2010年141杯目 山ねこ@千葉県富里市 特濃中華そば

金曜の分

つけそば　中華そば　山ねこ　住所：千葉県富里市御料1005-4


2009/4に開店したお店です。千葉市内の人気店「福たけ」のセカンドブランドです。

ここもまた公共交通機関のアクセスが厳しく、車でないと行けないところ。

特濃中華そば(700円)


鶏白湯がベースになっていて、煮干しの濃度によりランクが分けられています。
濃度とともに粘度もそれとなく出ていて、しかもやや少な目の量のスープ。
麺は浅草開化楼の平打タイプのものでスープを受けやすくなっています。
見た目はネギがちょっと多め。

福たけならではの背脂はこちらでは登場せず。こちらはスープだけでも十分濃いので背脂なしでもokです。

見た目が少なく感じますが、結構お腹一杯になります。

他の主なラーメンメニュー：中華そば(600円)、濃厚中華そば(650円)、味噌そば(650円)、つけそば(並)(750円)、もやしそば(700円)

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