秋田駅で新幹線の時間を気にしながら比内地鶏を味わうとなれば、ここ!
駅ビルの3階にお店があります。

比内地鶏主体に秋田名物の料理や地酒があり、食事だけでなく軽く飲むにも使いやすいお店です。

比内地鶏つみれ鍋(1380円)
どれだけの大きさの鍋なのか想定していなかったのですが、1人用サイズでピッタシの鍋。
きりたんぽ鍋にするか迷いましたがこちらを。地鶏のつみれとともに、ネギなどの野菜がたっぷり入っています。自席でコンロで加熱していただくスタイル。なので煮え立ったところで具材をいただきます。
つみれですと地鶏の感じがさほどしないものの、野菜多めという構成からするとバランス的にはこちらの方がいいかなと思ったり。
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ねぎま串(塩)(380円)
串物はこちらを。1本から頼めるので注文しやすい。比内地鶏の焼き鳥自体結構贅沢感はありますが、目の前で焼いてから提供される分、地鶏ならではの食感とともに焼き加減の良さを感じます。
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ハタハタ寿司(520円)
酒のアテはこちらを。ハタハタはアテにピッタシで、、願わくば旬の時期のハタハタを刺身で食べたいなあと思いました。
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飛良泉 冷酒(840円)
やっぱり秋田では地酒でしょう。軽快な味わいの飛良泉。ただ1本当たりの価格は高いのが難点かなあ。
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比内地鶏料理専門店 比内地鶏の里 秋田比内地鶏や 住所:秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ3F
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[食べログ.com]


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