酒蔵隣接の獺祭ストアで購入したのは2本。そのうちの2本目です。

獺祭 等外23
通常ですと等級の付かない酒米は処分されるためお酒造りには適さないといわれているのですが、一生懸命育ててきた酒米を捨てることなく精米することでお酒としての魅力を引き出しているのがこちらのお酒。
23%という度数は通常では見られませんが、それを生酒として生かしています。
もちろんうまみも味わいもしっかりしてます。
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旭酒造 住所:山口県岩国市周東町獺越2167-4
酒蔵のHP