月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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大阪府(食べ歩き・観光)

【串揚げ】again@動物園前(大阪府大阪市浪速区)5

目玉焼きハンバーグカレー(300円)
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新世界にあるジャンジャン横丁至近にできた「大阪新世界横丁」。
複合施設なので串揚げ以外のお店もあり、全部で6店舗が入っています。

「again」は北新地にあるお店の2号店。北新地だとコースだけしかなく、しかも7000円からという設定なのですが、同じ「again」でもこちらは1本から注文可能です。価格面では非常に入りやすいお店です。
しかも串揚げ自体が創作系のもの主体なので、名前見ただけでこれって串揚げなの?というものもあったりします。
目玉焼きハンバーグカレーもその1つでして、串揚げらしからぬ味わいというか、ハンバーグの世界がこう変わるという、創作系を極めた1つだと思います。これは絶対外せないですね。

半熟うずら(200円)
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うずらを半熟にすること自体難しいのですが、それをクリアしているだけでなく、揚げても決してゆでうずら状態にならないところに、職人技というのを感じます。とろとろ感がたまらない。

トマト(100円)
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プチトマトも揚げるという感じが普通しないのですが、食するとこれまた串揚げとしての違和感がない。
形も崩れず中身の流失もなく、トマトの体裁を見事に保っています。

トマト(100円)+コーン(100円)
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トマトを食しているところにコーン登場。焼きとか茹で、そしてかき揚げのイメージがあるコーンですが、型崩れせず、味わいは保たれるという、これも技の1つ。

アユ(350円)
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アユの塩焼きで見られるようなサイズではなく、小さめのアユ。内臓の処理がきちんとされていることもあるのでしょうか、苦みは一切ありません。
小さめのサイズですが、魚の魅力が詰まった串揚げ。

タイとクリームチーズ(300円)
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締まり具合の良い鯛とチーズの相性は和風ではなくどことなく洋風。
和風から洋風まで様々なものが串揚げになりますが、単にウケを狙ったわけではなくそれぞれが料理として成り立っているところが素晴らしい。

生キャベツと胡麻ドレッシングのムース
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串カツ店と違って生キャベツはオリジナルのムースにつけます。大阪らしさを残しつつagainワールドを作る役目を、ムースが担っています。

ソース、だし醤油、塩は1人ずつのお皿で提供されます。
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器もしゃれており、店内の和風カウンターとは対照的です。

箸には何気にロゴが。
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そして、串を上げる鍋と、衣をつける粉。
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グラスワイン
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和食と合うオーストラリアの白ワイン。和の印象からすると日本酒とかが合うのですが、創作的な串揚げにはワインが合います。
既成店の概念を覆すagainのメニュー。自由な発想の出会えてよかったです。

北新地串カツ again 住所:大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-68 大阪新世界横丁内
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【寿司】大興寿司(南店)@動物園前(大阪府大阪市浪速区)4

かま塩焼き
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新世界の南側のジャンジャン横丁にあるお店です。
年季入ったお店は雰囲気とともに、アテを頼みながら1杯飲んだり、寿司をつまむなどそれぞれの食べ方で楽しめます。
今回はアテ+お酒だけにしました。

かま塩焼きは注文後に焼きます。それほど大きいサイズではありませんが、身も結構詰まっており、頭まで食べつくす魅力があります。

車海老の塩焼き
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こちらは思ったより大きめのサイズの車海老。頭の部分もしっかり焼かれているので、海老の頭からしっぽまで丸ごと食することができます。

寿司の値段も手ごろなゆえに、1軒で飲み食いできる魅力があります。

大興寿司(南店) 住所:大阪府大阪市浪速区恵美須東3-3-11
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ジャンジャン横丁のアーケードの内部です。
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【中華料理】SHIN-PEI@本町(大阪府大阪市西区)4

四川麻婆豆腐(1000円)
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大阪の平日ランチツアー!今回はこちらのお店へ。
中華料理のお店でありながら内装、そしてメインの酒類がワインということで、洋風の雰囲気も持つお店です。
週替わりでメニューは変わるようですが、これ以外には担々麺があります。

こちらは四川の麻婆豆腐になり色合いからして辛味を感じます。強烈にしびれるような辛さはないものの、全体的に味がしみとおり、豆腐と挽肉との一体感を楽しめます。

そして、定食にはご飯の他蒸し鶏・サラダ・スープ・ザーサイもついております。
この蒸し鶏も脂こさがなくさっぱりしていており、メインディッシュ同様においしい。
野菜多めのスープもよく、これ全体で1000円というのは、店内の落ち着いた雰囲気含めてお手ごろ感があります。

イベリコ酢豚ランチ(1000円)
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こちらは、中華では珍しいイベリコ豚を使用した酢豚。ごろっとした食感がよく、そして程よい甘さの甘酢になっているので豚の味わいも生かしています。
パプリカ、芋が入ることでオリジナリティある酢豚になっています。

生ビール
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ランチビールも欠かせません!

中国菜 SHIN-PEI 住所:大阪府大阪市西区靱本町1-1-18
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【桜の通り抜け】大阪造幣局@大阪府大阪市北区 6 of 65

桜の咲く時期の名物である、大阪造幣局の「桜の通り抜け」に行ってきました。
とにかく写真を撮りまくりましたので、6回に分けてアップします。
 ※撮影順にアップします。

大阪造幣局 住所:大阪府大阪市北区天満1-1-79
造幣局の「桜の通り抜け(H29)」HP

5 of 6からの続き
P1130008


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【桜の通り抜け】大阪造幣局@大阪府大阪市北区 5 of 65

桜の咲く時期の名物である、大阪造幣局の「桜の通り抜け」に行ってきました。
とにかく写真を撮りまくりましたので、6回に分けてアップします。
 ※撮影順にアップします。

大阪造幣局 住所:大阪府大阪市北区天満1-1-79
造幣局の「桜の通り抜け(H29)」HP

4 of 6からの続き
P1120955


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
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