【地魚寿司】白濱屋@館山

土曜の分。
伊勢屋@茅ヶ崎に引き続き、またしても海鮮丼・刺身を追っかけてみました。

千葉から館山まで、内房線の普通電車で移動。約２時間で到着です。

寿司 白濱屋　住所：千葉県館山市北条１６２５-３８
お店のHP




館山駅から５分ほどのところにある老舗のお店で、大正８年の創業。店内外に、歴史を感じさせます。

地魚寿司(松)(2100円)




ここのメインといっていい地魚寿司。房総の地魚を握ったすしですので、やはりというか、松を選択。
すると、店主が握るのですが、最後に何やらメモを。実は提供するときに、何を握ったのか記しています。それと一緒に出てくるのでわかりやすい。

で、気になるのは大きさ。シャリは大きいですけどいいですか？というので大きいままにしたのですが、何せこれが大きい。




爪楊枝の長さより長い握りです。ネタのほうも大きさ厚みとも満足いくもので、ボリューム満点で味わえる寿司です。

なので、普通の握りずしとは違った寿司であるというのを、ネタからもシャリからも感じます。
８カン、たっぷり堪能させていただきました。

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【刺身・海鮮丼】伊勢屋@茅ヶ崎

土曜の分。
ゆうき食堂@逗子に引き続き、またしても海鮮丼・刺身を追っかけてみました。

鮮魚料理 伊勢屋　住所：神奈川県茅ケ崎市浜之郷６８６-２


茅ヶ崎駅から寒川駅方面のバスに乗って、登象下車。そのまま直進します。
１３時くらいで満席。

生ビール


やっぱ、これ飲まねば！

新さんま刺身(880円)


鮮度のいいさんまの刺身です。色もよく味もよく、ビールのおつまみに最適！

海鮮丼(1380円)


大きく、そして厚みのある刺身がたっぷりのっています。
単品のさしみも李あわせでも十分堪能できますが、刺身が主役でシャリは控えめといった印象。やはり海鮮丼はこうでありたいというのを感じます。

もとは魚屋さんということですが、目利きのよさを感じさせてくれた刺身と海鮮丼。これは人気があるのがうなずけます。

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かじか@網走

木曜の分。

オホーツク料理　味処　かじか　住所：北海道網走市南三条東１


前日とは一転し、今度はプライベート遠征で北海道へ。
女満別空港から、まずは網走へ。海鮮丼をお手ごろな価格で〜というので、ガイド本でみつけました。

オホーツク丼(1300円)


この地域でしか見られない魚や貝類も入っており、さらに鯨の刺身も。
おそらく都内だと倍の値段でも無理だろうと思います。

新鮮味のある魚介類、その中でもこの地域ならではの具がよかったです。


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まぐろ亭@秋葉原

先日の分です。
花粉症の季節、目のかゆみが出て御茶ノ水の眼科へ。そのあと、秋葉原へ向かい途中で久しぶりに寄りました。

魚がし料理　まぐろ亭　住所：東京都千代田区外神田２-１-１６


ランチタイムは、海鮮丼系がメイン。中とろ丼にもひかれましたが、結局いつもどおり、

まるき丼(1500円)


これでもかというぐらい入っている刺身トッピングです。
昼でなかったら、ごはん少な目＋ビールでぷはっといきたいところ。
ただ、ごはんとみそ汁が、トッピングに追いつききれていないような気はします。なので、別皿トッピングにしてくれるとありがたいかも。


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【海鮮】魚祭@勝浦

日曜の分。

華の蔵(千歳)からは、普通電車で安房鴨川を経て、勝浦まで移動。
安房鴨川からは、勝浦まで普通の「特急わかしお」に乗れたので、特急車両で少し得した気分に。





海鮮本陣　魚祭[うおさい]　住所：千葉県勝浦市墨名２５８
お店のHP


JR外房線勝浦駅前にある、三日月本館の１階にあるお店です。
いけす料理専門ですが、ティータイムもあるようです。

先日麺野郎さんでいただいた「なめろう」。そもそもは房州に昔から伝わる漁師料理で、魚を細かく刻み、薬味や味噌を入れて包丁で叩いたものだとか。
あまりのうまさに皿まで舐めてしまったためそういう名前になったそうです。
というわけで、駅前で気軽につまみながら次の電車を待つことに。

なめろう(780円)


生ビールを飲みながらいただきましたが、刺身好きな私にとって、なめろうは申し分ないおつまみです。刺身ならではの鮮度のよさもあって、皿はなめはしませんでしたがお酒が進んでしまいます。

