月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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寿司&海鮮丼

【立ち食い寿司】おかめ@築地(東京都中央区)4

今なお根強い人気がある築地場外市場。こちらは築地4丁目の交差点角にあるお店です。
この界隈に行くときに通るといつも行列だったのであきらめていたのですが、この日は少し待っただけですぐに入れました。立ち食いで4−5人しか入れません。

おまかせ(1000円)
6貫出てきます。先ずは定番の鮪赤身と中トロ。築地という場所柄もありますが、鮪は結構いい色合いですね。両方とも軽く醤油はかかっていますがそれで十分うまい。
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玉子、そしてこの日の白身はキス昆布〆。キスは天ぷらの定番の魚なので生の状態で食べるのは初めてなのですが、割と透き通っているんですね。
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かんぱちと蒸えび。これで1000円、ネタの良さを見れば十分納得できます。
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炙りいわし
メニューにないものもあります。そのうちの1つがいわし。鰯を炙って食べるのは初めてですが、炙った色合いもいいし、さらに刻みを入れることで、中まであぶり効果が出ています。
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白えび
白えびを生で食べられる機会はあまりないので、これも注文。白えび自体大きくないので軍艦になりますが、白えびの魅力が詰まっています。
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鮪希少部位3貫セット(あご肉・ほほ肉・のう天)(800円)
鮪の希少部位がにぎりで手軽に食べられるのも魅力的です。ほほとのう天は炙ってあります。この2つは基本炙るか焼き。
あごの部分は赤身をかなり濃くしたような色合い。
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海都(500円)
越乃景虎(600円)
日本酒は4種類置いてあります。やっぱしお寿司に日本酒は欠かせません。
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さくっと食べて飲んでというスタイルなので、ここで終了。

すし処 おかめ 住所:東京都中央区築地4-8-7
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【海鮮丼】紋別漁師食堂@北海道紋別市4

稚内から豊富町・浜頓別町経由でオホーツク海沿いを226キロの長距離移動。紋別市は旭川空港からでも150キロほど、北見中心部から90キロほどと、どこから行くにしても長距離移動になります。
紋別は流氷観光船でも有名ですが、オホーツク海沿いということもあり魚介類も豊富。中でも毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニとそろっているのが魅力的です。

紋別流氷まかない丼(2090円)
それにしても豪華なまかない丼ですね。丼はホタテと蟹のほぐし身で、貝柱の厚みとか大きさが目立ちます。そして丼、汁、甲羅盛ととにかく蟹づくし。汁の中に入っている蟹も身は結構入っています。そして甲羅盛は下の方に蟹味噌が入っているので、たっぷり炙って身と味噌を混ぜます。
北海道の蟹を凝縮したような組み合わせ、紋別に行くのは大変だけど行った甲斐があってよかったと思わせるものがあります。さらにニシンも小皿でついてます。
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ちなみにお店自体は食堂とともに商品の購入も可能なので、紋別土産もここで調達可能です。

紋別漁師食堂 住所:北海道紋別市新生40-55
お店のHP
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関連ランキング:海鮮丼 | 紋別市その他


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【海鮮丼】北のにしん屋さん@北海道苫前郡羽幌町4

またもや北海道遠征です。今回稚内に行くにあたって、今まで通ったことのないルートで北上することに。国道232号は留萌市と稚内市を途中の天塩町までは日本海沿いに進んでいくのですが(幌延町からは国道40号と重複)、留萌と幌延の間は1987年までは国鉄羽幌線が140キロほど走っていました。
ルートの途中にある羽幌町はこのルートの途中では一番人口が多い場所です。
その羽幌町にあるのがこちらのお店です。

はぼろ丼(1800円)
いわゆる海鮮丼なのですが、いかにも北海道らしさを感じさせる海鮮丼。
羽幌町は甘えびの水揚げ量が全国トップクラスということもあり、はぼろ丼の中心は甘えびです。
それを囲むかのように、ウニ、蟹、いくら、つぶ貝、ほっき貝。サーモン等の北海道ならではの魚貝が豊富な海鮮丼。なぜか鰻も入っているのが目立ちます。また、鮪がないのも印象的です。
これだけの種類が入っても1800円というのは魅力的です。

丼だけでなく小鉢もつき、さらに甘えびの頭を入れたすまし汁と脇役の方もいいですね。
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北のにしん屋さん 住所:北海道苫前郡羽幌町栄町89
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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 羽幌町その他


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【回転寿司】江戸ッ子(神田店)@神田(東京都千代田区)

神田駅周辺に5店舗ある江戸っ子寿司。その中でこちらのお店は回転寿司のお店となります。
他の4店と違って回転寿司スタイルであるがゆえにリーズナブルにいただけるのが強みで、昼のみをするにも利用しやすいお店です。

ほろ酔いセット(490円)
本日の刺身とストロング緑茶割。このセットは昼でもあるので昼飲み推奨というだけのことはあります。セットでかなりお得ですが1人1回の注文限定。3種類の刺身とわかめがついているので、最初の1杯目はこれが最適。
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つまみ貝ひも(360円)
アテの方は刺身類が充実していて、基本はにぎり2皿分の価格。こちらのヒモはコリコリ感もあり、酒のアテでも結構いけますね。
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天然岩ガキ(450円)
長崎五島列島の岩ガキ。割と大きめで厚みもあり、身もしっかりしています。この値段なら1個くらい食べてみよう、となります。
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つまみさわら炙り(360円)
日本酒を追加したのでもう1つ刺身を。両面しっかり炙ってあります。
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子持ち昆布軍艦(300円)
にぎり・軍艦はこれ1つだけ注文。子持ち昆布ならではのプチプチ感がいいですね。
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司牡丹 冷酒(360円)
初孫 純米酒 冷酒(360円)
日本酒の種類が多いのが特徴で、冷酒常温熱燗が選べます。冷酒は結構注がれているので、その気になれば3杯ぐらい行けるかも。
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値段が見えている分どれくらい飲んだかなと分かるのも回転寿司ならでは。

回転寿司 江戸ッ子(神田店) 住所:東京都千代田区内神田3-19-8
お店のHP
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【かきめし】氏家待合所@厚岸(北海道厚岸郡厚岸町)4

北海道物産展ではおなじみといえる厚岸の「かきめし弁当」。物産展で購入するのもいいですが、本家本元にも行かねば!ということで、JRで網走→釧路→厚岸へ。
厚岸駅前に本家があります。

元祖かきめし弁当(1080円)
おなじみの外装にかきめし、と言ってしまえばそれまでかもしれませんが、物産展で購入するかきめしとは一味も二味も違う。いや、違うのは実際の味というのではなく、本家で作られたかきめしだからこそ、味は格別に感じます。かきめしと言っても、あさりやつぶ貝などは入っていますが、やはり主役はカキなどの煮汁で炊き上げたご飯と、味がしみこんだ牡蠣。創業が1917年なので100年超えましたが、ロングセラーの人気駅弁であることを再度実感。
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厚岸駅前 氏家待合所 住所:北海道厚岸郡厚岸町宮園1-15
お店のHP
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関連ランキング:弁当 | 厚岸駅


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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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