絆・今昔鶏中華物語えびワンタン入り(650円)
先週日曜の分です。
古くからの有名店とともに、新鋭の店も増えていて選択に迷う山形県新庄駅周辺。ただ、通しで空いているお店は少なく、その点ではこちらは貴重。２度目になります。
前回はなかったメニューで、震災復興という観点で材料の８割ほどを山形、福島、宮城、岩手の食材を使っています。
魚介だしと鶏のうまみをきかせた味わいがメインで、醤油味は強めですが全体的には非常にシンプルな中華そば。何よりもアツアツで、特に寒い日にはこの熱さがいいですね。
具材もどことなく懐かしさを感じさせる鶏とネギ、メンマになると。
懐かしさと素朴さをどことなく感じさせてくれます。
中太のストレート麺もいいですね。
そして何よりも値段とボリュームが見事。この１杯については１杯１０円を震災復興に寄付しているということですが、それでもワンタンなしで550円というのは、感謝感激です。
新旬屋 麺(新庄若葉町店) 住所：山形県新庄市若葉町9-33
お店のHP
他の主なラーメンメニュー：とりもつらー麺(550円)、ガッツリ・エビ豚骨(750円)、辛味噌らー麺(750円)、とりもつつけ麺(850円)、超・ガッツリ・エビ豚骨つけ麺(850円)、超・ガッツリ・カツオ豚骨つけ麺(850円)、超・激辛味噌つけ麺(850円)
[食べログ.com]
先週日曜の分です。
古くからの有名店とともに、新鋭の店も増えていて選択に迷う山形県新庄駅周辺。ただ、通しで空いているお店は少なく、その点ではこちらは貴重。２度目になります。
前回はなかったメニューで、震災復興という観点で材料の８割ほどを山形、福島、宮城、岩手の食材を使っています。
魚介だしと鶏のうまみをきかせた味わいがメインで、醤油味は強めですが全体的には非常にシンプルな中華そば。何よりもアツアツで、特に寒い日にはこの熱さがいいですね。
具材もどことなく懐かしさを感じさせる鶏とネギ、メンマになると。
懐かしさと素朴さをどことなく感じさせてくれます。
中太のストレート麺もいいですね。
そして何よりも値段とボリュームが見事。この１杯については１杯１０円を震災復興に寄付しているということですが、それでもワンタンなしで550円というのは、感謝感激です。
新旬屋 麺(新庄若葉町店) 住所：山形県新庄市若葉町9-33
お店のHP
他の主なラーメンメニュー：とりもつらー麺(550円)、ガッツリ・エビ豚骨(750円)、辛味噌らー麺(750円)、とりもつつけ麺(850円)、超・ガッツリ・エビ豚骨つけ麺(850円)、超・ガッツリ・カツオ豚骨つけ麺(850円)、超・激辛味噌つけ麺(850円)
[食べログ.com]
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。