月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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大阪市北区(食べ歩き・観光)

【寿司】うを佐(阪急三番街店)@阪急梅田(大阪府大阪市北区)

ちょいと早めの夕酒を兼ねて?通し営業の寿司屋さんへ!
阪急三番街地下にあるこちらのお店はコスパもよさげなお店です。

生ビール
暑い日なので先ずはビールでのどを潤します。
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まぐろ&たい
もちろん?お酒のアテは刺身ですよね。王道のまぐろとたいです。ぶつ切りされたまぐろは色もいいし、赤身の良さもしっかり感じられます。たいも厚みがあるし色もいいですね。
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加賀鳶 山廃純米酒
醴泉 袋吊り
ここで冷酒に切り替えてお酒をもっと楽しみますか。前者は石川県のお酒で超辛口、後者は岐阜県のお酒で大吟醸。
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太刀魚 塩焼き
厚みもある太刀魚。切れ目もきっちり入って、皮も身もしっかり焼けています。
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玉子
玉子焼きが焼きあがっていたので、欲しくなります、寿司のアテで玉子焼きは外せませんからね。
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こはだ
〆具合もいいし、これも厚みがあってシャリが隠れるぐらいです。
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しゃこ
最近ご無沙汰気味のしゃこです。大きくて厚みがあって、いいですね。
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思ったより大きめの蛤。これぐらいのサイズなら握りで食べるとおいしいですね。
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軽めの飲みで寿司を楽しめました。

うを佐(阪急三番街店) 住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館 B2F
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【ひつまぶし】名古屋備長(グランフロント大阪店)@大阪(大阪府大阪市北区)

土用の丑の日ももうすぐ!ということで鰻でございます。
グランフロント大阪のレストラン街にあるこちらのお店はその名の通りひつまぶしがメインです。
もちろん、鰻の各種アテも豊富です。

骨せんべい(715円)
手軽なアテといえばやはりカルシウム豊富な骨せんべいです。
アテには欠かせない一品で、鰻料理のお店でこれがあれば迷わず注文します。
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肝わさ(970円)
肝といえばすぐに思い浮かぶのが肝焼きなのですが、こちらでは「肝わさ」があります。
新線でなければ食べられない肝わさですが、ふわっとした感じがたまらない!
苦みもほとんどないこともあり、これ食べるとどんどんお酒が進んでしまいます。
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越乃毘沙門 純米酒(870円)
手取川 山廃仕込 純米酒(790円)
白焼が来るタイミングで日本酒を。鰻を楽しむにはやっぱ日本酒がよくあいます。
越乃毘沙門は新潟の辛口純米酒です。
手取川は石川県のお酒。冷でキレの良さが出ています。
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白焼(3280円)
ということで白焼き。やや甘めのたれでも塗っているのでしょうか、味がついています。
皮の部分がパリッとしているので身と皮の一体感をより一層感じます。
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うざく(1080円)
おなじみのうざく。やはりこちらも皮がパリッとしているので、酢と合わせることで身と皮の一体感を感じることができます。
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上ひつまぶし(4675円)+肝吸い(165円)
さてメインの登場!丼を覆いつくすかのようにまぶされている鰻!
やはり皮のパリッとした感じがインパクトを強めています。身のうま味もしっかり残していて、そのままで食べるのもいいし、ひつまぶしらしく薬味と合わせてもいいです。
最後はダシでしっかり〆ましょう。
名古屋発祥のひつまぶしはいつ食べても最高ですね!
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たっぷりレモンチューハイ(640円)
最初はチューハイでした。
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鰻を堪能して活力はついた・・・かな?

ひつまぶし 名古屋備長(グランフロント大阪店) 住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
お店のHP
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【立ち飲み】となりのジャックとマチルダ(ルクア大阪店)@大阪(大阪府大阪市北区)

大阪駅のルクア大阪にある立ち飲み屋さんです。本店といえるお店は福島にあり、一度行ったことがあります。酒もアテも種類は豊富の人気店が大阪駅に進出。

カニみそ豆富(390円)
どんなものが出てくるのかと思いましたが、豆腐に蟹味噌等を練り込んだ感じですね。一風変わった豆腐です。
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エビみそチーズ(490円)
これまたどんなものだろうと思いましたが、海老味噌とチーズをあわせたものが真ん中にあり、チップスにつけて食べます。チーズは濃厚な味わいで、チップスなしでも十分お酒のアテになります。
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京生麩のピザ(550円)
生麩のもっちり感が生かされたピザで、和と洋が違和感なく一体になっています。
チーズ多めのピザとは一味も二味も違います。
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三連星 無濾過生原酒 純米直汲み(390円)
日本酒の種類が多く、メニューを見ると25種類。関西以外のお酒もありますが、ここはやはり関西のお酒で。
滋賀県甲賀市の美冨久酒造のお酒です。
滋賀県の吟吹雪を使用しています。ラベルの色と字体にかなりインパクトあります。辛口系。
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澤屋まつもと 守破離 忘年会(490円)
京都市伏見区にある松本酒造のお酒です。
ネーミングにインパクトがあり、2020年の辛い1年をお酒を飲んで忘れようという想いがあるとか。
富山県の五百万石を使用したうすにごりの新酒で、フレッシュさがあって飲みやすいです。
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根来桜 山廃仕込み 生原酒(390円)
和歌山県岩出市にある吉村秀雄商店のお酒です。日本酒本来の色合いで、常温または燗酒になります。
種類が多い日本酒ですが、それぞれに合わせた温度での提供というところもいいですね。
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となりのジャックとマチルダ(ルクア大阪店) 住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B2F
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【居酒屋・カレー】わすれな草@東梅田(大阪府大阪市北区)

