2012年8杯目 THANK@大門(東京都港区) 鶏ポタラーメン特濃+骨なし手羽先

鶏ポタラーメン特濃(680円)+骨なし手羽先(100円)


水曜の分です。
1/5に開店したお店でラーメンゼロが目黒にあった時の店長をされていた方が開店したお店です。
鶏白湯と5種類の野菜で作ったポタージュスープを合わせたという、ベジポタ系の１杯。ラーメンゼロのベジポタ系というべきなのか？
ポタージユぽさを出している味わいが印象的です。
タレは塩だれにしています。

そしてチャーシューではなく、オーブンで仕上げた手羽先が、デフォで１個入っています。
骨付きだとラーメンとしては食べにくくなりますし、その骨もスープに使ってしまった方がよさそう、ということもあるのかなと思いますが、この１杯にはこのチャーシューがあっていると思います。

鶏そぼろ丼(250円)


鶏づくしなのでごはん系も鶏ですね。

ラーメン　THANK[さんく]　住所：東京都港区芝大門2-1-13



他の主なラーメンメニュー：鶏ポタラーメンあっさり(680円)、鶏ポタつけめん(750円)

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[食べログ]

鶏ポタ　ラーメン　THANK （ラーメン / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

Comments

1. Posted by 麺ちゃん   2012年01月15日 14:00

こんにちは^^ 素敵な店構えですね^^ 手羽先がとても美味しそうです。ラ−メンに救われたという店長さん。お客さんへの感謝の気持ち、そしてラ−メンへの感謝の気持ち…素敵な名前ですね^^　胸にグッときます。
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