箱根湯本駅至近にあるお店です。温泉街の中心地でもある湯本駅周辺は各種お店が多くにぎやかですが、こちらのお店は湯葉丼が名物。
しかし、そこに待ち受けていたのは約30組の待ち・・・
でも、ここで引き下がるわけにはいかず待ちました。
湯葉丼+湯葉刺しセット(1520円)
湯葉丼、湯葉刺し、姫とうふ、小鉢のセットですが、湯葉丼はアツアツの湯葉鍋とごはんがセパレートされています。
湯葉とかつおだしのスープ、そして卵でとじた鍋の部分がとにかくアツアツ!
このようにしてご飯の上にのせて食べますが、鍋部分だけ単体で食べるのもよし。
かつおだしと豆乳のスープはそれだけでも十分おいしいです。
もちろん、主役の湯葉はご飯と一緒に食することでアツアツな部分と湯葉の食感が楽しめます。
ちなみに湯葉は大平台の「姫の水」と豆乳を組み合わせて作られており、箱根らしいですね。
また、湯葉刺しと豆腐の付いたセットは、体にもよさげ。
待った甲斐があるという美味しさでした。
箱根山(680円)
やはりお酒はつきものです。
湯葉丼 直吉 住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本696
[食べログ.com]
しかし、そこに待ち受けていたのは約30組の待ち・・・
でも、ここで引き下がるわけにはいかず待ちました。
湯葉丼+湯葉刺しセット(1520円)
湯葉丼、湯葉刺し、姫とうふ、小鉢のセットですが、湯葉丼はアツアツの湯葉鍋とごはんがセパレートされています。
湯葉とかつおだしのスープ、そして卵でとじた鍋の部分がとにかくアツアツ!
このようにしてご飯の上にのせて食べますが、鍋部分だけ単体で食べるのもよし。
かつおだしと豆乳のスープはそれだけでも十分おいしいです。
もちろん、主役の湯葉はご飯と一緒に食することでアツアツな部分と湯葉の食感が楽しめます。
ちなみに湯葉は大平台の「姫の水」と豆乳を組み合わせて作られており、箱根らしいですね。
また、湯葉刺しと豆腐の付いたセットは、体にもよさげ。
待った甲斐があるという美味しさでした。
箱根山(680円)
やはりお酒はつきものです。
湯葉丼 直吉 住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本696
[食べログ.com]
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