先々週木曜の分

釜たけうどん 住所:大阪府大阪市中央区難波千日前4-20
お店のHP
2010/11_釜たけ1

実は梅田店と、本店といえるこちらのイベントに入っておきながら、なぜか本店のレギュラー訪問が初だったりします。(実は過去2度振られている)
しかもなぜか、店主に面割れしているという^^;;

ちく玉天ぶっかけ(750円)
2010/11_釜たけ2

というわけで、やはり最初はこれでしょう。うどんの食感は言うまでもなくしっかりしており、ぶっかけにしたので麺は冷えてよく締まっています。
そして、釜たけの顔といえるちくわ天と半熟玉子の天ぷら。ちくわは半端なく大きく食感もうどんに対抗するぐらいのもの。
半熟玉子はとろりとしていて、生卵を混ぜるのとは違い、麺に絡ませ半熟ならではの食感が。

うどんはかなりボリュームがあり、天ぷらとのダブル攻撃であっさり満腹。

[食べログ.com]


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