月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

北海道(食べ歩き・観光)

【ししゃも】カネダイ大野商店@鵡川(北海道勇払郡むかわ町)4

北海道内は広いとはいえ、ししゃもが名産の地域はむかわ町だけという事実。
そして、ここのししゃもはよくみられるシシャモとは全く違う、本物のししゃもです。

Lメス 1串(1300円)
DSC_2978

DSC_2974

DSC_2976

DSC_2977

ししゃものシーズンでないので、店内で食べるとしてもししゃもを買ってホットプレートで焼くという食べ方のみ。
とはいうものの、ししゃもの美味しい焼き方も示されているのでそれに合わせて焼き上げていきます。

両面をきっちり焼き上げていきますが、脂の出具合がポイント。
何度も焼くのではなく、片面を焼き上げたらもう片面を焼き上げるだけなのですが、小さなししゃもをおいしく食べるにはとにかく丁寧に焼き上げるのみです。

焼きあがったししゃもを食すると・・・
わかってはいたこととはいえ、これこそ本来のししゃも!
よく見られるししゃもはカラフトシシャモというもので、当然ながら味わいも全く別物。
小さい魚とはいえ、どう表現すべきかわからないぐらい、本物のししゃもは違います。
卵も身も味わいがしっかりしております。
こうなると、ししゃものシーズンに刺身を食べるという目的を達成しないといけませんね。
そう感じさせてくれただけでも満足です。

カネダイ大野商店 住所:北海道勇払郡むかわ町美幸2-42
お店のHP
DSC_2979

DSC_2975


[食べログ.com]


関連ランキング:寿司 | 鵡川駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【日本酒】あかね雪[国稀酒造]@北海道増毛郡増毛町4

純米吟醸 あかね雪
P1100447

P1100455

日本最北の酒蔵でも有名な国稀酒造。ここは北海道の増毛町にありますが、至近にあった増毛駅は12月4日の最終列車をもって、留萌〜増毛の運行を終了しました。10月下旬に増毛駅に行ったときに、酒蔵で購入したお酒になります。

毎年この時期(10月)に販売となる地元限定酒。
道内の「吟風」というお米を使用したものです。うまさがある端麗辛口のお酒で、地元増毛町の暑寒別岳の伏流水を使用しています。北海道の魅力が詰まったお酒。

もう増毛駅は廃止されてしまいましたが、国稀酒造が日本最北の酒造であることには変わりありません。

国稀酒造 住所:北海道増毛郡増毛町稲葉町1-17
酒蔵のHP
20161029_135200

20161029_135207

20161029_135218

20161029_135242

外観は木造の歴史ある風格。

20161029_135346

酒蔵の入り口付近には売店があります。増毛駅はその名の通り「増毛の聖地」と言われていただけあって、一風変わった駅名標があります。

20161029_142144

DSC_0371

増毛駅訪問時に購入した入場券と、来町証明書です。

[食べログ.com]


関連ランキング:日本酒バー | 増毛駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【甘海老】まつくら@増毛(北海道増毛郡増毛町)+【まもなく廃止】留萌本線留萌〜増毛

特上生ちらし(2620円)
20161029_133530

20161029_133540

留萌本線の留萌〜増毛があと1か月ほどで廃止されることもあり、増毛駅を訪れる観光客が増えています。
こちらのお店は昨年に引き続き2度目。先のとおり観光客が増えていることもあり、2階へのご案内に。

前回と違うものを注文しました。さすがにジャンボは食べきれないので特上を。
特上というとまぐろの大トロやウニイクラ満載といった内容を想像しがちですが、この生ちらしは増毛名物の甘海老、北寄貝、この地域ならではの白身魚が主体です。この方が北海道らしいちらしというか海鮮丼のように感じられます。

ご飯の量はそれほど多くないこともあり、ちらしと言いつつもこの地域ならではの魚を楽しめるどんぶり。

甘えび天ぷら(860円)
20161029_132604

20161029_132552

増毛ならではの甘海老を使用した天ぷらです。増毛の甘海老は全体的に大き目でしかも食感がしっかりしています。
それを天ぷらにしますが、甘海老自体が大き目であり、かつ衣もあまりつけていないので、甘海老の持ち味を最大限生かした天ぷらに。
しかも天つゆではなく塩でいただきます。

お酒(300円)
20161029_132132

近くには日本最北端の酒造もありますので、お酒は万全です。

寿司 まつくら 住所:北海道増毛郡増毛町弁天町1
20161029_134903


======================

増毛駅
まもなく廃止になります・・・

駅舎
P1100085 - コピー

P1100084 - コピー

P1100080 - コピー


列車到着
P1100083 - コピー


駅名標
P1100089 - コピー


※昨年の留萌本線各駅訪問はこちら

[食べログ.com]


関連ランキング:寿司 | 増毛駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【駅弁】モリヤ商店@網走(北海道網走市)4

かにめし弁当(900円)
20161020_165909

20161020_165839

網走駅はJR北海道の石北本線の終点であり、釧網本線の起点駅です。
普通列車の一部は直通しますが、特急オホーツクはここが終点。
また、網走の観光地の拠点駅でもあります。

駅弁を販売する駅は道内でもかなり減ってきていますが、網走では今も駅弁があります。
オホーツク海に近いこともあり駅弁の種類も豊富ですが、定番といえば、かにめし。

駅構内の売店で買いました。
店内にない場合は、5分ほど待つと出来立てのかにめしが届けられます。

ずわいがにのほぐし身がたっぷり入っています。味付けは薄めで、カニのほぐし身の食感を生かしています。
量的にはお手頃サイズ。
道内でもかにめしが名物の駅はいくつかありますが、やはり海に近い駅のかにめしはいいですね。

モリヤ商店 住所:北海道網走市新町1-2-14
 ※住所は製造場所ですが、リンク先は売店のある網走駅です。
20161020_165648


[食べログ.com]


関連ランキング:弁当 | 網走駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【観光】函館山・立待岬(北海道函館市)

立待岬
久しぶりに来ました。
函館市街地の南の方にあり、函館山よりも先にある岬は、天気が良ければ津軽海峡越しに下北半島が見えます。
行った日は天気が悪く、夕方だったので見れませんでしたが・・・
P1090786

P1090787

P1090788

P1090789


ここから、函館山方面へ。山頂までは時間制限に引っかかって、車では入れず。ロープウエーで行きました。
麓より。
P1090790


函館山頂到着。
函館山

時間の都合で、夕景だけですが・・・
天気が良ければもっといい眺めだったと思います。
P1090791

P1090792

P1090793

P1090794

P1090795

P1090796

P1090797

P1090798

P1090799

P1090800

P1090801

P1090802

P1090803

ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング
Profile
1日1回ポチっ!と
ご来訪ありがとうございます。
1日1回、下の4つの画像をポチっと「ポチっと」押してください。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



にほんブログ村 グルメブログへ

食べログ グルメブログランキング
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
YAHOOパーツ
らぁめんis No.1! HP版
ブログ化以前の食べ歩き記録とお店のデータはこちらへ
hp
QRコード
QRコード
mailはこちらへ
mail
  • ライブドアブログ