟成してうま味がありすっきりした味わいのお酒です。
常温か燗の方がよいらしいのですが、いつも通り冷酒でした。

わしの尾 住所:岩手県八幡平市大更第22地割158
酒蔵のHP
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【焼肉・冷麺】ぴょんぴょん舎(盛岡駅前店)@盛岡(岩手県盛岡市)4

盛岡名物の1つが盛岡冷麺。
焼肉屋さんの〆の麺でおなじみの冷麺です。
新幹線の駅がある盛岡駅周辺には人気店も多く、こちらもその中の1つ。3階まで店舗はあるのですが、満席で待ちという状態。

冷麺・牛焼肉セット(1750円)
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駅前という立地なので手軽に焼肉と冷麺の両方が味わえるというセットメニューがあります。
新幹線乗車までの待ち時間で両方楽しむならこのメニューがいいですね。

コシのある麺に、辛味十分のスープ。辛さは4段階選べますが、辛さに負けないスープの存在感があります。
牛骨に鶏ガラを加えてダシ取るというスープということで、それがスープの存在感を出しているのでしょう。
麺の色はラーメンのような色合いですが、それにより盛岡冷麺という独特の冷麺スタイルを確立させています。

一方、セットの焼肉は2切れずつではあるものの3種類入っていて、しかもテーブルで焼き上げていくので焼肉を食べるという雰囲気を作り出しています。
あとはナムル付き。

実際にはキムチとともに、焼肉は酒のアテになっています。(冷麺が最後に登場している)

白菜キムチ(330円)
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定番のキムチは酒のアテになりました。量的にもそれほど多くないので、焼肉とともに酒のアテに十分な量。
強烈な辛さではないですが、アクセントある辛さになっています。

粋然 七福神(670円)
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盛岡市にある菊の旬酒造のお酒です。ついつい冷酒にしてしまうのは日本酒好きの性というものでしょうか。

焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎(盛岡駅前店) 住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3
お店のHP
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関連ランキング:冷麺 | 盛岡駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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