いかめし(650円)
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全国で行われている北海道の物産展や駅弁大会でおなじみの、森の「いかめし」。
その発祥の地が、函館本線の森駅です。
非常にシンプルないかめし。いかの胴の部分にもち米を詰めて甘辛たれで炊き上げたものです。
長年このスタイルを守っていて、根強い人気を誇るいかめし。

森駅では、駅前にあるこちらのお店で販売しています。
物産展などで購入するのもいいのですが、やはり森駅で食べるとなれば気分は違ってきます。
小腹を満たすコンパクトサイズですが、もっちりとしたお米の食感と食べやすい硬さになっている、味がしみ込んだ烏賊。このコンビの力強さを感じるとともに、これだけで成り立つシンプル構成の駅弁は、他ではまねできないもの。

移動スタイルや販売スタイルがが変わっているものの、長年の伝統の味を守っている森のいかめし。
これからもずっと語り継がれていく味です。

柴田商店 住所:北海道茅部郡森町字本町32
お店のHP
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[食べログ.com]


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