秋田遠征したときでも、秋田県で入手できなかった新政。なんとかして入手して飲みたい!ということで、都内で購入することができました。

新政 Colors 生成 2018 -Ecru-
新政は大きく分けて4種類あり、Colorsは秋田の酒米を味わうための火入れシリーズになっています。
酒米には「酒こまち」を使用しており、純米酒クラスのお酒です。新政酒造のお酒は6号酵母を使用しています。
酒こまちならではの味わいとともに、甘みと発砲したフレッシュさが特徴です。
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新政を入手するだけでも大変なのですが、入手して飲んでみるとその良さがよく伝わります。

新政酒造 住所:秋田県秋田市大町6-2-35
酒蔵のHP