金沢に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。いつものように2本購入したので、2本目は銘柄を変えました。

吉田蔵 純米大吟醸 無濾過原酒
新生吉田蔵は「地酒本来の姿に戻る」「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」というコンセプトで生まれたお酒。葡萄のような味わいWPイメージしたということで紫色のラベルになっています。そういった点では、原酒ならではの味わいとともにどことなくフルーティーな感じがします。
銘柄的には手取川のイメージが強いのですが、こちらのお酒もなかなかなものです。
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吉田酒造店 住所:石川県白山市安吉町41
酒蔵のHP
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