以前は肥後橋にあった「わすれな草」。昼のカレーとともに夜の立ち飲みで人気がありました。
昨年12月にホワイティうめだに移転したのですが、昼から通し営業ということでさらに人気に拍車がかかってしまったようです。なので待つのは当たり前ですが、混雑時は90分までという時間制限もあるので回転は決して悪くはないです。

ちなみに、泉の広場もすっかり変わってしまいました。
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活車エビ おどり(1尾180円)
すぐ近くにある「やまと」でもおなじみの車エビおどり。
 ※ということで、「やまと」はわすれな草グループのお店だったわけです。
名物でもある車エビはあればもちろん注文します。頭の部分は揚げて提供。
食べてしまう前に最後の抵抗をする車エビですが、この日は思ったよりおとなしかったかな?それでも殻の部分をむくと透明なエビの身の部分が出てきます。ぷりぷりして美味しい!
頭の部分はもちろんガブっと。
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カニミソあて(580円)
かにかまを蟹味噌で和えた感じです。海苔にくるめて食べるとなかなか面白い食感がします。
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特大エビフライ(680円)
先の車エビと比較してもサイズが全然違いすぎるエビなので、肉厚といえるものです。エビフライはタルタルソースが定番なのですが、右上にあるエビマヨソースがついていて、これにつけるとタルタルとは一味違った味わいになります。
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魚のなめろう(380円)
普通のなめろうに比べると大きめに刻んでいます。なので、なめろうならではの味付けとともに刺身の味わいも結構します。日本酒それ相応の量飲んでいるので、なめろうが欲しくなります。
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漬物盛り合わせ(480円)
お口直しもかねて漬物。落ち着く味わいです。
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出し巻オムレツ(280円)
ふわっとしているダシ巻き玉子。結構ボリュームあります。
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チキンカレーリゾット(ハーフサイズ)(240円)+全部のせ(380円)
わすれな草名物メニューのチキンカレーリゾット。〆のこれを食べなきゃわすれな草に来たといえないぐらいです。(ちなみに全部乗せは、ルーがけ+オムレツのせ)
もう、カレーのルーの色からしてスパイスが効いている感たっぷり出ています。そして、カレーライスでなくカレーリゾットなので、ご飯の部分にもしっかりルーがしみ込んでいて、ルーの増量効果でより一層スパイシー感満載です。先のだし巻きオムレツと違って、カレーのルーが染みてきているオムレツ部分もスパイシーになり、やさしめの味わいが一変しています。
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石鎚 純米吟醸 袋吊り雫酒 斗がん取り 雄町50(390円)
松の寿 特別純米 秋という名のもとに(390円)
笑四季 SAKEDERIA マリーゴールド(390円)
日本酒の種類が多いのも特徴で、しかもその時々でお酒は入れ替わることもあり、アテの数が多いとどんどんお酒が進んでしまいます。ちなみに愛媛県、栃木県、三重県の順ですが、これ以外にも3種類リストアップされています。
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今日の隠し酒(390円)
そして最後は隠し酒ということで出てきたのがこちら。「まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒」。純米大吟醸が年に2回超限定価格で発売されるので、純米大吟醸ですがこれも390円とお得。掛米に秋田酒こまち使用ということで秋田のお酒らしさも出しています。
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ラインナップが充実しまくりになったわすれな草。飲む場所に困ったらここかな?

わすれな草 住所:大阪府大阪市北区小松原町 ホワイティうめだイーストモール
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【焼酎・郷土料理】島国@東梅田(大阪府大阪市北区)4

お初天神近くにあるこちらのお店は、種子島出身の店主が郷土料理などを振舞います。
そして種子島・鹿児島県らしく、酒類は鹿児島などの焼酎がメインと、さつま料理とお酒でまったり過ごせる空間が魅力的。

島国
島の泉
[ゆかり]
紫育ち
いずれも種子島の焼酎。種子島には4つの酒蔵があるようです。島自体は未訪ですが、一度入っておきたい島の1つです。
芋焼酎ばかりですが、どれもおいしい。お湯割りでいいペースで飲みました。
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アテは全部お任せで。

お通し
生湯葉好きなんですよね!量も多いし、口触りとか食感もよくてお気に入り。
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種子島の筍
春と秋に出回る筍ですが、細めながらも中はぎっしり詰まっているので、味も凝縮されているのが魅力的です。先端部分も根に当たる部分もどちらも魅力的です。
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お任せ
店主おまかせプレートといえるもので、鱧・とこぶしも入っています。今が旬の鱧は身のさばき方もよくてきれいな色合い・形に。肉厚のとこぶしも味がよくしみ込んでいます。魚系主体の中で右上の肉は両面程よく焼かれていて、魚系主体の中でアクセントに。
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青梅
お口直し的に途中で青梅登場。色の輝きもいいです。
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〆は汁物で。具だくさんで、そして柚子胡椒を入れるとバランスが一層よくなった感じ。この日は寒かったので体も温まります。
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ということで、実は一番おすすめというさつま揚は今回お預け。でも、注文後にミキサーをかけて形を整えてから揚げるので出来立ては魅力的ですね!

おじゃりもうせ さつま料理・鍋物 島国 住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-5-40
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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