月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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飲み屋

【煮込み】岸田屋@月島(東京都中央区)5

東京三大煮込みの1つであるのが「岸田屋」。もんじゃの町月島ですが、煮込みの名店も月島にあります。
外での待ちになりましたが、寒さを少しでも和らぐよう、椅子には毛布があるのが印象的。

そして入店。内外装とも年季が入っていて、メニューも同様に年季を感じます。

煮込み(500円)
トロトロに煮込まれた肉・もつと、煮汁の程よい濃さと甘さが一体化することで三大煮込みを作り上げています。
一見濃厚そうに見えるに煮汁ですが、濃さが強くてくどいとかそういったことはなく、煮汁が肉ともつを引き立てています。肉ともつも食しやすくなっていて味もしみ込んでいます。また大量の刻みネギもアクセントとして重要な役割になっています。
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さば塩焼き(500円)
意外と魚系のアテは多いです。切れ目を入れて両面が程よく焼けています。最近は鯖缶がブームになっていますが、酒に合うのはやっぱし塩焼きですね。
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ぬた(500円)
とり貝、赤貝含めて種類が結構入っているぬた。代表メニューの1つです。味噌、そしてワカメを含めてトータルで見ても、彩とバランスがいいですね。
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はまつゆ(450円)
〆の汁物として外せないのが、蛤のお吸い物。蛤はデカいし。ダシ含めて全体のバランスが取れています。
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熱燗2合
やや寒い日は熱燗日和!なんも迷わず最初から日本酒でした。
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岸田屋 住所:東京都中央区月島3-15-12
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【居酒屋】もりっしゅ@郡山(福島県郡山市)3

JR郡山駅ビルにある飲食店の1つで、福島の地酒をメインにしたお店です。福島の多数の酒蔵のお酒が置いてあり、福島ならではの食材を使用したアテも多数あります。

豊國 純米吟醸 ばんげばんげ(420円)
会津坂下町の豊國酒造のお酒です。一般公募した名前をつけているお酒です。
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会津ほまれ 純米吟醸からはし 山田錦(420円)
喜多方市のほまれ酒造のお酒です。タレントの唐橋ユミさんの実家の酒蔵として有名で、搾った後に生貯蔵したお酒です。
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会津錦 無濾過純米生原酒 さすけね(420円)
喜多方市の会津錦のお酒です。うっすら濁ったお酒ということですが、色合いを見る限りではにごりはほとんど感じません。
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川俣シャモのチキンサラダ(680円)
川俣シャモのサラダチキンと生野菜のサラダです。思ったより量があり、酒3杯に対してこれ1つで十分な量。
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食と地酒 もりっしゅ 住所:福島県郡山市燧田195 S-PAL郡山2F
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カウンター席から見えるショーケース。お酒の瓶がとにかくいっぱい!
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【湯どうふ・小料理】上川南店@天神橋筋六丁目(大阪府大阪市北区)5

天満駅周辺にはお酒が飲めるお店が多数ありますが、少し離れたところにあるのがこちらのお店です。
お店の看板には「湯とうふ」と掲げられていますが、アットホームな老舗のお店になります。

先ずは名物の湯豆腐の写真を。
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写真が多いので、続きのページがあります。続きを読む

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【居酒屋】甲州煮こみ屋@甲府(山梨県甲府市)4

甲府駅周辺でちょいと一杯、ということで行ったのがこちらのお店。甲府で定番のアテといえば鳥もつ煮なのですが、定番以外で何か!ということで・・・

牛もつ煮込み(580円)
こちらのお店の名物の1つが牛もつ煮。赤ワインと赤みその煮汁で煮込んだ牛の小腸。味わいが独特ですが、汁だけでも十分満足できるもの。ビーフシチュー感覚に近いです。もつも下処理がしっかりされていることもあり、味がしみ込んだもつは美味しい。
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ふわふわ!出汁巻き(580円)
卵を5個使用したこだわりの出汁巻き。ボリュームもあります。ダシがいいので醤油などをかけなくても食べられます。
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真澄 本醸造[2合](1150円)
やや寒い日だったこともあり、ぬる燗でもいけるお酒。アテは上の2つだけなので、アテ1つで酒1合?それでも、牛もつ煮の濃厚な味わい、それと対照的なシンプルな出汁巻きで2合が空いてしまいます。
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付き出し
味付け煮玉子。味が染みわたっています。
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終始満席に近い状態だったので料理提供でてんてこまい状況。それもあってアテはこれだけでしたが、量的には結構あったので実はそれでも十分満足でした。

甲州煮こみ屋 住所:山梨県甲府市丸の内2-4-7
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【日本酒】酒の大桝(雷門店)@浅草(東京都台東区)4

浅草雷門そばにあるお店です。入り口は酒屋で、その奥がお酒が飲める場所。
日本酒主体で、アテの種類が豊富。日本酒にはいろいろなアテが合うので、選択に迷います。

花巴 荒走り(760円)
まずは大桝だけのオリジナル酒という花巴を。奈良県のお酒です。荒走りはとにかくフレッシュさが際立ち、口当たりも元気の良さが出ています。1合はコップに入っています。
冷え具合もいいし、さすが酒屋のお酒という感じ。
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クリームチーズの味噌漬け(380円)
一番人気というアテがこちら。日本酒とチーズの組み合わせは愛用していまして、今回も例にもれずチーズを。酒が進み飲む当然というチーズです。
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おまかせ刺身三点盛(980円)
魚の種類も刺身と焼きものがあり、全体的なメニュー構成が幅広い。刺身は3種盛りですと結構量あります。アテはこの2種類で十分。
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浅草神社御用達 御神酒 三社権現社(580円)
2杯目はもっきり1合サイズのお酒で。お神酒。お神酒の生酒は珍しいです。こちらもキンキンに冷えていて、冷酒好きにはたまらないですね。
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鍋島 特別純米(660円)
酒蔵では販売していない鍋島にようやくありつけました。もちろん鍋島にもいろいろ種類はありますが、お手頃価格ですと特別純米あたり。鍋島は飲めただけでも感激です。
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種類が豊富すぎるので、何度か訪れてみたいお店です。

酒の大桝(雷門店) 住所:東京都台東区浅草1-2-8
お店のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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