月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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食堂・定食・ごはん系

【ゆば丼】季(阪急三番街店)@阪急梅田(大阪府大阪市北区)4

阪急梅田駅の地下にある阪急三番街の飲食エリア。いろいろなお店がありますが、こちらのお店は本店が市内の帝塚山にあります。基本は和菓子のお店ですが、飲食店としては和のスイーツ主体の構成。

生ゆば丼(918円)
和のスイーツとともにあるのが、数少ないですが食事メニューです。
ゆば丼と稲庭うどんの2種類があり、今回は前者の方をいただきます。
やや小ぶりの丼ですが、ふたを開くと、あんかけでとろみをつけているゆばが出てきます。
丼を覆うようにかかっている生ゆば。ゆば単体ですとゆばとご飯が一体になっていないのですが、とろみをつけた湯葉とご飯を一緒に食するとアツアツ状態の餡の中にあるゆばの存在感が出てきます。
湯葉ならではの食感と味わいがご飯を支配していて、主役に躍り出ています。
湯葉の刺身などとは違った湯葉の魅力が出ている丼。小ぶりゆえに小腹に満足感を与えています。
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茶寮 帝塚山 季(阪急三番街店) 住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街B2F
お店のHP
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関連ランキング:甘味処 | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪メトロ)大阪駅


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【豚汁】ロマン亭@大阪(大阪府大阪市北区)4

JR大阪駅の中央口と桜橋口の間にあるエキナカ施設「エキマルシェ大阪」内にあるお店です。
大阪駅構内にあるお店が急増し、いずれも結構な人気になっています。

こちらのお店は岡山フードサービスが展開しており、店舗ブランドでは12種類。このうち、豚汁・生姜焼きの看板で出しているのはこちらのお店のみです。
カウンター形式になっているので、駅利用ついでに食事利用するときには入りやすいですね。

大坂豚汁(690円)+ご飯セット(200円)
豚汁だけでも数種類ありますが、メインといえるのは大坂豚汁。大阪の米味噌・白味噌・赤味噌に九州の麦味噌を合わせた味噌。
出汁の方はとんこつベースのスープに鰹節・宗田節・うるめの出汁を合わせています。
どれかが突出しているのではなく、出汁・スープと味噌の合わせ技で飲ませる豚汁は、思ったよりはあっさりしています。
そして具材がとにかく豊富。薄切りの豚肉ととみに、表に出ている人参とオクラの存在感が圧倒します。その下にもじゃが芋など野菜が豊富に入っています。
なので、これだけでも結構お腹を満たします。
豚味噌と高菜はとり放題で、ご飯にのせて食べてもおいしいです。
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〆には追い汁を。要は味噌汁部分のお替りです。最初に出てきた豚汁と同じ汁なので、ダシをたっぷり味わうのもよし、お茶漬け的に食べるのもよし。
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豚汁とご飯だけでも十分満足できる組み合わせです。

大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭 住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1  エキマルシェ大阪内
お店のHP
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関連ランキング:定食・食堂 | 大阪駅梅田駅(阪神)西梅田駅


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【たまご】赤坂うまや うちのたまご直売所(羽田空港店)@羽田空港第1ビル(東京都大田区)4

久しぶりの朝たまご丼になります。
空港駅構内でそれほど広くはないお店ですが、朝食をここで食べるお客さんが多いです。
たまご丼、たまごかけごはんはうってつけです。

たまご丼(570円)+あおさの味噌汁(100円)
シンプルに卵とじをご飯の上に乗せたたまご丼。そこに1つだけ生卵をかけることができるのでダブルたまご丼ですね。
味付けもシンプルなのでふわっとした玉子とご飯の相性がいいです。他におかずをつけるというお店ではないので、朝食を小腹を満たす程度であれば普通盛りで十分満足な量。
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赤坂うまや うちのたまご直売所(羽田空港店) 住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 東京モノレール羽田空港第1ビル駅(B1F)
お店のHP
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【とろろ】浅草むぎとろ別館 芋と串@浅草(東京都台東区)4

浅草寺へ初詣の前に、2年ぶりにむぎとろへ。今回は本店と別館では違うメニュー構成になっているので、別館の方へ行きました。隅田川沿いになります。

三日とろろ膳(2500円)
テーブル。敷物の模様に華やかさが出ています。
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先ずは山かけが登場。とろろの下にはぶつ切りの鮪が入っています。枡酒もあるのでお酒ととろろの世界に入ります。
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揚げとろも登場。海苔に包まれている揚げとろは一口サイズなので温かいうちにいただきましょう。とろろは生の状態でもいいし揚げた状態でもいいです。
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むぎとろの登場。とろろと、麦飯が出てきます。麦飯にとろろをかけるとうまいんですよね。とろろの色合いと味付けがいいのはもちろんですが、麦飯とのバランスのよさも絶妙です。
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茶そばのとろろそば。最後までとろろづくしですので、麦とろとともにミニサイズの蕎麦がついています。とろろごはんもとろろそばも両方楽しめる限定メニューで、浅草での正月ランチは落ち着いた雰囲気の中でとろろづくしに満足です。
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味噌汁と漬物もついています。
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枡酒(700円)
ロゴ入りの枡は持ち帰りができます。なみなみとつがれていますので、揚げとろ・山かけにピッタシですね。
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浅草むぎとろ 別館 芋と串 住所:東京都台東区雷門2-2-4
お店のHP
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関連ランキング:麦とろ | 浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅本所吾妻橋駅


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【サラダ】WithGreen(田町店)@田町(東京都港区)3

11/15に開店したお店です。田町駅の芝浦側の再開発で新規に誕生したムスブ田町の飲食店エリア内にあります。田町を含めて現在7店舗あります。

1日分のまるごとサラダ(S)(880円)+日替わりスープ(コーンポタージュ)(280円)
サラダボウル専門店らしくサラダのメニューしかありませんが、その中でも基本といえるこちらのメニューを。注文後カウンターわきで野菜を混ぜ合わせて提供されます。
野菜にこだわりがあるのはうかがえますが、正直なところもう少し安くてもいいかなあ・・・と。
ただお店はゆったりとのんびり過ごせます。
スープはこの日はポタージュ。寒い日なので温かいスープが体にいいですね。
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WithGreen(田町店) 住所:東京都港区芝浦3-1-21 ムスブ田町1F
お店のHP
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関連ランキング:丼もの(その他) | 田町駅三田駅芝浦ふ頭駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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