台湾ラーメン(580円)
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金曜の分です。ムーンライトながらの指定が取れたので、夜行日帰りで名古屋へ。
なかなか行けなかったお店です。といっても、今池本店はかなり前に行ってます。

ラーメンは最後にしましたが、量的にはお手頃サイズ。台湾料理らしさをまずは量で感じます。
そして辛さのあるスープが刺激的。スープのベースはあっさり清湯タイプというものの、辛さのほうが強い。挽肉、韮といかにもこの暑い時期スタミナが付きそうな感じの組み合わせ。

台湾ラーメンを久しぶりに食べましたが、辛い系ラーメンの中でも実はこれが一番よかったりして。

生ビール(480円)
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ラーメンだけではさびしいので・・・
まずはビール。

酢豚(790円)
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このタイプの酢豚は初めて。甘酢ではなく醤油ベースの味付けにこれまた辛さが!刺激的なひるめしはこれよりスタートしたんですが、台湾風酢豚もこの時期はうれしい。

麻婆豆腐(580円)
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辛さといえばこれは外したくないわけで。やっぱり麻婆豆腐はこうでなきゃと感じました。

汗だくになりましたが、残暑を吹き飛ばすパワーを感じました。

台湾料理 味仙(矢場店) 住所:愛知県名古屋市中区大須3-6-3
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他の主なラーメンメニュー:味仙ラーメン(790円)、ラーメン(490円)

[食べログ.com]


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