月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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兵庫県(食べ歩き・観光)

【寿司】双葉寿司(三宮店)@神戸三宮(兵庫県神戸市中央区)4

赤だし
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約2年ぶりに行きました。三宮で気軽に入れる寿司屋さんです。
〆は赤だしですが、寿司屋での赤だしはいつでも最高の締めになると思います。
赤だしに卵は最強ですね。かき卵状態というのもgood!

茶わん蒸し
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17時以降のメニューになる茶わん蒸しです。
寿司屋の茶碗蒸し、アテとしてうれしいパートナーです。

さばきずし
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前回に引き続き、きずしを。安定の〆具合です。

あなきゅう巻き・とろたく巻き
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手軽にサクッと行ける巻物。今回はノーマルパターンにしてみました。
オリジナルの巻物もいいですが、ノーマル系の安定感がよかったです。

酎ハイ
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おとなしく?酎ハイからスタートしました。

熱燗
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でも、寒い日が続くので結局熱燗登場!

気楽にサクッと一通りいただけて満足。

双葉寿司(三宮店) 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-19



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【立ち飲み】酒商 熊澤@元町(兵庫県神戸市中央区)4

仙介 特別純米おりがらみ 無濾過生原酒(400円)
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元町駅近くにある立ち飲み屋さんです。1Fと2Fは同じ系列のお店が入っていて、1Fは立ち飲み専門。
しかしながら立ち飲みといっても、日本酒中心に品ぞろえは豊富で、日本酒を多数そろえた酒蔵で飲んでいるような気分になります。

こちらのお酒は神戸市東灘区にある泉酒造のお酒です。
搾りたての原酒を無濾過で詰めたお酒で、おりがらみならではの口当たりとうまみが出ています。

グラン甲州(580円)
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こちらは同行者のお酒で、ワインになります。

自家製 炙り〆サバ(480円)
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過度に炙りすぎていないので、鯖の〆具合の食感も残した状態でいただけます。

酒盗クリームチーズ(350円)
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酒盗と合わせることで、チーズがより一層濃厚になった感じです。酒に合うチーズがさらに強烈になった印象。

青空 純米美山錦生(400円)
琥泉 純米吟醸無濾過生原酒(370円)
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左は京都市伏見区にある藤岡酒造のお酒です。(同行者の分)
右は、先の仙介と同じ泉酒造のお酒。銘柄違いになりますが、仙介は兵庫県産の山田錦、琥泉は五百万石などを使用と差異があります。

相生産 牡蠣のグラタン(580円)
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酒粕、味噌をグラタンの中に入れることで、濃厚な牡蠣に負けない味付けになっています。
牡蠣は結構な数が入っています。

雪彦山 純米原酒しぼりたて(370円)
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姫路市にある壷坂酒造のお酒です。
「せっぴこさん」と読みます。辛口のお酒。酒蔵自体は創業400年ほどだとか。

颯 五百万石 しぼりたて無濾過生(370円)
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三重県桑名市にある後藤酒造場のお酒です。(同行者の分)

金壷にごり しぼりたて(400円)
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先の雪彦山と同じ壷坂酒造のお酒。銘柄違いになりますが、すっきりした口当たりです。

しかしながらよう飲んだなあ^^

酒商 熊澤 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15
お店のHP
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【豚饅頭】老祥記@元町(兵庫県神戸市中央区)5

豚饅頭(90円)
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元祖豚饅頭の店で有名な老祥記。この日はお店の方は臨時休業でしたので曹家包子館の方で販売していました。
いつも行列ができるのですが、思ったよりも早く行列が流れています。よくよく見ると、メニューは1つしかなく、しかも職人さんが手際よく大量に作り上げているのですから、テンポよく提供されます。
そして1つ1つの大きさは、よく見られる豚まんのように大き目のサイズではなく、大き目のシュウマイのような一口サイズに近い大きさ。
手ごろな大きさなのですが、出来立てを食べてみると豚饅頭の魅力がよく伝わってきます。
小さいサイズながらも餡である肉の部分は団子状で味もしっかりしており、それを包む饅頭部分にも味がよく染み出ているので、テンポよく食べることができます。

そして、ここでは持ち帰り用で10個単位で買っていく人も多く、しかも20個・30個で買っていく人も珍しくないです。食べてみるとその魅力がはっきりするので、その単位で買っていくのもわかる気がします。

持ち帰りで10個買いましたが、家で再度温めて食べてもとにかくおいしい。はまる人が多いのもわかります。

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こちらは、カウンターに当たる部分での状況。これがガンガン蒸されていくのですから、大量に売れるのも納得ってとこですね。

南京町 老祥記 住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
お店のHP
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【ベトナム中華】鴻華園@三宮(兵庫県神戸市中央区)4

バンクゥン[ベトナム蒸し春巻](972円)
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神戸元町周辺は中華街がありますが、中華料理のお店は中華街だけでなく周辺地域にも結構お店があります。
こちらのお店は生田神社の近くになりますが、路地裏にあるベトナム中華のお店です。
中華料理とベトナム料理が融合したメニューになっています。

蒸し春巻は生のような皮の春巻きに具材を挟んだものですが、皮の食感と具材の両方を味わえる春巻き。
揚げ春巻と違って、皮もそうですが具材はしっかり詰まっていて、ベトナム中華らしさを感じる一品です。

ベトナム風蝦みそレタス炒め(1188円)
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一見簡単にできそうなレタスの炒め物ですが、味付けとともにレタスのシャキシャキ感を程よく残しています。
お酒のアテにもピッタシで、スタートのアテにふさわしいですね。

アスパラのカニ身あんかけ(1296円)
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卵白部分のふわっとした食感ととろみを最大限に生かしたあんかけで、蟹とアスパラがその中に埋もれつつも存在感を出しています。
全体的にあっさりしているので、ずっしり感なくいただけます。

牛肉焼きビーフン(888円)
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〆はビーフンで。麺の幅を見るとビーフンというよりは稲庭うどんぽく感じますが、幅広いビーフンの食感は細めのビーフンとは違ってもっちり感があります。
味付けはやや控えめで、それによりビーフンの存在感を感じられます。

ベトナムビール(540円)
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缶ビールで出てきたのが意外でしたが、ベトナムの気分を感じることができるビールです。

あとは、紹興酒。熱いのでお願いしたら、日本酒の徳利で出てきました。それが何となくほほえましい。

独特の雰囲気でベトナム中華を堪能できるお店です。

中華料理 鴻華園 住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-21-12
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【サンドウィッチ】ルマン(花のみちセルカ店)@宝塚(兵庫県宝塚市)

モーニングメニューA(エッグサンド+ハムサンド+野菜サラダ+コーヒー)(550円)
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またしてもタカラヅカで朝食!場所柄なんとなく優雅な気分になってしまいますね。
今回もタカラジェンヌはいませんでしたが(遭遇したら奇跡なんだろうけど)、今回もお手頃価格でルマンのサンドウィッチを味わいました。
やっぱしここのエッグサンドは最強ですね。

サンドウィッチ ルマン(花のみちセルカ店) 住所:兵庫県宝塚市栄町1-6-2 花のみちセルカ2番館 2F
お店のHP
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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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いろいろなものを食べ歩いています。

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