地魚５点盛り(1450円)


こちらは、どんな地魚かなという興味があっただけに、サーモンは意外。でも鯛と鯵はよかったなあ。


今度は、なめろうがもっと手軽につまめるお店を探してみよう。

レストラン さかな工房 鮮(富山県氷見市 氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館内)

土曜の分。

先の大喜を出て、富山駅に戻ったあとは・・・

この時期富山に来たら寒ぶり　ぶりしゃぶでしょう！
ということで、寒ぶりといえば氷見まで行くことに。

高岡で氷見線に乗り換え。忍者ハットリくんカラーのキハ４０にて行くことに。



高岡発車直前に、リバイバルカラー（国鉄急行色）の４７５系がきたので思わず１枚！



氷見線といえば、雨晴付近の海沿いの景色がいいといわれています。
あまり天気はよくなかったですが１枚。




氷見到着後は、道の駅でもある氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館へ。
運がいいことに、ここを通る路線バスがあったので、バスに乗って５分ほどで到着。しかも１００円。

道の駅「氷見」　氷見フィッシャーマンズワーフ　海鮮館　住所：富山県氷見市中央町７-１
氷見フィッシャーマンズワーフ　海鮮館のHP



この中にあるのがレストラン　さかな工房　鮮



鰤しゃぶ定食(3675円)



でも、どうしてもが飲みたい気分に！



最初に、ぶりしゃぶ用の鍋が出てきて・・・



鰤刺身+鰤しゃぶ+小鉢+鰤粕汁+ご飯+漬物



鰤しゃぶ用の鰤をアップ！
鮮度がいいですね！いくつかの部位の鰤が入っており、微妙な味の違いも楽しめます。ぶりしゃぶは初めてでしたが、最高ですね！
また、野菜のほうはあっさりしたもの主体です。



鰤刺身


鮮度もいいのですが、厚みもあってこれまたいい！


十分満足です。
これだけイキのいい鰤は初めてです。

※でもさすがに、お土産で鰤を買うのはあきらめました。
　１匹５万円とかでは・・・

【寿司】ゑんどう寿司@大阪中央卸売市場

土曜の分。

中央市場つかみ寿司　ゑんどう　住所：大阪府大阪市福島区野田１-１-８６　大阪中央卸売市場内


こちらに行くのは9ヶ月ぶりです。
11月で創業100周年ということで、お店の前にはお祝いの花が。
歴史とともに愛されてきたお店、きょうも朝から盛況です。

おまかせ3皿(1000円 x 3)+赤だし(460円)


いつものメニューです。
いつもながら、それぞれの素材を生かした寿司。
朝の贅沢なお寿司、赤だしとともに幸せを感じます。
ちなみに、味がついていないものは醤油を軽くたらして食べます。

来年もまた行こう。

魚がし日本一(アトレ上野店)@上野

立喰い寿司　魚がし日本一(アトレ上野店)　住所：東京都台東区上野７-１-１
お店のHP



上野駅構内にある、アトレ上野内にあるお店です。
きょうは、２０時くらいで満席が続いていました。




順に、「車えび・はまち」「炙りトロサーモン・づけまぐろ」「いか・小田原あじ」「とり貝・穴子」「さばきゅう・甘えび」

これに味噌汁つきで１８００円。

割烹さいとう@入谷

水曜日分です。

割烹　さいとう　住所：東京都台東区下谷２-９-７



今年初めてかなと思ったら、１月に行ってました^^;;


海鮮丼　具大盛り(1050円)



こうしてみると本当に具が多いです。
しかもごはんより具の方が圧倒的に多く、刺身とお酒でぷはぁしたい気分です^^
ちなみに、ぼたん海老、鯵、マグロ、鯖、イクラ、いか、タコ、ホタテ、ホッキ、とり貝、つぶ貝
あと入っていたかなというぐらいすごい量！

のせや本店@服部

先のゑんどう寿司同様、これも９日分です。

続いていったのは、阪急宝塚線服部駅前の「のせや本店」

こちらは寿司、そばがメインですが、サイドメニューも充実しており、ここで１杯飲みながら〜も出来ます。

寿司で２つと、今日のオススメという蛤うどん。
寿司のねたもいいのですが、蛤うどんは単に蛤を乗せたのではなく、蛤のだしを十分にとってそれがスープに。これはたまらない^^

活さば(600円)、生えび(450円)、蛤うどん(800円)

のせや本店　大阪府豊中市服部元町１-７-２