気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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埼玉県(食べ歩き・観光)

【うどん】野らぼー(ルミネ大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)3

野らぼーうどん(800円)
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大宮駅のルミネ2にあるお店です。
ルミネ2の中のお店の中でも、こちらのお店は値段的にはリーズナブルといってよく、釜あげうどんだと600円程度。
こちらのうどんは伊吹島産の煮干しの天ぷらなどが入っています。
うどんのコシは〆方のせいかやや迫力に欠ける印象でしたが、煮干しの天ぷらは煮干しの食感を生かしており天ぷらとしては衣がつきすぎず揚げすぎずと好印象。
うどんがきっちり〆てあれば全体のバランスがいいかな?

和三盆のハイボール(530円)
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香川県の和三盆を入れたハイボールで、和三盆の甘みがハイボールに溶け込んでいます。

讃岐うどん 野らぼー(ルミネ大宮店) 住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮ルミネ2 4F
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【日本酒】神亀・ひこ孫[神亀酒造]@蓮田(埼玉県蓮田市)

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散歩がてら蓮田まで歩いてきました。
神亀酒造の「神亀」「ひこ孫」は埼玉県を代表する日本酒の銘柄ですが、酒蔵に行っても直接お酒は買えません。
しかも、四方が木で囲まれており、「神亀酒造」の看板も見えないので何も気づかなければそこが酒蔵であることには気づきません。
神秘的な雰囲気がある「神亀酒造」。久しぶりに飲みたいと思いました。
って、よく考えたら「ひこ孫」まだ飲んだことないんですよね。

神亀酒造 住所:埼玉県蓮田市馬込3-74



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【タイカレー】カオマンガイキッチン エキュート大宮@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)4

ゲーン(本日のタイカレー)(850円)
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大宮駅構内のエキュート大宮にあるお店です。
タイ料理のマンゴツリーが展開する店舗の1つになりますが、こちらは唯一マンゴツリーを名乗らないお店になります。
エキナカでのお店なので、カオマンガイ、タイヌードルとともにタイカレーという手軽に食べられるものを提供しています。
このカレーはココナッツミルクをたっぷり使ったタイカレーにジャスミンライスということで、ココナッツミルクの風味が前面に立っているカレー。そのため辛さよりココナッツミルクの味わいの方が強く感じられます。コクも出ているので割かし濃い目の味。
中には野菜とチキンがゴロゴロ入っています。

量的にはさほど多くなくお手頃サイズです。

ヤム ウン セン(シーフードと春雨のスパイシーサラダ)(200円)
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こちらはランチ限定のサラダ。スパイシーな味わいが強く出ていて、見た目とは違った味わい。パクチーも入りタイらしい一品。

カオマンガイキッチン エキュート大宮 住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮内
お店のHP
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【うどん】熊たまや@熊谷(埼玉県熊谷市)4

つけ汁うどん(具たっぷり)(650円)
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秩父鉄道の熊谷駅改札前にあるお店です。場所だけで見てしまうと、駅構内にある普通のうどん屋のような印象を受けます。食券も自動券売機ですし。

が、その印象を覆すのがこちらのお店。
注文後うどんがすぐに出て・・・来ません。
というのも注文後にしっかりうどんをゆでているから。

およそ10分後にうどん登場。
稲庭うどんのように細めながらもしっかりしているうどんです。
冷たい麺なので冷水でしっかり〆ています。

熊谷は本州でも有数の小麦の生産地でして、市のHPでも紹介されています。江戸時代から二毛作ということで、歴史もあるんですね。

その小麦で作られているうどん。まずは汁につけずにそのままで。汁につけなくてもおいしいうどんです。
つけ汁は、醤油に熊谷むらさきを使用。トッピングはなす、肉、ねぎ、きのこ。つけ汁同様具材の方もシンプルゆえに、うどんとつけ汁のバランスを保っています。

駅のうどんというイメージだけで入るとそのギャップの大きさを感じます。こちらのお店はいい意味でギャップがありまして、昼時ですと待ちがあるのも納得。

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吉岡の里たまごファームの生卵。1個無料サービスなので、これはつけ汁に入れます。

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そして、待っている間に小さいすりばちに入ったごま。そして6種類の各種素材を好みで入れて混ぜ合わせます。

最初はそのままのつけ汁で食べて、その後卵なりすり鉢で作ったオリジナルの唐辛子を入れることで味が変化。しかもこれらが全部ついて650円とは、価格的にも大満足。

熊谷地酒 直実(250円)
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こちらも熊谷市内にある権田酒造の「直実」。1合250円という、これもまた駅構内では驚きの価格。

熊谷うどん 熊たまや 住所:埼玉県熊谷市桜木町1-202-1 熊谷駅(秩父鉄道改札口前)
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【食パン】乃が美(はなれ さいたま大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)5

「生」食パン 2斤(800円)
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大阪でお持ち帰りした「乃が美」の高級生食パン。そのまま食べたらおいしいの次元を超えてしまったわけですが、埼玉県にも数店舗展開されています。
大宮駅そごうから近いところにお店がありますが、こちらもパンを買うための行列が。

ということで、埼玉でも手軽に買える「乃が美」の生食パン。やはり何もつけなくても食べられる食パンの魅力は変わっておりません。今までの食パンは何だったんだろうかと思えるぐらいの食パン。
毎日食べたとしても飽きないんだろうな。

ちなみに、日にちがたってしまった場合は厚切りにして焼くといいんだとか。厚切りのトーストもうまいんでしょうね。

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お持ち帰りの時は持ち運びは慎重に!型が崩れないのが大事ですね。

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レシートにもこだわりを感じます。

高級「生」食パン専門店 乃が美(はなれ さいたま大宮店) 住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-245
お店のHP
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