2010年176杯目 でめきん@京成船橋(千葉県船橋市) らーめん

土曜の分

麺酒場　でめきん　住所：千葉県船橋市本町2-26-1


船橋駅周辺は千葉のラーメン激戦区の１つです。こちらは麺酒場という名称も掲げていますが、昼は酒場ということはなく普通のラーメン店となります。

らーめん(680円)


ゲンコツ、鶏がらなどを使っていますが、清湯ベースに近いこともあり、色合いは割りと澄んでいる感じ。
あっさり目ですが、これだと夜はお酒のあとの１杯にあいそうです。
昼は昼ですっきりした感じの１杯。細麺がよく似合う１杯。

黒ゴマぷりん(150円)　※セットメニュー


ランチタイムだと卵がけごはんかプリンという選択肢があり、後者を。
黒胡麻をたっぷり使っているので色合いもそれらしくなっています。

他の主なラーメンメニュー：つけ麺(780円)、坦坦麺(780円)、みそらーめん(730円)

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