金曜の分
一本の道 住所:東京都港区芝浦3-1-29
行った日(3/25)で閉店となったお店です。
以前はここは「げんこつ屋」が入っていて、そのあとがこちらのお店。
しかしながらビルの看板だけは「げんこつ屋」が残っていたままでした。
ところが、実はここは「げんこつ屋」の息子さんのお店だったわけです。
移転先は新横浜のラーメン博物館。屋号は「二代目 げんこつ屋」。
店内にはそういった経緯は書かれていないのですが、げんこつ屋の味を実はしっかり守っていたわけです。
ちゃあしゅうわんたんめん(1000円)
スープの味わいは、げんこつ屋らしい味わいに。多店舗展開しても味わいはだいたいこんな感じでしたが、店内で作る味となればそれはそれでいい味だったりします。
ちょっと独特の味が守られているのはいいことで、それが新横浜に引き継がれていくのでしょう。
やや大きめの丼にたっぷり入ったラーメン、復活の日が待ち遠しいです。
一本の道 住所:東京都港区芝浦3-1-29
行った日(3/25)で閉店となったお店です。
以前はここは「げんこつ屋」が入っていて、そのあとがこちらのお店。
しかしながらビルの看板だけは「げんこつ屋」が残っていたままでした。
ところが、実はここは「げんこつ屋」の息子さんのお店だったわけです。
移転先は新横浜のラーメン博物館。屋号は「二代目 げんこつ屋」。
店内にはそういった経緯は書かれていないのですが、げんこつ屋の味を実はしっかり守っていたわけです。
ちゃあしゅうわんたんめん(1000円)
スープの味わいは、げんこつ屋らしい味わいに。多店舗展開しても味わいはだいたいこんな感じでしたが、店内で作る味となればそれはそれでいい味だったりします。
ちょっと独特の味が守られているのはいいことで、それが新横浜に引き継がれていくのでしょう。
やや大きめの丼にたっぷり入ったラーメン、復活の日が待ち遠しいです。
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