月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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立ち飲み

【立ち飲み】魚祥@神田(東京都千代田区)4

2016年7月開店というこちらの立ち飲み屋さん。
外観だけ見ると立ち飲みという雰囲気がしません。店名に魚をつけているので魚系がメインのアテですが、それ以外のアテも種類は豊富。

岡山名物 ままかり(300円)
岡山では酢で〆て提供される定番の郷土料理(の1つ)です。サイズも手ごろで量も多めなので、これ1皿で結構お酒がすすみます。
コノシロはニシン科の魚ですが、頭や内臓などの処理もされているので苦みはないのもすすみやすい要因かと。
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本日の刺盛り(490円)
3種類の刺身に赤玉ねぎスライスという陣容。刺身の色合いもよく厚みもあるので、お手頃価格感がします。
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クリームチーズの塩こんぶ和え(350円)
途中から日本酒にしたので、日本酒に合うチーズを。チーズに塩こんぶとシンプルな具材同士ですが、チーズの味わいを昆布が補うといった感じでこれも結構酒がすすみます。
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全体的に価格と比すると質もよくアテの量が多めというのが特徴ですね。

メガハイボール ジンビーム(750円)
通常の3倍という大きなジョッキに入ったハイボール。ダブルサイズでなく3倍というのが特徴。
これも価格面ではかなりお得感があります。
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手取川(550円)
日本酒の種類は多めで、常時あるものや限定ものとあり、選択に悩みます。
手取川は石川県のお酒です。これも大き目の盃に入っています。
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アテだけでなく酒もサイズがありますね。季節物の魚系のアテが次回の楽しみになりました。

酒処 魚祥 住所:東京都千代田区鍛冶町1-6-1
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【角打ち】あきたくらす@秋田(秋田県秋田市)4

秋田駅ビルのトピコ2階にあるのがこちらのお店。
地酒の販売もしていますが、立ち飲みカウンターも併設されているので新幹線の待ち時間にお酒を味わうこともできます。
行った日が6のつく日ですと・・・

新政3種 利き酒セット(1350円)
6のつく日は新政の利き酒が飲めるんです!
新政、入手できないんですよねえ・・・市内で買おうとしても、ある可能性があった2店に振られましたので・・・
だからこそ新政を飲みたかったのです。
それにしても新政どこにあるんだろう・・・

ということで、佐藤卯兵衛、陽乃鳥、亜麻猫の3種類を。
やっぱこの中だと佐藤卯兵衛がダントツすぎます。
六号酵母の特徴である酸と、華やかな吟醸香と旨みを併せ持ったすべてにおいてレベルの高い味わいを感じさせる大吟醸というお酒ですが、これこそ死ぬまでに一度はじっくり飲みたいお酒だと思います。
これに限らず新政いいお酒なんですよねえ・・・
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いぶりがっこクリームチーズ(400円)
アテはクリームチーズ。秋田名物のいぶりがっこと混ぜ合わせていて、いぶりがっこの食感とチー図が程よくマッチしています。日本酒が進みますよねえ。
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あきたくらす 住所:秋田県秋田市中通7-1-2 トピコ2F
お店のHP
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【立ち飲み】竜馬@新橋(東京都港区)4

なんとなく新橋で立ち飲みしたい気分になりまして、2度目の竜馬。

冷奴(280円)
前回と同じものを頼んでいたりしますが、豆腐好きなんですよね。冷奴アテに日本酒はうまいです。
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鮪中落ちハイカラ(580円)
これまた同じもの。中落ち単体もいいですが、前回これが気に入ったのでもう一度注文。
鮪と揚げ玉などを混ぜ合わせた食感がよく、いろいろな味わいがするので飽きないんです。
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ニラ玉(350円)
これは今回初。最近登場したメニューのようです。ニラ玉と紅ショウガは色合いもいいし、一体となった味わいもまたいいですね。別々につまむよりいい感じです。
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酔鯨(500円)+お通し(200円)
今回はレギュラーで3種類ある日本酒のうち3種類目を。そしてお替り自由というお通し。
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ホルモンサワー(350円)
気になったので注文。高麗人参入り、ざくろ入りそれぞれ注文したので都合2杯です。
高麗人参入りの方は色合いこそそれらしく感じますが独特の味わいというのがない分飲みやすいです。
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立ち飲み 竜馬 住所:東京都港区新橋2-13-3
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【立ち飲み】酒屋の隣@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)4

何かと縁がある大宮はいつも通過しているだけでなく、立ち寄ることも多い場所。
その中でもこちらの立ち飲みは石丸酒店に併設されたお店です。
豊富な種類の日本酒とともに、アテも評判のお店です。

鶴齢 特別純米生原酒 山田錦55% おりがらみ(400円)
新潟県南魚沼市の青木酒造のお酒です。おりがらみらしいフルーティーな香りと口当たりが特徴で、若々しさ十分のお酒。ちなみに1杯目だけは瓶の写真はありません。
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真野鶴 緑紋生 純米吟醸中取り 無濾過生原酒(350円)
新潟県の佐渡島にある尾畑酒造のお酒です。中取り部分だけを無濾過状態で瓶詰めしたお酒で加熱処理もしていないので、安定した品質が保たれています。アルコール度数は高め。キレと旨味がよく出ています。佐渡の五百万石という米を使用しています。
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富久長 特純米吟醸 山田錦 直汲みおりがらみ(350円)
広島県の今田酒造のお酒です。こちらもおりがらみらしい若々しい香りと旨味が出ているお酒で口触りがいいです。
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誠鏡 番外品 純米超辛口 生原酒(300円)
こちらも広島県の酒で、中尾醸造のお酒です。夏の食中酒がコンセプトで純米超辛口ならではのキレがあります。独自の製法でキレと旨味が出ています。
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鰺のなめろう(450円)
アテは2つとも鰺で。まずはなめろう。日本酒によく合うアテです。適度な味付け具合がいいので日本酒の風味を壊さないところが魅力的。
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鰺の骨せんべい(200円)
注文後に揚げているのでしょう。時間はかかりますが鰺の骨回りもしっかりとれます。
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角打ち 酒屋の隣 住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-403
お店のHP
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【おでん】丸健水産@赤羽(東京都北区)4

寒い時期ではないとはいえ、赤羽での昼酒にはおでんは欠かせないアイテム。もうすぐ夏ですが数か月ぶりに行きました。

いつも満杯状態のおでん鍋。選択に迷うばかりです。
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ちくわ・焼売・新玉ねぎ天
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新玉ねぎ天は限定のようで、今まで未食だと思うのでこちらを。生姜天と違って厚みもあり大きいですが、玉ねぎの刻みがしっかり入っています。ダシをよく吸い込んでいるので味もしみわたっています。
焼売もすり身とダシの吸い込み具合がいいので気分良くいただけますよ〜
ちくわも同様。おなじみの相手もはいつものようにいい存在感を出しております。

牛スジ
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最近ご無沙汰だった牛スジ。注文後に仕上げて提供されます。筋の食感と味のしみ具合のバランスがいいですね。

丸眞正宗
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丸眞正宗の醸造元小山酒造。23区内唯一の酒蔵でしたが2月で撤退ということでどうなるかと思いましたが、遠縁関係にあたる小山本家酒造(埼玉県さいたま市西区)が継承することになりました。
そのため丸眞正宗のワンカップも引き継がれています。これでないと丸健水産のおでんにならない!

だし割り
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ということで、ラベル面のアップを見ると先に記したように継承されていることが分かります。

あー、はんぺんになかなかありつけない!

丸健水産 住所:東京都北区赤羽1-22-8
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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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