中華そば つし馬 住所:東京都台東区浅草1-1-8
4年ぶりとなります。今や浅草駅近くの代表的なお店になったといえるつし馬。
煮干し1本勝負のお店で、浅草の町並みにマッチしているといえるのでしょう。昼はほぼ満席状態が続いています。
バリ煮干しそば(750円)
以前はなかったメニューで、昼夜30食限定。濃厚な煮干しに豚骨ということですが、大量の煮干しというのを丼のフチのほうの粉で感じます。
濃厚とはいえずっしり来る濃厚さではなく、煮干しの濃さをストレートに出した感じでしょうか。
なので、思ったより濃厚さが目立っていることはないです。
ただ、麺が少々柔らかめなのが気になります。これなら固めにしとけばよかった。
全体的には、1杯の丼にぎっしり詰まっています。小さめに見える丼ですが、ぎっしり詰まることで結構な量があると言うのを感じさせます。
韓国風明太ごはん(250円)
見た目はネギトロ丼に見えます。でも明太子ごはんです。韓国風と言うことでキムチ添えかと思いましたがそうでもなく、辛さは思ったより控えめ。
スープの味を壊さないと言う配慮でしょうか。
[食べログ.com]
4年ぶりとなります。今や浅草駅近くの代表的なお店になったといえるつし馬。
煮干し1本勝負のお店で、浅草の町並みにマッチしているといえるのでしょう。昼はほぼ満席状態が続いています。
バリ煮干しそば(750円)
以前はなかったメニューで、昼夜30食限定。濃厚な煮干しに豚骨ということですが、大量の煮干しというのを丼のフチのほうの粉で感じます。
濃厚とはいえずっしり来る濃厚さではなく、煮干しの濃さをストレートに出した感じでしょうか。
なので、思ったより濃厚さが目立っていることはないです。
ただ、麺が少々柔らかめなのが気になります。これなら固めにしとけばよかった。
全体的には、1杯の丼にぎっしり詰まっています。小さめに見える丼ですが、ぎっしり詰まることで結構な量があると言うのを感じさせます。
韓国風明太ごはん(250円)
見た目はネギトロ丼に見えます。でも明太子ごはんです。韓国風と言うことでキムチ添えかと思いましたがそうでもなく、辛さは思ったより控えめ。
スープの味を壊さないと言う配慮でしょうか。
[食べログ.com]
関連ランキング:ラーメン | 浅草駅(東武・都営・メトロ)、浅草駅(つくばEXP)、田原町駅
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。