沖縄に行ったからには、泡盛の酒蔵に行かなきゃ!ということで、今回は那覇空港から一番近い酒蔵となる忠孝酒造へ。
那覇空港自動車道の名嘉地インター至近です。
くぅーすの杜でもあるだけに、泡盛の古酒のラインナップが豊富です。
泡盛の酒蔵としては初となる熟成甕として琉球城焼を作り上げました。

地釜蒸留酒2018年元旦蒸留酒
そんな古酒の中でもこちらのお酒は酒蔵限定発売となる一品。アルコール度数は43!
当然?これをストレートで飲み干すなんて無理なわけですが、最初の一口はロック、あとは水割りで古酒の味わいを堪能しましょう。
戦前の製麹方法を元に仕込んだ泡盛ということで、その点でもかなりこだわりを感じる泡盛です。
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忠孝酒造(くぅーすの杜 忠孝蔵) 住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
酒蔵のHP
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