はまぐりセット(2500円)
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「その手は桑名の焼き蛤」で有名な、桑名の蛤。こちらは蛤以外のメニューもありますが、基本的に蛤メインです。
値段的にも組み合わせ的にも、はまぐりセットで蛤料理をひととおり楽しめるメニューがこちら。
ご飯の方は、はまぐりではなくあさりしぐれ煮が入り、これにのりがかかります。

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大きなからに入った蛤。これは焼きになります。どちらかというと茹でに近い印象を受けますが、大ぶりの身が特徴。個人的にはフライよりこちら2個の方がありがたいです。

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蛤の吸い物。汁もの的にはこの蛤はシンプルな汁で味わいたいです。

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こちらはフライ。蛤自体が大きめなのでフライ1つ1つも大き目ですが、やはり殻付きの魅力にはかなわないかな。

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ご飯の方は最後は茶漬けのように、だし汁を入れていただきます。
しぐれ煮の味と融合して、わさびを混ぜてごちそうさま。

アサヒ小ビール(450円)
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一応お約束でビールを。

はまぐり食道 住所:三重県桑名市有楽町17
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[食べログ.com]


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