月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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立ち飲み

【おでん】丸健水産@赤羽(東京都北区)5

寒波続きの日が続く東京。ここまで寒くなってくると、おでんと熱燗を飲み食いしないとやってられません!

スタミナ・がんも・しょうが天
定番系のおでんの具材1つ1つに魅力があるので、何を頼むかはその時の直感次第。
それでもここのがんも好きなんです。汁もよく吸いますし全体のバランスが見事。
スタミナは具材がぎっしり詰まっていて、丸健ならではの具材。
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牛スジ・はんぺん
行ったときは両方ともあってラッキーでした。どちRかしかない、あるいは両方とも品切れというのが珍しくない牛スジとはんぺん。注文後におでん鍋に入れて汁を吸わせて煮込んでから提供されるのでその味わいは定評があり、はんぺんはその厚み、牛スジはとろけ具合がいつも魅力的。
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丸眞正宗
寒いので熱燗。これを2本行きまして・・・
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だし割り
〆は当然だし割り。これで最後の一滴まで楽しめます。もちろん、おでんの汁そのものもあっさりしていておいしいです。
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昼夜問わず赤羽は魅力あるれる飲酒スポットです。

丸健水産 住所:東京都北区赤羽1-22-8
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[食べログ.com]

丸健水産おでん / 赤羽駅赤羽岩淵駅

昼総合点★★★★ 4.6


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【立ち飲み】平澤かまぼこ(王子駅前店)@王子(東京都北区)4

寒波で寒いというか冷たい風でより一層冷え込む夜になっている最近の都心。そうなってくると、おでんと熱燗が恋しくなってきます。
王子駅前の名店に久しぶりに行きました。

日本酒(2合)(600円)+ちくわぶ(100円)はんぺん(100円)さつま揚げ(150円)+昔ながらの手造り蒲鉾(300円)
お酒2合だと1合2本より100円安くなるのでもちろん2合で。熱燗の厚さで体があったまってきます。
おでんの方は3種類。ちくわぶはおでんの必須アイテムの1つでもあり、ダシがよくしみ込んでいます。
そして蒲鉾の形状は板わさで出てくるような蒲鉾と違って表面はざらついている感じ。醤油のつけやすさという点ではこちらのかまぼこがいいですね。
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しょうが揚げ(100円)こぶ(50円)
追加のおでんはこちら。あっさり目の出汁を飲むのもいいし、ダシによくしみたこぶは食べやすくなっているし。
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国産牛の牛すじ(300円)
とろけそうなぐらいよく煮込まれている牛スジは味もよくしみ込んでいます。
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おでん・かまぼこ以外のメニューも多めです。なのでその時々によってアテを使い分けられます。

平澤かまぼこ(王子駅前店) 住所:東京都北区岸町1-1-10
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関連ランキング:おでん | 王子駅前駅王子駅飛鳥山駅


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【立ち飲み】大安@天満(大阪府大阪市北区)4

環状線の天満駅前周辺には居酒屋や立ち飲みができるお店が結構あります。
こちらのお店は魚料理メインで、価格も低めに設定しているのでふらりと起きやすい雰囲気があります。

燗酒(麓井 美酒辛口)(380円)
寒い日だったので燗酒を。こういう日は燗酒日和なんでしょうね。酒場ならではの入れ物で提供されます。
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かき ポン酢(480円)
赤穂の坂越でとれたカキをポン酢で。この時期のカキはプリッとしていておいしいです。
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活あじ造り(280円)
紀州でとれた鯵。厚みが分かるようにカットされています。断面の色合いもいいし厚みがあるのでおいしく感じます。
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するめいか造り(380円)
表面を見ても切れ込みが入っているのがわかります。食しやすい感じになっています。
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そのほかにもさば棒すしやにぎりなどもあり、魚をアテに気軽に飲めるのがいいですね。

立呑み 大安 住所:大阪府大阪市北区天神橋4-11-2
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関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅


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【日本酒】日本酒と私@日本橋(大阪府大阪市中央区)4

店名からして日本酒好きの人が行きたいと思わせるお店。ミナミの日本橋と難波の間にある立ち飲み屋さんです。小さめのお店ですが冷蔵庫には多数の日本酒がそろっており、選択に悩みつつ・・・

まんさくの花 巡米吟醸 雄町編(700円)
酒処秋田県のお酒です。何度か飲んだことがあるまんさくの花。ラベルの裏面にある通り時期によって使用する酒米が変わるシリーズです。酒米の始祖であるだけに程よい甘みがいいですね。
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誠鏡 純米生原酒 しぼりたて(500円)
以前竹原で入手したことのある誠鏡。竹原も酒蔵が多い地域なのですが、代表的な銘柄の1つが誠鏡。
こちらは秋に収穫した新米を使用したフレッシュさが味わえます。
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お酒はいずれも枡1杯サイズにしました。個人的には枡1杯サイズでグイっと飲めたらそっちに行ってしまうので。

いぶりがっことクリームチーズ(380円)
まんさくの花つながりで秋田らしいアテを。秋田で飲んだ時のアテとしてこの組み合わせはよくて、あまり漬物を食さない私でもいけてしまうのです。
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国産〆サバ(400円)
バーナーで表面を炙ってから出てくる炙りの〆サバ。サイズが大きめなのでこれだけでも枡1杯サイズのアテになります。
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軽く飲んだところで終了。

日本酒と私 住所:大阪府大阪市中央区千日前2-3-24
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関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 近鉄日本橋駅日本橋駅難波駅(南海)


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【立ち飲み】魚祥@神田(東京都千代田区)4

2度目になるこちらのお店。魚系の立ち飲みのお店としてのメニューの充実度という点では再訪したいお店の1つです。
まだ混みだす前でしたのでまったりと。

本日の刺盛り(490円)
あじ、たい、かんぱちの3種類。特にあじのさばき方がいいですね。透明度が出ているので高級ぽく感じます。
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自家製いか塩辛(380円)
急きょ追加されたメニュー。いか塩辛ですがいかの色合いといい味付けといい出来立てならではの味わいがいいです。この塩辛なら酒のアテとしておかわりしたくなります。
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まぐろつみれ(420円)
限定メニューのつみれ。まぐろをつみれにするのは珍しいですが、一見肉団子に見えるつみれは味付けも控えめなので魚の味わいを十分感じ取れます。
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どんこ椎茸 海老しんじょう(350円)
一押しメニューといわれる海老しんじょう。写真では見えませんが下に椎茸があります。
まんまるとした海老しんじょう部分は中までしっかり詰まっている感じ。またしんじょう部分と椎茸部分が一体化されているので一口でガブっというのは無理です。
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炙り〆鯖(480円)
目の前でバーナーであぶってくれる〆鯖。断面を見ると鯖の持ち味を生かしたまま〆ているのが感じ取れます。
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メガハイボール ジンビーム(750円)
通常の3倍という大きなジョッキに入ったハイボール。前回もこれ飲んでますね。
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獺祭焼酎 ソーダ割り メガ(1000円)
限定メニューの酒類の1つ。有名な獺祭の焼酎を割ったものです。透明なのでソーダ水のように見えますがしっかりとアルコール分が効いてきます。
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黒龍(490円)
懲りずにもう1杯。福井県の黒龍です。黒龍は値段が高いというイメージがあり、この価格で1杯飲めるのがいいですね。
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酒処 魚祥 住所:東京都千代田区鍛冶町1-6-1
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関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 神田駅新日本橋駅三越前駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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