全国的な知名度を誇る出雲大社。
出雲大社の門前町やその周辺には出雲そばのお店が多くあります。こちらのお店は参道からは外れた場所にあるのですが、知名度は高く外で待つのは当たり前です。といっても思ったよりは早めにお店に入れました。
創業は昭和4年で、出雲大社とのかかわりが深いとか。

割子そば(840円)
出雲そばの代表的なスタイルが割子そばで、基本ともいえる3段重ね。基本的なスタイルでいただく割子そば、そばのコシはしっかりしています。そばの色自体も濃い目で、まさにそば!といえるもの。
1つ1つの器に入っているそばの量はそれほど多くないのでスルッ、スルッと食していきます。
おなじみの薬味もシンプルですがピリッとしたもみじおろしが味にアクセントを出してます。
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そしてとにかく濃厚な色合いのそば湯。これほど濃厚なそば湯は初めてです。そばを食べた後の余韻がしっかり出てきますね。このそば湯を焼酎割したら確実においしいそば湯割りになりそう。(残念ながら焼酎はありません)
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酒(500円)
御神酒じゃありませんが、食前酒を飲みました。
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かねや 住所:島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
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