気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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大阪府(食べ歩き・観光)

【食パン】乃が美(梅田御堂筋店)@大江橋(大阪府大阪市北区)5

「生」食パン 2斤(800円)
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パン大好きで食パンだけでなくいろいろなパンが好きなのですが、「生」食パンというのは食べたことがなかったのです。
しかも「日本の美味しい食パン10本」に選ばれているという食パンは、パンを買うだけでも行列。
扱っている商品は食パンしかないにもかかわらず、です。

ということで、大阪から自宅まで持ち帰り、さっそく食してみました。
切ってみると、きめ細かさが際立ちます。おいしさぎっしり詰まってます。これ見ただけで他との違いが明確すぎます。
そして何がいいかといえば、バターなど一切つけなくてもとにかくおいしい食パン!
パンの概念を覆すほどです。
最高の小麦粉を使用しているだけでなく、卵未使用、生クリームを生かした工夫、焼き方の工夫などのこだわりが出ている食パン。これは何度でも食べたくなりますよね。

そして、この記事を書きながら分かったことといえば・・・
乃が美は関東でも出店しているのですが、HP見ると埼玉県でも数店あるんですね。しかも大宮にあるとは。
県民としてショックありありですわ。

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お持ち帰りの時は持ち運びは慎重に!型が崩れないのが大事ですね。

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「生」食パンの紹介文です。これを改めて読むと、パンの魅力がよく伝わります^^

高級「生」食パン専門店 乃が美(梅田御堂筋店) 住所:大阪府大阪市北区西天満4-12-11
お店のHP
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【ラーメン】大阪麺哲@東梅田(大阪府大阪市北区)5

醤油(700円)
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今年初の梅田麺哲。久しぶりにデフォルトメニューに。
醤油は薄味醤油の味付けのあっさり感あるスープであるがゆえに、ストレート麺の良さが際立ちます。
麺主役型の1杯であるがゆえに麺の存在感がないといけないのですが、細めのストレート麺であっても極太麺以上の存在感を出しているのが麺哲の麺。インパクト系ではなくシンプルながらも王道を出しているという感じがしました。
いつも安心感ある1杯ですね。

大阪麺哲 住所:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
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【コーヒー】Mole & hosoi coffees@淀屋橋(大阪府大阪市中央区)4

グァテマラ(650円)
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御堂筋の1本裏の道には、レトロ感あるビルがあります。その地下にあるのですが、お店の中含めて秘密の地下室カフェ!というのにふさわしいこちらのお店。

独特の雰囲気を持つ店内ですが、コーヒーの種類は多く、その時の気分によっていろいろと楽しめます。
風味と甘みを楽しむにはブラックで飲むに限りますね。コクもしっかり出ています。

ブコツなモールショコラ(400円)
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オレンジピール入りのチョコケーキで自家製。しっかりした、濃厚な味わいです。

地下でこっそり楽しむ空間にあるカフェゆえに落ち着いてまったり過ごせるお店でした。

Mole & hosoi coffees 住所:大阪府大阪市中央区伏見町3-3-3 芝川ビル B1F
お店のHP
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【アイスクリン】ゼー六(本町店)@堺筋本町(大阪府大阪市中央区)4

アイスモナカ(100円)
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 ※手でアイスモナカを持ちながら撮影したので、指の部分をぼかしています

お店の外観のレトロ感がとにかく魅力的なお店です。大正2年開店で、本町・道修町・東大阪の3店舗があります。(いずれも独立店で、姉妹店関係だとか)

お店の中でも食べることができますが、アイスモナカはテイクアウト可能です。
外観と同様にレトロ感あるモナカですが、食べてみるとアイスクリームではなく、まさにアイスクリン!
独特の味わいが口いっぱいに広がります。
今風のアイスクリームやジェラートを食べていると、こういう味がなつかしく、そして貴重であることを感じます。

ゼー六(本町店) 住所:大阪府大阪市中央区本町1-3-22
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【うどん】うさみ亭マツバヤ@本町(大阪府大阪市中央区)4

大阪おじやうどん(1000円)
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嫌というほど大阪に行っているにもかかわらず、大阪の名物料理はまだまだ未知の部分が多かったりします。
こちらのお店は「元祖きつねうどん」でも有名なのですが、もう1つ有名なのが「おじやうどん」。
一瞬何だ???て思うのですが、とにかく頼んでみましょう。

まず写真を見ると、鍋焼きうどんのように見えます。
ですが、下の方をつっつくと・・・

うどんだけでなく、ご飯が出てきました。
早い話が鍋焼きうどんと雑炊を合体させたようなものですが、ただ単に合体させているわけではなく、うどんとご飯をスープでなじませています。なので、全体の味わいが一体化しています。

そして、「大阪おじやうどん」というからには何かが違いまして、「おじやうどん」に鰆、海老、卵焼きが入っています。他にも穴子、かまぼこ、油揚げ、生卵などが入っており、トッピングをぎっしり詰めたうどん。
鉄鍋は四角になっています。うどん・ごはんとトッピング・スープが一体化したおじやうどん。
寒い季節には特にうってつけのメニューですね。

うさみ亭マツバヤ 住所:大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
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